De oktoberuitgave van Entree Magazine staat bomvol bierinspiratie: van smaakles van Peter Rouwen (Brouwerij Noordt) en bierkaartles van Rick Kempen tot 16 proefnotities met spijscombinaties. Daarnaast presenteren we u in deze uitgave de 55 genomineerden voor de #EntreeAwards 2018 (en blikken we kort terug op #BestBarista). Daarnaast een (bedrijfs)portret van Laurens Meyer en Grand Hotel De Draak, wijn als culinair uitgangspunt en weer volop stijl & design: van Thomas en Brandsøn tot Maris Piper en Foodhallen Rotterdam.
Klik op de cover voor een voorproefje!