Branchenieuws

Frans restaurant krijgt per ongeluk een ster

Een Franse brasserie in het dorpje Bourges heeft per ongeluk een Michelinster gekregen. Michelin had het restaurant verwisseld met een ander restaurant met precies dezelfde naam.

Het restaurant in Bourges zat ineens bomvol met gasten, waar het kleine dorpsrestaurant niet op voorbereid was. Het restaurant waarvoor de ster eigenlijk bedoeld was, is gelegen in het Franse Boutervilliers, 180 kilometer verderop.

Website
De verkeerde vermelding was gelukkig niet in de papieren gids, maar slechts op de website van Michelin. De koks in Bourges en Boutervilliers hebben er in ieder geval goed om gelachen, zo melden Franse media. Na 7 dagen heeft Michelin de fout hersteld. 
 

Reacties

Reactie toevoegen