Wijn
Lukas Wiegman is uitgeroepen tot beste sommelier van Nederland
Investeren in het terras; wat levert het op? Meer marge op je borrelkaart, hoe doe je dat? In deze digitale Terrasgids geeft Entree antwoord op deze en meer vragen.
Lukas Wiegman is uitgeroepen tot beste sommelier van Nederland
Hotelier Liset Bom durft te kiezen: 'Adults only zorgt voor meer omzet én rust'
Restaurant Harper opent eind april in Den Haag: 'Historische plek'
Fletcher Hotels neemt Hotel Noordsee en NH Veluwe Sparrenhorst over
Horeca cao: betaal je personeel extra op een officiële feestdag?
Nieuwe Garde Horeca Groep, Utrecht: 'Willen binnen 5 jaar 5 zaken openen'
Maikel Lindewegen: 'Wel omzet, nauwelijks winst? Dan kloppen je cijfers niet'
Badhuis in Amsterdam: nieuwe all day horecazaak van 3WO, Marek Dirkse en Arne de Wit
Chef-kok Eveline Wu: 'Later ga ik uitslapen en lezen ...'
Beste restaurants Amersfoort: deze 7 zaken wil je bezoeken
De Bloody Mary: dit moet je weten over de ijzersterke brunchcocktail
Wouter Verkerk: 'Een slim plan zorgt voor een vol terras'
Na succes Gitane opent Angelo Kremmydas weer nieuwe zaak in Amsterdam
Hoe ga je om met een krantenrecensie: ‘Kregen 4 reserveringen per seconde’
Sterchef Yornie van Dijk: ‘Ik moet gaan leren loslaten’
Misja Vorstermans geeft antwoord: wat moet de prijs van een cocktail zijn?
Cocktailbar Belly of the Beast in Amsterdam: Een magische onderwaterwereld
Vincent van Dijk: 'Horeca moet gasten óók beoordeling kunnen geven'
Vleesvervangers met groenten in opkomst: 'Ook heerlijk als snack'
Absolut Vodka en Sprite introduceren ready-to-drink cocktail in NL
Regel je personeelszaken goed en onbezorgd, net als Benders
10 tips voor een winstgevend terrasseizoen
Zó verrijkt Fort bij Asperen het borrelmoment
Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld
Top 5 trendy ijs- en patisseriesmaken: vraag proefpakket aan
Hoe spreek je Generatie Z en millennials aan?
Amstel lanceert Amstel Rosé voor retail en horeca
Hoe kan Koninklijke Jaarbeurs de eetvoorkeuren van 2,5 miljoen bezoekers managen?
Texels Skiller Wit is jaarrond een hardloper bij proeflokaal de Boom in Alkmaar
Zo stimuleert terrastopper Spijkerman uit Purmerend de snackverkoop
Warsteiner verbreedt portfolio met IPA’s van Rye River
Alain Simonis: 'Het nieuwe restaurant Beso by Simonis is on-Nederlands'
Terrastrends 2024: van ingetogen romantiek tot uitbundig en kleurrijk
Eindhovense ondernemer start Italiaanse horecagroothandel met kaas-wijnbar
GARDEN GOURMET lanceert twee alternatieven voor kip
Zo maakt je een feestje van je toiletruimte: 'Visitekaartje van je zaak'
Vraag gratis proefbox aan: zes ready-to-serve desserts in een glazen potje
Euroseat geeft gebruikte horecameubilair een tweede leven
'Groene' bedrijfscateraar Leo is actief op 70 locaties
De Low Food Movement zet Nederlandse gastronomie nog meer op de kaart
De kracht van verlichting in de horeca: 'Het zorgt voor een unieke uitstraling'
Van herbruikbare cups tot koffiespecials: 6 koffietrends 2024
Slimme software zorgt in de horeca voor meer grip op de cijfers
NordCap Nederland presenteert twee inspiratieconcepten op Horecava 2024
Curaçaose tamarinde-likeur klaar voor Nederlandse markt
Vera Teurlings van De Lachende Vis: 'Ook in de winter is het schepijs een echte eyecatcher'
NOLET’S Gin: verrassend florale smaak
Flow Food & Adventures in Zevenhuizen organiseert wintermarkt in december
Tork Workflow voor Restaurants ondersteunt de gastervaring
Restaurant KITA zet regio Hendrik-Ido-Ambacht op de kaart
Proef op Horecava: nieuwe Magnums en Lipton Ice Tea Green Strawberry
Vernieuwde vestiging HANOS Utrecht-Nieuwegein is nu ook een culinaire hotspot
Natasja van Cuijlenborg opent Návez Bistro in Den Bosch
Meer omzetkansen met een alcoholvrije wijnbeleving
Brazilië wint de 8e editie van de Ernesto Illy International Coffee Award
Wijnmerken worden steeds belangrijker: 'Gasten kiezen voor vertrouwde merken’
Koen Bakker van Het Hooihuis in Roosendaal heeft een missie: 'Ik wil het imago van de horeca verbeteren'
De L’OUI Cocktail Truck is een hit op festivals: ‘We verkochten 500 cocktails’
HANOS Utrecht-Nieuwegein heropent groots op 7 november 2023
Zo bespaart Jan van der Kooi van Baylings in Leeuwarden veel tijd in de keuken
Water in de horeca: wat schenk jij?
Restaurant De Rechtbank in Utrecht is met nieuw interieur klaar voor de toekomst
Nieuwe software scheelt Groningse hotels uren in personeelsplanning
Welke fouten maken horecaondernemers vaak in de salarisadministratie?
Betere hygiëne in de horeca: een betere ervaring voor gasten en personeel
New Generation Chefs Verkiezing: podium voor plantaardig kooktalent
Startenders Awards 2023: bartenders zetten Lovelee in Amsterdam op z'n kop
Registreer hier gratis voor BBB Maastricht: 9 t/m 11 oktober
Birra Moretti Sale di Mare haalt het Italiaanse kustgevoel naar Nederland
Brasserie UIT van Peter en Marit Deemter: idyllische plek in Rijssen
Warsteiner Benelux biedt met Estrella Galicia een authentiek en karaktervol bier voor de horeca
28 t/m 30 sept: whisky-experience de Planet Ardbeg Tour in Amsterdamse bars
Tips voor het opstellen van een kindermenukaart in de horeca
KETEL 1 Hard Lemonade nu ook als ready to drink uit blik
Verleid Gen Z naar je horecazaak aan de hand van deze 6 trends + tip
Chef Kevin Rothuis van Breezze in Brielle: ‘Voor de kruidenmix van Paul Prudhomme komen gasten terug!’
Veilig en hygiënisch je horeca-afval scheiden met de containers van Renewi
Welk bier bij welke snack? Zet het op de menukaart!
Originals collectie van Satelliet is veelzijdig én eigenzinnig
The most wonderful time of the year: Dek je tafels feestelijk en duurzaam!
Gastvrij Rotterdam 2023: dit is er te doen én schrijf je in voor gratis toegang
6 tips om je omzet te verhogen met een kaart op maat!
Gastrobar Wendy in Rijen bespaart tijd met reserveringssysteem Guestplan
Ontvang een gratis proefpakket met Crunchy Petals-aardappels voor jouw horecazaak!
The Rumah is een Rotterdamse cocktailkroeg: 'Laagdrempelig, gezellig en knus'
Bjorn van Dijl zet met zijn restaurants een nieuwe standaard in de Drechtsteden
Zon, zee, strand én cocktails bij Havana Beachclub in Rockanje: ‘Gasten komen er echt voor terug’
Nieuwe rooftopbar LuminAir in Amsterdam: bartender Alejandro Saravia tilt cocktails naar een hoger niveau
Wouter Verkerk: 'Menu's worden in de horeca nog vaak samengesteld op basis van onderbuikgevoel'
Restaurant Abel in Poortugaal en wijnimporteur Walraven Sax vinden elkaar in duurzame visie
Duurzame horecakleding: CHAUD DEVANT lanceert Recycled Chefwear
Zo houdt Café-restaurant In de Waag in Amsterdam alle reserveringen bij
De voordelen van een blast chiller: vooruitproductie makkelijker én veiliger
Stadshaven Brouwerij Rotterdam wint KETEL 1 Hard Lemonade SHAKE OFF
Horeca, klaar voor het terrasseizoen? Doe mee met de terras-check
Meer gasten trekken naar je horecazaak? Lees deze 10+ acties
De KETEL 1 SHAKE OFF finale 22 mei 2023: dit zijn de finalisten