Studenten koken de ''sterren'' van de hemel 19-042019
Onlangs werd op de Middelbare Horeca School van het Koning Willem I College in samenwerking met het bedrijfsleven, de jaarlijkse Leermeesters-Leerlingendag georganiseerd. Dit jaar is het programma...
Finalisten Amsterdam Food Pitch 2019 bekend19-042019
Wat wordt het lekkerste nieuwe product van 2019? Vandaag heeft de vakjury de 12 finalisten bekendgemaakt van de Amsterdam Food Pitch. Ruim 77 enthousiaste deelnemers hebben zich aangemeld om mee te...
Netflix brengt homage aan street food19-042019
De makers van Chef’s Table brengen een nieuwe serie op Netflix: Street Food. Speciaal voor iedereen van wie al die luxe niet per se hoeft. Street Food draait helemaal om chefs die voedselkarretjes en...
Mega COLLAB Brew tijdens Week NL Bier 201919-042019
42 brouwerijen slaan handen in één voor Mega COLLAB Brew tijdens Week NL Bier 2019. Op vrijdag 17 mei worden, in het kader van de Week van het Nederlandse Bier, voor het eerst de landelijke...
Halsema sluit café en 3 restaurants Zeedijk19-042019
Burgemeester Halsema van Amsterdam heeft in een keer 4  horecagelegenheden op de Zeedijk in Amsterdam gesloten. bron:Telegraaf De cafés en restaurants op de nummers 14A, 28A, 55 en 56H zijn volgens...
76 winnende bieren 5de Dutch Beer Challenge19-042019
Gisteren werd in Rotterdam de vijfde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. 70 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 441 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen aan deze...
De Kruijf geslaagd voor SVH Meestergastheer18-042019
Joey de Kruijf  is geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer.  Op woensdag 17 april jl. is Joey de Kruijf, General Manager en Maître bij Central Park in Voorburg, geslaagd voor zijn Meesterproef...
Koen van der Plas naar Kasteel Heemstede18-042019
Met ingang van 1 juli 2019 maakt hoofdsommelier Koen van der Plas de overstap van Inter Scaldes (***) naar Kasteel Heemstede. Hij gaat daar het team van chefkok Ollie Schuiling versterken, die samen...
SVH partner eerste editie Nat. Horecadag18-042019
21 mei vindt voor het eerst de Nationale Horecadag plaats. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) is officieel partner geworden van dit evenement. Samen met initiatiefnemer Lennart Maas, manager van...

Pagina's