Duurzaamheid is allang geen trend meer, maar een noodzaak. Consumenten eisen transparantie, leveranciers verduurzamen hun ketens en de wetgeving stelt steeds hogere eisen aan ondernemers. Voor horecaondernemers is dit hét moment om te evalueren: hoe duurzaam ben je eigenlijk? En waar kun je realistisch en rendabel verbeteren? Met deze checklist voor 2025 krijg je snel inzicht in waar jouw onderneming staat en waar kansen liggen. Lees snel verder!