Restaurant

BAUT opent 3e zaak boven de Ziggo Dome in Amsterdam: BAUT Backstage

Promotioneel

Vier trends voor het komende terrasseizoen: 'Personalisatie en textuur winnen terrein'

Cocktails

Zana Möhlmann werkt bij Manhattan in Singapore: 'Gasten zijn zó anders'

Restaurant

Restaurant Mearkas opent midden in het Friese coulisselandschap

Restaurant

The Harbour Club Eindhoven dicht, VVGroep neemt locatie over

openingen-en-design

Brasserie Polderfabriek opent in Leiderdorp: 'Unieke locatie'

Restaurant

Restaurant Tara is geopend in Sittard: 'Verfijnde simpliciteit'

Cao

Brandveiligheidseisen in de horeca: hoe zit het?

Ondernemers

Negatieve restaurantbeoordelingen in krant en online: ‘Het moest anders’

Restaurant

Café Nationaal in Den Haag is nieuw: Franse brasserie met Brusselse touch

Bedrijfsvoering

Restaurants lijden onder last minute annuleringen: 'Zijn er steeds meer'

Buitenland

Restaurants in Londen: 39x inspirerende zaken die je wilt bezoeken

Hotel

Hotel Ryder in Den Bosch geopend: 'Boutique hotel met allure'

Promotioneel

Vleesvervangers met groenten in opkomst: 'Ook heerlijk als snack'

Restaurant

Deze 14 nieuwe restaurants hebben de ambitie om te groeien (tot keten)

Ondernemers

Horeca cao: zo werk je met flexibele contracten zonder veel te betalen

Nieuwe horecazaken

Rotterdam kijkt uit naar nieuwe eventlocatie The Rooftop at GHG

Chef

Dit zijn de winnaars van Talent van de Toekomst 2024

Hotel

NUMA Group opent nieuwe accommodatie in Den Haag

Design

The Local Club in Gorinchem vanaf de start een succes: complete avond uit

Restaurant

Horecaformule STR’EAT Bars & Kitchens opent in Eindhoven

Horecaondernemer Won Yip: ‘Vijf dagen per jaar ben ik echt blij’

Promotioneel

Absolut Vodka en Sprite introduceren ready-to-drink cocktail in NL

Restaurant

Emile van der Staak, Niven Kunz en Luc Kusters koken 22 april voor Earth Day

Promotioneel

Regel je personeelszaken goed en onbezorgd, net als Benders

Wijn

Lukas Wiegman is uitgeroepen tot beste sommelier van Nederland

Duurzaamheid

Hotelier Liset Bom durft te kiezen: 'Adults only zorgt voor meer omzet én rust'

Restaurant

Restaurant Harper opent eind april in Den Haag: 'Historische plek'

Hotel

Fletcher Hotels neemt Hotel Noordsee en NH Veluwe Sparrenhorst over

Restaurant

Nieuwe Garde Horeca Groep, Utrecht: 'Willen binnen 5 jaar 5 zaken openen'

Restaurant

Trattoria Sophia in Rotterdam heropent deuren na renovatie

Bedrijfsvoering

Maikel Lindewegen: 'Wel omzet, nauwelijks winst? Dan kloppen je cijfers niet'

Events

Plant FWD Week trekt 72 Amsterdamse restaurants: 20 april t/m 27 april 2024

Restaurant

Badhuis in Amsterdam: nieuwe all day horecazaak van 3WO, Marek Dirkse en Arne de Wit

Chef

Chef-kok Eveline Wu: 'Later ga ik uitslapen en lezen ...'

Nieuwe horecazaken

Poké Perfect geopend in Rotterdam: grootste locatie tot nu toe

Restaurant

Plaatjes draaien overgewaaid uit Japan: dit zijn 4 luisterbars in Nederland

Promotioneel

10 tips voor een winstgevend terrasseizoen

Nieuwe horecazaken

Capriole Café in Den Haag sluit en wordt PuuRR aan de Binck

Michelin

Beste restaurants Amersfoort: deze 7 zaken wil je bezoeken

Promotioneel

Cocktailspecialist De Kuyper ondersteunt horecaondernemers: elke zaak een passend cocktailaanbod

Restaurant

Deze vier sommeliers openden onlangs een eigen restaurant

Cocktails

De Bloody Mary: dit moet je weten over de ijzersterke brunchcocktail

Promotioneel

Biersommelier Wim Eussen: ‘Laat gasten wegdromen met een ándere Beierse Weizen’

Restaurant

Eigenaren van River Bar openen restobar Bar Bù in Rotterdam

Horeca-inrichting: 27 april Koningsdag, voldoe ik aan alle regels?

Chef

Na succes Gitane opent Angelo Kremmydas weer nieuwe zaak in Amsterdam

Bedrijfsvoering

Horeca-cao verplichte RI&E: breng arbeidsrisico's in kaart

Restaurant

Ketens groeien door in 2024, maar het gaat lang niet altijd goed

Restaurant

HEMA is de populairste keten voor koffie en lunch

Ondernemers

Beachclub Klein Scheveningen in Lopikerkapel is failliet

Chef

Arjan Speelman slaat nieuwe weg in bij Ciel Bleu**: ‘Moest opnieuw beginnen’

Restaurant Bennies opent permanente locatie in Amsterdam

Bier

Brouwerij Noordt in Rotterdam organiseert festival en expositie

Restaurant

Madam Restaurant & Skybar in Amsterdam heropent op 20 april

Terras

Leeuwarden is de goedkoopste terrasstad en Den Haag de duurste

Hotel

Nieuw luxe hotel bovenop de duinen: Blendin Bloemendaal

Cocktails

Borrelen Rotterdam: dit zijn 16 gezellige plekken

Bier

Maastrichter bierprimeur: Mergelwit

Buitenland

Dutch Taproom is Nederlandse craftbierbar in Londen: 'Unieke plek'

Bier

Duurzaam Gulpener: nieuw bier, nieuwe uitstraling

Restaurant

Henry's Bistro vervangt Restaurant 1238 in hotel Botanic Sanctuary Antwerp

Hotel

Robert van Heeswijk is nieuwe managing director van Carlton Hotel

Ondernemers

Hoe ga je om met een krantenrecensie: ‘Kregen 4 reserveringen per seconde’

Chef

Sterchef Yornie van Dijk: ‘Ik moet gaan leren loslaten’

Restaurant

Joshua Mullock nieuwe Wine Director bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam

openingen-en-design

Mexicaans taqueria én fine dining-restaurant Tako opent in Den Haag

Cao

Horeca cao: Mag ik mijn horecawerknemer (verplichte) vrije dagen aanwijzen?

Promotioneel

Barbue in The Hoxton Lloyd, Amsterdam: 'Cocktails met Zuid-Amerikaanse invloeden'

Nieuw in Amsterdam

Koffiebar LOT61 geopend in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Nieuwe horecazaken

Tivoli Utrecht heropent in 2025 als restaurant, wijnbar, podium en hotel

Cocktails

Alles over Hanky Panky cocktail: klassieker met bitter-kruidig randje

Promotioneel

Zó verrijkt Fort bij Asperen het borrelmoment

Design

Gijsbregt Brouwer: 'Betrek binnen bij buiten: is de investering waard'

Circulaire gastronomie

Lokale honing verovert gastronomie: zo zet je het op de kaart

Terras

Frank van Meegen van De Zoes in Helden: 'Zitten non-stop vol'

Michelin

Eric Toren van Bougainville*: 'Gasten zijn asociaal'

Duurzaamheid

Circulair restaurant Bar Stroom opent in het oude Tropicana in Rotterdam

Amsterdam

Terrassen Amsterdam: 25x de beste plekken om buiten te zitten