Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Herman Hell is Horecaondernemer van het Jaar

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Troef in Amsterdam wint categorie Best New Restobar

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Café-Restaurant Amsterdam wint categorie Best All Day Classic

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Odille in Sint-Oedenrode wint categorie Best New Restaurant Design

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: KITA in Hendrik-Ido-Ambacht wint Best New Dine & Drink Concept > 150 Guests

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Café Eijck in Arnhem wint categorie Best New Café

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Club Cabo in Zandvoort wint categorie Best New Beachclub

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: SOJU Bar wint categorie Best New Scale Up Concept

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Fitz's Bar in Amsterdam wint categorie Best New Cocktailbar

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Bar Bellini in Amsterdam wint categorie Best New Dine & Drink Concept < 150 Guests

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Alina Lucia uitgeroepen tot Best Bartender

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Hotel Cousins in Maastricht wint categorie Best New Hotel < 20 rooms

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: Safari Hotel in Hilvarenbeek wint categorie Best New Hotel 60+ Rooms

Entree-Awards-2023

Entree Awards 2023: dit zijn de 55 genomineerde horecabedrijven

Bier

Biercolumn: de oer-Hollandse bock moet weer gevierd worden

Cocktails

De beste cocktailbars ter wereld: Nederland scoort hoog in de lijst

Vega(n)

Dit zijn de 10 beste groenterestaurants van Nederland

Horeca cao: werken met vrijwilligers, waar moet je op letten?

Bier

BrewDog Amsterdam Centraal geopend: 'Stations worden ontmoetingsplekken'

openingen-en-design

De nieuwe Brasserie Margaux in Amsterdam is de 'grote zus' van Café Garçon

Cocktails

Podcast 4 online: 'Denk als ondernemer goed na over de cocktailkaart'

Cocktails

Is de Clover Club de nieuwe Pornstar Martini?

openingen-en-design

Bistro Francis en Hotel Kint openen in een historisch klooster in Valkenburg

Chef

Sterchef Jonathan Zandbergen: ‘De combi gezin en chef-kok is niet ideaal’

Nieuw in Amsterdam

Extravagant Italiaans restaurant Gio’s by the River geopend aan NDSM-Kade in Amsterdam

Ondernemers

Horeca-adviseur Pons Hoogendoorn: ‘Wie zijn zaak niet managet, redt het niet’

Chef

Topchef Syrco Bakker jaagt droom na op Bali: 'Ik zoek uitdagingen waar ik bang van word'

Cao

Horeca cao: zo veel arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd mag je geven

openingen-en-design

Château Neercanne in Maastricht opent 7 luxueuze suites in 2024

Ondernemers

Horecapersoneel mede-eigenaar maken: wat zijn de voor- en nadelen?

Natasja van Cuijlenborg opent Návez Bistro in Den Bosch

Meer omzetkansen met een alcoholvrije wijnbeleving

Brazilië wint de 8e editie van de Ernesto Illy International Coffee Award

Wijnmerken worden steeds belangrijker: 'Gasten kiezen voor vertrouwde merken’

Koen Bakker van Het Hooihuis in Roosendaal heeft een missie: 'Ik wil het imago van de horeca verbeteren'

De L’OUI Cocktail Truck is een hit op festivals: ‘We verkochten 500 cocktails’

HANOS Utrecht-Nieuwegein heropent groots op 7 november 2023

Zo bespaart Jan van der Kooi van Baylings in Leeuwarden veel tijd in de keuken

Water in de horeca: wat schenk jij?

Restaurant De Rechtbank in Utrecht is met nieuw interieur klaar voor de toekomst

Nieuwe software scheelt Groningse hotels uren in personeelsplanning

Welke fouten maken horecaondernemers vaak in de salarisadministratie?

Betere hygiëne in de horeca: een betere ervaring voor gasten en personeel

New Generation Chefs Verkiezing: podium voor plantaardig kooktalent

Startenders Awards 2023: bartenders zetten Lovelee in Amsterdam op z'n kop

Registreer hier gratis voor BBB Maastricht: 9 t/m 11 oktober

Birra Moretti Sale di Mare haalt het Italiaanse kustgevoel naar Nederland

Brasserie UIT van Peter en Marit Deemter: idyllische plek in Rijssen

Warsteiner Benelux biedt met Estrella Galicia een authentiek en karaktervol bier voor de horeca

28 t/m 30 sept: whisky-experience de Planet Ardbeg Tour in Amsterdamse bars

Tips voor het opstellen van een kindermenukaart in de horeca

KETEL 1 Hard Lemonade nu ook als ready to drink uit blik

Verleid Gen Z naar je horecazaak aan de hand van deze 6 trends + tip

Steeds meer horecabedrijven failliet: hoe kan slimme software een oplossing bieden?

Chef Kevin Rothuis van Breezze in Brielle: ‘Voor de kruidenmix van Paul Prudhomme komen gasten terug!’

Veilig en hygiënisch je horeca-afval scheiden met de containers van Renewi

Welk bier bij welke snack? Zet het op de menukaart!

Originals collectie van Satelliet is veelzijdig én eigenzinnig

The most wonderful time of the year: Dek je tafels feestelijk en duurzaam!

Gastvrij Rotterdam 2023: dit is er te doen én schrijf je in voor gratis toegang

6 tips om je omzet te verhogen met een kaart op maat!

Gastrobar Wendy in Rijen bespaart tijd met reserveringssysteem Guestplan

Ontvang een gratis proefpakket met Crunchy Petals-aardappels voor jouw horecazaak!

The Rumah is een Rotterdamse cocktailkroeg: 'Laagdrempelig, gezellig en knus'

Bjorn van Dijl zet met zijn restaurants een nieuwe standaard in de Drechtsteden

Zon, zee, strand én cocktails bij Havana Beachclub in Rockanje: ‘Gasten komen er echt voor terug’

Nieuwe rooftopbar LuminAir in Amsterdam: bartender Alejandro Saravia tilt cocktails naar een hoger niveau

Wouter Verkerk: 'Menu's worden in de horeca nog vaak samengesteld op basis van onderbuikgevoel'

Restaurant Abel in Poortugaal en wijnimporteur Walraven Sax vinden elkaar in duurzame visie

Duurzame horecakleding: CHAUD DEVANT lanceert Recycled Chefwear

Zo houdt Café-restaurant In de Waag in Amsterdam alle reserveringen bij

De voordelen van een blast chiller: vooruitproductie makkelijker én veiliger

Stadshaven Brouwerij Rotterdam wint KETEL 1 Hard Lemonade SHAKE OFF

Horeca, klaar voor het terrasseizoen? Doe mee met de terras-check

Meer gasten trekken naar je horecazaak? Lees deze 10+ acties

De KETEL 1 SHAKE OFF finale 22 mei 2023: dit zijn de finalisten

Stop een blikje in cocktailmachine L'OUI en je krijgt een top-cocktail

Hoe zorgen ze bij Erfgoed Bossem in Lattrop-Breklenkamp voor goed personeelsmanagement?

Rémy Martin lanceert cognac TERCET in Triptyque: ‘Duurzaamheid en kwaliteit komen samen’

Word jij ‘Hét Lipton Terras van 2023?’ Maak kans op 50.000 euro!

Sebastiaan Maliepaard wil groeien met virtuele keuken Urban Kitchen

Maak een beleving van het koffiemoment met Lavazza's nieuwe bijzondere koffie

Horecaondernemer Bastiaan Uhl weet precies de marges per gerecht

Gratis online trainingen door Coca-Cola: verbeter jouw horeca skills!

Succesvol partnership Walraven Sax en bierbrouwerij AB InBev: ‘Samenwerking brengt je verder’

Van der Valk Exclusief en Coca-Cola delen ambities: focus op suikervrij

4 doeltreffende tips om jong personeel aan te trekken in de horeca

Hoe gaat het grote Johanna’s Hof in Bakkum met reserveringen om?

Inez Jokhoe van The Square in Haarlem: 'De kalfscroquetten van Van Dobben zijn hier favoriet'

L’OUI: dé machine voor cocktails: ‘We zijn de startup-fase voorbij’

Menu-engineering: zo speel je met je marges

Nordcap Experience Center is open: 'Dé plek om horecaconcepten uit te testen'

'Beperk milieu-impact met slimme servetten, tafelkleden en verpakkingen'

Met het 'Slimme Keuken-concept' bespaar je tijd en geld in de mise-en-place

Multifunctioneel trainingscentrum en nieuwe naam voor premium leverancier van foodequipment

Alcoholvrij bier razendpopulair: 'Doe je hier niks mee, dan laat je kansen liggen'

Zo bedruk je eenvoudig jouw horeca-logo op producten!

Het hele jaar door het terras open? Dat kan met deze verwarmde Celsius-stoel

Whitepaper: zo worden de feestdagen ook voor horecapersoneel een feest!

Schrijf je in voor KETEL 1 SHAKE OFF 2023: 'Inspireer je team en leer'

Binnenkijken bij cocktailbar Gin Fizz in Tilburg: klein, sfeervol en premium cocktails

Speijck in Oisterwijk: warm restaurant met oog voor kwaliteit

Omgaan met personeelstekort: 5 tips om tijd te besparen in de keuken

Roomservice digitaliseren? Dat is zo gepiept!

LET’S VEG! De opkomst van funky falafel – en hoe jij hiermee scoort bij je gasten

Bedrukte horecaproducten: meer naamsbekendheid met een klein budget

Winst van je maaltijdbezorging verhogen? Kies voor één online beheer

Jan Aaltzen Linde, ceo van Van Geloven: ‘Onze leverbetrouwbaarheid is onze grootste prioriteit’

Kleinste Keuken: zonder extra personeel en ruimte toch foodomzet verhogen