Foto Jim Ellam

[Fotoalbum] Element Hotel, Amsterdam

Element Amsterdam is het tweede Element-hotel van Europa en heeft 160 ecovriendelijke studio's en suites met een complete keuken. De long-stayvestiging opende begin februari. De gekozen stijl en materialen van zowel de kamers als publieke ruimtes moeten volgens designer Coen van Dijk van D/DOCK de merkwaarden comfort, milieuvriendelijkheid en een gezonde levensstijl ondersteunen. “Zo kozen wij voor natuurlijke materialen en aardetinten. We willen een huiselijk gevoel creëren en het duurzame karakter van Element Amsterdam benadrukken.” De natuurlijke materialen worden afgewisseld met moderne toepassingen als stalen kozijnen in de lobby en restaurants. Het duurzame karakter is ook doorgevoerd in de restaurants My Place en Carrots & Co. “Zo werken we in de keuken met duurzame ingrediënten en hanteren we de 80/20-regel, waarbij we ons focussen op groenten en minder op vlees en vis”, aldus general manager Jan-Willem Roenhorst.

Fotoalbum EntreeMagazine.nl/ElementAmsterdam
Design D/DOCK

Reacties

Reactie toevoegen