Promesso biedt uitgesproken koffiebeleving

Jacobs Douwe Egberts Professional Nederland introduceerde dinsdag 1 september het internationale koffieconcept Promesso. Het biedt iedereen de mogelijkheid om zijn of haar favoriete koffiecreatie te maken.

Het koffieconcept is met name gericht op de zakelijke markt en daarnaast zeer geschikt voor het gebruik in boutique hotels, of lobby’s. Met Promesso kan iedereen zijn of haar koffievariaties zelf creëren, volledig afgestemd op persoonlijke voorkeuren. Bovendien zijn de koffiecreaties op te slaan. De koffiesterkte, hoeveelheid melk en melkschuim en het formaat van de kop is gemakkelijk aan te passen.

Zonder compromissen
Sander van der Linden, marketing director van JDE Professional Nederland: “Promesso biedt een uitgesproken koffiebeleving die even stijlvol als smaakvol is. Met het grootste gemak serveer je diverse koffievariaties aan je gasten of medewerkers: van een dubbele espresso tot een latte macchiato. Bovendien maak je voor jezelf een persoonlijke koffiecreatie op elk moment van de dag. Met Promesso krijg je de kwaliteit die je wilt en de betrouwbaarheid die je nodig hebt, zonder compromissen.”

Foodpairing
Ook chef-kok Peter Lutte van restaurant Lute en bekend als jurylid van Masterchef was aanwezig bij de presentatie van Promesso en gaf een demonstratie met foodpairing. Hierbij wordt door middel van geuren en aromaprofielen gekeken naar welke ingrediënten goed bij elkaar passen. Zo maakte Lute een gerecht van chocolade die qua smaak perfect past bij een espresso. Voor hem is smaak belangrijk. “Ik heb niet zoveel met recepten. Ingrediënten en producten kunnen namelijk per seizoen verschillen, waardoor een gerecht iedere keer weer anders is. Het is belangrijk dat je dingen proeft en daarbij zelf de hoeveelheden bepaalt.”