cocktailbars ga voor het uiterste
David Trampe en Tess Posthumus kijken vooruit04-032021
2020 was op zijn zachtst gezegd een bewogen jaar in cocktailland. Dit jaar biedt gelukkig meer kansen, al is er ook nog veel onzekerheid. We turen in de glazen bol met doorgewinterde...
Bier met Arena-gras: Muuke #14
Bier met Arena-gras: Muuke #1405-032021
Brouwerij Poesiat & Kater brengt iedere paar maanden onder de naam Muuke een nieuwe genummerde versie van het populaire craftbeertype ‘pale ale’. Dit voorjaar is #14 aan de beurt: deze pale ale...
Verdienmodel met hybride events
Verdienmodel met hybride events 05-032021
Hybride events blijven ook na corona populair. Kunnen horecabedrijven daar een verdienmodel van maken? Daniël Verheij, hoofdredacteur van locaties.nl, denkt van wel. Alleen op de hoogte blijven of...
horeca
Fitness- en meubelmerken ontdekken horeca05-032021
De horeca biedt een aantrekkelijk podium voor merkbeleving. Steeds meer grote merken uit o.a. de mode-, fitness-, food- en beautybranche stappen dan ook de horeca in. Natuurlijk met een bijpassend...
badhuis utrecht
Bijna open: restaurant Badhuis in Utrecht04-032021
Met het Badhuis krijgt Utrecht er een nieuw restaurant met terras bij. De nieuwe zaak is te vinden op de oude plek van restaurant Badhu. Eigenaar is Pieter Jonkers, die vijf jaar mede-eigenaar van...
groter scherm markilux pergola stretch
Groter scherm door nieuwe aandrijftechniek04-032021
Grote schermsystemen zijn vaak tegelijkertijd zon- en weerbescherming. Vooral restaurants en hotels hebben hier baat bij. De systemen creëren een buitenruimte voor gasten die op bijna elk jaargetijde...
verpakken als cadeau
Als een cadeau: onderscheidend verpakken03-032021
Delivery is here to stay, ook voor toprestaurants. Bij maaltijden op hoog niveau hoort dan ook een premium uitpakbeleving. “Het moet een cadeau zijn.”  Tekst: Gerard Molenaar “Verpakkingen worden het...
stadsvilla overname palatijn
Ondernemer Stadsvilla neemt De Palatijn over03-032021
De Arnhemse horecaondernemer Kees Bouwhof, bekend van Stadsvilla Sonsbeek, is sinds vandaag ook eigenaar van het nabijgelegen horeca etablissement De Palatijn. Dankzij deze uitbreiding kan de...
Rotterdam op z’n best: 010 All Star bier
Rotterdam op z’n best: 010 All Star bier02-032021
Na de succesvolle samenwerking bij de eerste 010 Craftbox bundelen de vier meest toonaangevende Rotterdamse brouwerijen in 2021 opnieuw hun krachten. Dit keer om gezamenlijk een bier te brouwen. Op...

Pagina's