Branchenieuws

Brouwerij 't IJ opent nieuwe vestiging A'dam

Brouwerij ’t IJ opent een tweede proeflokaal in het Vondelpark in Amsterdam. De nieuwe vestiging komt in het pand van 't Blauwe Theehuis.

Dat schrijft Het Parool. Nu het is het voormalig badhuis Funen in Oost nog het enige proeflokaal van Brouwerij ’t IJ. Tevens zit daar een brouwerij in gevestigd. ’t Blauwe Theehuis wordt uitsluitend een proeflokaal.

Ruimere openingstijden
De naam ’t Blauwe Theehuis blijft behouden. Daarnaast blijft ook de zaak draaien zoals altijd. In de wintermaanden gaat het interieur op de schop. De buitenkant blijft wel hetzelfde, omdat het een Rijksmonument is. Wel kunnen bezoekers straks ruimere openingstijden verwachten, zegt Patrick Hendrikse van Brouwerij ’t IJ. “Nu zit je soms lekker in de zon en wordt om 20.00 uur opeens alles opgeruimd. Daar gaan we wel soepeler in worden.”

Meer dan bier
In tegenstelling tot en het proeflokaal bij badhuis Funen, kunnen gasten ook voor koffie en thee en maaltijden terecht bij ’t Blauwe Theehuis.  

Reacties

Reactie toevoegen