[Fotoalbum] Boi Boi, Amsterdam

Tijdens zijn reis in Japan werd hij geïnspireerd door bijzondere plekken en mensen. Zodoende bedacht Richard Derks het Amsterdamse restaurantconcept Boi Boi waar Thais eten in combinatie met een urban stijl centraal staat. Hiermee wil hij de jongere generatie naar een plek sturen die, volgens hem, bij hen nog niet bekend is: de Dappermarkt. “Een markt die stilstaat en waar nieuw geloof nodig is. Dat wilden wij veranderen.”

Fotografie: Jim Ellam

In plaats van een fris, open en vriendelijk karakter, koos Derks voor een donker, urban en Aziatisch design. “De vloer valt bij binnenkomst direct op. Hij is gebaseerd op de stijl van de Amerikaanse kunstenaar Keith Haring: beeldtaal met strepen en stippen. Doordat de rest van het restaurant rustig is, geeft de vloer een verfrissend gevoel.”

BoiBoi.nl
Design IIZT

Reacties

afbeelding van Royal Thai

Reactie toevoegen