Innovatie

[Fotoalbum] Holy Smoke, Rotterdam

Foodbar Holy Smoke in Rotterdam is woensdag 11 augustus geopend voor het publiek. De foodbar richt zich op bewuste keuzes en kwaliteitsproducten van de grill.

Alle gerechten van Holy Smoke komen van de grill en zijn de gehele dag te bestellen. Steak, côte de boeuf, pork ribs, poussin en gegrilde kreeft zijn producten die onder andere op de kaart staan. Eigenaar Cornel Wink vertelt: “Holy Smoke is een toegankelijke zaak. Wij maken geen onderscheid tussen lunch en diner. Je kunt hier overdag al een entrecôte van de grill bestellen of juist laat op de avond een grilled sandwich. Of schuif gewoon lekker aan voor lekker craft biertje van de tap.”

Initiatief
Het bierassortiment van Holy Smoke bestaat uit bijzondere bieren die naar eigen zeggen op niet veel andere plekken te verkrijgen zijn. Holy Smoke is een initiatief van Cornel Wink en Ron Sterk. Beiden hebben ze meerdere horecazaken in Rotterdam.

Reacties

Reactie toevoegen