Entree Awards 2026: dit zijn de 55 genomineerden

1. Best New Hotel

In deze categorie kijkt de jury naar hotels die het afgelopen jaar openden. Het hotelconcept is goed uitgevoerd én het hotel weet zich te onderscheiden in het huidige hotellandschap. De winnaar scoort goed op alle facetten (food & beverage, design, sfeer & service en ondernemerschap) en is een toevoeging voor de branche en vakgenoten. De genomineerden zijn:

• Conscious Hotel in Utrecht  
• Elements Terschelling in Formerum 
• Kasteel Steenenburg in Nieuwkuijk
• Man met Bril Koffie Hotel in Rotterdam
• Metzlr House in Haarlem

2. Best New Cocktailbar

De genomineerden in deze categorie brengen de Nederlandse cocktailscene naar een nóg hoger niveau. De winnaar onderscheidt zich door de perfecte balans tussen cocktails van hoog niveau, en service, kennis en gastheerschap van de bartenders. Uiteraard in de juiste sfeer en in een passend decor. Het cocktailconcept past op deze locatie en is een toevoeging op het aanbod in de regio. Alle facetten zijn goed uitgevoerd en vallen in de smaak bij de doelgroep. De genomineerden zijn:

• De Blauwe Parade in Amsterdam
• Nido in Amsterdam
• Shakerato in Amsterdam
• Taxman Cocktail Room in Amsterdam
• The Duke of 1908 in Tilburg

3. Best New Spanish Restaurant

De Spaanse keuken is bezig aan een flinke opmars. Vooral in Amsterdam openden het afgelopen jaar opvallend veel nieuwe Spaanse restaurants, maar ook Haarlem kreeg er mooie adressen bij. Van tapas en pintxos tot uitgebreid tafelen: de genomineerden weten de Spaanse eetcultuur op een eigentijdse manier te vertalen. De jury beoordeelt de restaurants op alle facetten: food & beverage, sfeer en service, design en ondernemerschap. Welk restaurant weet het totaalplaatje het beste neer te zetten? De genomineerden zijn:

• Besos Restobar in Haarlem
• Bilboa in Haarlem
• Horta in Amsterdam
• Mesa Mesa in Amsterdam
• Peps in Amsterdam

4. Best New Mega Restaurant

Gedurfd: het openen van een mega-restaurant. Steeds meer ondernemers kiezen ervoor. In deze categorie kijken we naar restaurants met een capaciteit van minimaal 160 gasten. De winnaar scoort goed op alle facetten (food & beverage, sfeer en service, design en ondernemerschap). De genomineerden zijn:

• Bouillon d'Amsterdam in Amsterdam 
• De Watermeterfabriek in Haarlem 
• Nota Blu in Wateringen  
• Union House in Utrecht
• Wijck in Groningen

5. Best New Restaurant - Bar (big city < 70 guests)

Bij de genomineerden kan de gast terecht voor zowel food als drinks en is de hele avond een energieke vibe voelbaar. Deze nieuwe horecazaken vind je in de vier grote steden (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht). Er is plek voor maximaal 70 gasten. Bij het winnende concept kloppen de voor- en achterkant en zorgen onder andere f&b-aanbod, design en sfeer voor een avond waar je na een lange werkdag behoefte aan hebt! De genomineerden zijn:

• Broei in Rotterdam
• Enoteca De Olyphant in Amsterdam
• Tiel in Rotterdam
• Vondels Chefs Bar in Utrecht
• Weinlokal Stern in Amsterdam

6. Best New Restaurant-Bar big city > 70 guests

Bij de genomineerden kan de gast terecht voor zowel food als drinks en is de hele avond een energieke vibe voelbaar. Deze nieuwe horecazaken vind je in de vier grote steden (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht). Er is plek voor meer dan 70 gasten. Bij het winnende concept kloppen de voor- en achterkant en zorgen onder andere f&b-aanbod, design en sfeer voor een avond waar je na een lange werkdag behoefte aan hebt! De genomineerden zijn:

• Bar Glasz in Rotterdam  
• Blik in Amsterdam
• Hito in Den Haag
• House of Noa in Amsterdam
• Toet in Amsterdam  

7. Best New Restaurant-Bar midcity < 70 guests

Bij de genomineerden kan de gast terecht voor zowel food als drinks en is de hele avond een energieke vibe voelbaar. Deze nieuwe horecazaken vind je in middelgrote steden. Er is plek voor maximaal 70 gasten. Bij het winnende concept kloppen de voor- en achterkant en zorgen onder andere f&b-aanbod, design en sfeer voor een avond waar je na een lange werkdag behoefte aan hebt! De genomineerden zijn:

• Café Cooth in Breda
• Kool in Nijmegen
• Noncha in Arnhem
• Tesoro de Lucie in Eindhoven
• Tous in Maastricht

8. Best New Restaurant-Bar midcity > 70 guests

Bij de genomineerden kan de gast terecht voor zowel food als drinks en is de hele avond een energieke vibe voelbaar. Deze nieuwe horecazaken vind je in middelgrote steden. Er is plek voor meer dan 70 gasten. Bij het winnende concept kloppen de voor- en achterkant en zorgen onder andere f&b-aanbod, design en sfeer voor een avond waar je na een lange werkdag behoefte aan hebt! De genomineerden zijn:

• Garage Modern in Leeuwarden
• Lima in Nijmegen
• Moeders Mooiste in Lelystad
• Skybar Izzy in Eindhoven
• Viscafé Ed in Haarlem

9. Best New Restaurant-Bar local

Voor goede horeca hoef je allang niet meer naar grote steden. Deze genomineerden zijn te vinden in ‘de regio’. Het zijn nieuwe, toegankelijke concepten waar de gast terecht kan voor zowel food als drinks. De winnaar scoort goed op alle facetten (food & beverage, sfeer en service, design en ondernemerschap) en heeft impact op de regio. De genomineerden zijn:

• Brass 3 in Monster
• Gastropub & Brouwerij Valk in Echt
• Bij Jantje in Valkenswaard
• Nonna's Cucina in Nieuwerkerk aan den IJssel
• Xuma in Goes

10. Best Family Owned Restaurant

Familiebedrijven zijn een belangrijk onderdeel van de Nederlandse economie. Bij de genomineerden staat nu minimaal de derde generatie aan het roer en is de toekomst veelbelovend. De winnaar scoort goed op alle facetten (food & beverage, design, sfeer en service en ondernemerschap). De genomineerden zijn:

• De Echoput in Hoog Soeren
• De Lage Vuursche in Lage Vuursche
  
• De Lichtmis in Zwolle
• De Waldhoorn in Otterlo
• De Zoes in Helden

11. The Next Horeca Hero

De nieuwe generatie staat klaar! De genomineerden voor de Entree Awards 2026 in de nieuwe categorie The Next Horeca Hero zijn veelbelovende horecaondernemers onder de 28 jaar (op het moment van inschrijven) met een nieuwe zaak. Ze dragen financieel risico en laten met hun concept, team en verdienmodel zien hoe zij naar modern ondernemerschap kijken. De genomineerden zijn:

• Bas Huijgens (27) - Amsterdam
  
• Lisa de Tombe (26) - Leiden
• Mark Wolff (25) – Amsterdam/Weesp/Zutphen
• Puck Kalkman (27) en Nienke van der Neut (28) - Rotterdam
• Tim de Roos (27) - Eindhoven
  

Sponsors Entree Awards 2026