Simpel, snel en marge-rijk: zo zet je cocktails effectief in
Simpel, snel en marge-rijk: zo zet je cocktails effectief in10-122021
De wondere wereld van de cocktails. Draai jij je hand niet om voor een Old Fashioned, Moscow Mule of Pornstar Martini? Of kun je daar juist wel wat handige tips & tricks voor gebruiken? Maxxium...
maaltijdboxen
Kerstdiner thuis of in het restaurant, zo dek je de tafel08-122021
Het aanbieden van afhaalmaaltijden en bezorging aan huis heeft tijdens de lockdowns veel horecaondernemers door de crisis geholpen. Met kerst voor de deur is het een uitgelezen kans om extra uit te...
kerst recepten
Horeca-waardige recepten voor deze kerst08-122021
Kerstdiners. Wat gaat het in 2021 worden? Weer traditioneel gourmetten? Misschien het populaire shared dinner? Steeds meer restaurants hanteren tegenwoordig dit hippe concept, dus waarom niet...
Trendy haverburger: verras je gasten met deze 3 recepten
Trendy haverburger: verras je gasten met deze 3 recepten03-122021
Haver blijft maar aan populariteit winnen. Niet zo vreemd, want het is een veelzijdig graanproduct. Wist je bijvoorbeeld dat je naast melk en havermoutpap er ook smakelijke burgers van kunt maken?...
QR-code in horeca: zo gebruikt Brouwerij Troost Orderli
QR-code in horeca: zo gebruikt Brouwerij Troost Orderli24-112021
Hoe behoud je je gastvrijheid als gasten online bestellen? Bij Brouwerij Troost merken ze dat die twee heel goed samengaan. Het bedrijf koos afgelopen voorjaar voor het QR-bestelsysteem van Orderli....
Zo start je met vegetarische snacks in jouw horecazaak!
Zo start je met vegetarische snacks in jouw horecazaak!18-112021
Als horecaondernemer kan je er niet langer omheen. Vegetarisch eten wordt steeds populairder. 1 op de 3 mensen geeft in een recent onderzoek aan dat ze regelmatig geen vlees meer eten. Heb jij al...
Guestplan is de quarterback van jouw hele team
Guestplan is de quarterback van jouw hele team18-112021
Bij het managen van een restaurant komt veel kijken. Tijd is geld en als ondernemer doe je er alles aan om grip te houden op je restaurant. Met Guestplan als reserveringstool wordt je veel uit handen...
Vier de feestdagen met de wijnen van Walraven Sax
Vier de feestdagen met de wijnen van Walraven Sax17-112021
De gezelligste periode van het jaar is weer aangebroken: de feestdagen. Voor velen staat deze periode in het teken van goed eten en drinken, vaak met bijpassende, kwalitatieve wijnen. Het assortiment...
Flying Dutchmen Cocktails: mixen op hoog niveau
Flying Dutchmen Cocktails: mixen op hoog niveau16-112021
Topbartenders Timo Janse en Tess Posthumus van cocktailbar Flying Dutchmen Cocktails maken (neo-)klassiekers zoals ze bedoeld zijn, en laten de evolutie van cocktailrecepten zien met moderne...

Pagina's