Lotte Wolf is bekend als sommelier van Bridges Dining* in Amsterdam en voorheen Oud Sluis*** in Sluis (gesloten). Maar ze doet meer! Bijvoorbeeld het maken haar eigen wijn.
Sinds 2016 produceert ze in Zuid-Afrika, waar ze 2 maanden per jaar verblijft, namelijk haar eigen wijnen onder de naam Lotte Wolf: Touch of Dutch. Onlangs presenteerde ze 3 wijnen van dit label: Onkruid vergaat Nie (semillon), King Arthur (grenache) en Die Bastaard (mourvèdre en cinsault).
Verkrijgbaar voor de horeca
Voor de horeca zijn de wijnen verkrijgbaar via Aventura Wines. LotteWolf.nl, AventuraWines.nl