Tips voor een Italiaanse borrelplank
Met deze handige tips wordt het nu nog makkelijker scoren bij gasten én onderaan de streep. Helemaal door de toevoeging van de Lanterna Focaccia. Een echte broodklassieker uit het land van de laars, die natuurlijk niet mag ontbreken op een echte Italiaanse borrelplank.
1. Verschillende snijtechnieken maken het verschil
Snijd de focaccia bijvoorbeeld in vieren, in stengels of in driehoeken. Door meerdere snijtechnieken presenteer je voor het oog grotere porties en werk je dus ook aan je rendement. Wel zo prettig!
2. Variatie is key: wissel af in smaken
Presenteer diverse smaken op de borrelplank en wissel af tussen de verschillende soorten focaccia. Zo is er voor iedereen wat wils. En mooi meegenomen: het ziet er ook nog eens aantrekkelijk en royaal uit. Het oog wil immers ook wat, helemáál bij een borrelplank! Bekijk het inspiratieboek voor alle recepten en inspiratie om jouw borrelplank naar een hoger niveau te tillen.
3. Zorg voor krachtige smaakcombinaties
Focaccia’s zijn perfect te combineren met allerlei soorten kaas, chorizo of prosciutto. Of met authentiek Italiaanse worst als Finocchiona, Bresaola of Mostardella. Zo voeg je in een handomdraai het royale gevoel van luxe toe.
Het gratis Lanterna inspiratieboekje staat boordevol heerlijke focaccia-recepten en handige tips voor het toppen, toasten en beleggen van deze Italiaanse broodlekkernij.
.jpg)