Producten

Opening foodconcept SaladaSamba

In het Apollo Museumhotel Amsterdam City Centre opende woensdag 21 mei de eerste vestiging van SaladaSamba, een trendy en innovatief foodconcept.

Op de openingsavond werden de gasten als VIP's ontvangen door gebodypainte dames en konden zij genieten van diverse culinaire creaties en DJ Marcello.


SaladaSamba biedt een swingend diner, verfrissende lunch, smoothies van vers fruit, cocktails, tapas of zelf samengestelde salades. De samba zit hem in de plancha, een grote bakplaat die een centrale positie inneemt. De kraakverse ingredinten liggen op crushed ice, gaan even kort op de hete bakplaat en worden afgemaakt met kruidenolie en zeezout. Het beleid van SaladaSamba is gebaseerd op een aantal belangrijke pijlers, zoals fris inkopen en vers bereiden. Chefkok Marcel Nijhuis kiest bij het inkopen uitsluitend voor eerlijke en verse producten.


Het concept is ontwikkeld door F&B Conceptontwikkelaar Loek Beeren en Jacob de Graaf, general manager van het Museumhotel.

Reacties

Reactie toevoegen