Producten

Wijninstituut start cursussen in Hilversum

Het Wijninstituut geeft voortaan ook cursussen in Hilversum, in conferentieoord De Drakenburg. Al gaande waren de cursussen in Den Haag, Rotterdam, Amsterdam en Wageningen.

Het gaat om twee cursussen: de basiscursus (SWEN-1) en het wijnbrevet (SWEN-2). Ze starten respectievelijk op dinsdag 24 februari en maandag 2 maart.

Inhoud
De basiscursus bestaat uit vijf lesavonden waarbij meer dan veertig kwaliteitswijnen worden geproefd. Sinds 2005 kent deze cursus een officieel eindexamen. Het wijnbrevet is voor de gevorderde wijnliefhebber, geschikt voor amateur en professional en duurt acht avonden. Bij beide cursussen wisselen theorie en praktijk elkaar af.

Docenten
De docenten zijn Marja van Beek - gediplomeerd vinoloog en werkzaam als wijndocent aan een horecavakschool - en Flip Ypenburg, gediplomeerd vinoloog met ruim tien jaar werkervaring als docent wijnbrevet.

Wijninstituut
Het Wijninstituut is een onafhankelijke organisatie en lid van de Associatie van Wijndocenten. Het Wijninstituut organiseert ook de opleidingen 'Weet van Wijn' (voor startende horecamedewerkers) en 'Meer marge met wijn in het cafébedrijf'.

Reacties

Reactie toevoegen