Trendforecaster en marketeer Vincent van Dijk struint de hele wereld af, op zoek naar hotspots waar je als horecaprofessional absoluut moet zijn geweest. Elke maand verschijnt deze rubriek. Met dit keer: Botanic Sanctuary Antwerp in Antwerpen. Het wordt een van de spectaculairste vastgoedprojecten van België genoemd. De ‘mondaine hotspot’ met 108 kamers en een restaurant van onder anderen Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot moet het meest luxehotel van onze zuiderburen worden. Eigenaar is vastgoedman Eric De Vocht.