Grolsch is de laatste tijd actief met de eigen proefbrouwerij. Nieuwe bieren worden getest in een select aantal horecazaken en daarna worden ze, als de reacties goed zijn, in het assortiment opgenomen. Meesterbrouwer Marc Janssen was onlangs zelf op het Nederlands Bierproeffestival aanwezig om zijn speciaalbieren te tappen. Nieuw op het festival waren een orange infused IPA (fris en droog) en een Berliner Weisse, een bierstijl die een wat kleinere kring liefhebbers heeft. De Orange Infused IPA is er nu ook in beperkte oplage op fles. In de geselecteerde horecazaken van de Grolsch Proeverij is deze - mede door de fruitige Mandarina Bavaria hop - frisse Fruit IPA met een stevige, complexe bitterheid voorlopig te proeven. Het is al de zevende creatie uit de Grolsch Proeverij
.jpg)