
Entree-Awards-2023
Entree Awards 2023: Herman Hell is Horecaondernemer van het Jaar
De cocktailmarkt is in full swing: het grote publiek bestelt meer cocktails dan ooit, bijna elke horecazaak serveert ze en er is een golf aan nieuwe ready to serves, spirits en mixers op de markt. In onze gids lees je er alles over!
Entree Awards 2023: Herman Hell is Horecaondernemer van het Jaar
Entree Awards 2023: Troef in Amsterdam wint categorie Best New Restobar
Entree Awards 2023: Café-Restaurant Amsterdam wint categorie Best All Day Classic
Entree Awards 2023: Odille in Sint-Oedenrode wint categorie Best New Restaurant Design
Entree Awards 2023: KITA in Hendrik-Ido-Ambacht wint Best New Dine & Drink Concept > 150 Guests
Entree Awards 2023: Café Eijck in Arnhem wint categorie Best New Café
Entree Awards 2023: Club Cabo in Zandvoort wint categorie Best New Beachclub
Entree Awards 2023: SOJU Bar wint categorie Best New Scale Up Concept
Entree Awards 2023: Fitz's Bar in Amsterdam wint categorie Best New Cocktailbar
Entree Awards 2023: Bar Bellini in Amsterdam wint categorie Best New Dine & Drink Concept < 150 Guests
Entree Awards 2023: Alina Lucia uitgeroepen tot Best Bartender
Entree Awards 2023: Hotel Cousins in Maastricht wint categorie Best New Hotel < 20 rooms
Entree Awards 2023: Safari Hotel in Hilvarenbeek wint categorie Best New Hotel 60+ Rooms
Entree Awards 2023: dit zijn de 55 genomineerde horecabedrijven
Biercolumn: de oer-Hollandse bock moet weer gevierd worden
De beste cocktailbars ter wereld: Nederland scoort hoog in de lijst
Dit zijn de 10 beste groenterestaurants van Nederland
Horeca cao: werken met vrijwilligers, waar moet je op letten?
BrewDog Amsterdam Centraal geopend: 'Stations worden ontmoetingsplekken'
De nieuwe Brasserie Margaux in Amsterdam is de 'grote zus' van Café Garçon
Podcast 4 online: 'Denk als ondernemer goed na over de cocktailkaart'
Is de Clover Club de nieuwe Pornstar Martini?
Bistro Francis en Hotel Kint openen in een historisch klooster in Valkenburg
Sterchef Jonathan Zandbergen: ‘De combi gezin en chef-kok is niet ideaal’
Extravagant Italiaans restaurant Gio’s by the River geopend aan NDSM-Kade in Amsterdam
Horeca-adviseur Pons Hoogendoorn: ‘Wie zijn zaak niet managet, redt het niet’
Topchef Syrco Bakker jaagt droom na op Bali: 'Ik zoek uitdagingen waar ik bang van word'
Horeca cao: zo veel arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd mag je geven
Château Neercanne in Maastricht opent 7 luxueuze suites in 2024
Horecapersoneel mede-eigenaar maken: wat zijn de voor- en nadelen?
Café Keetje Tippel opent in Amsterdam: kroeg met opvallend interieur
BY AMI in Den Haag is open: 'Restaurant met Avatar-vibes'
Nieuwe rooftop: Hasta La Vista, Baby aan Amsterdamse Zuidas is geopend
Vera Teurlings van De Lachende Vis: 'Ook in de winter is het schepijs een echte eyecatcher'
Natasja van Cuijlenborg opent Návez Bistro in Den Bosch
Meer omzetkansen met een alcoholvrije wijnbeleving
Brazilië wint de 8e editie van de Ernesto Illy International Coffee Award
Wijnmerken worden steeds belangrijker: 'Gasten kiezen voor vertrouwde merken’
Koen Bakker van Het Hooihuis in Roosendaal heeft een missie: 'Ik wil het imago van de horeca verbeteren'
De L’OUI Cocktail Truck is een hit op festivals: ‘We verkochten 500 cocktails’
HANOS Utrecht-Nieuwegein heropent groots op 7 november 2023
Zo bespaart Jan van der Kooi van Baylings in Leeuwarden veel tijd in de keuken
Water in de horeca: wat schenk jij?
Restaurant De Rechtbank in Utrecht is met nieuw interieur klaar voor de toekomst
Nieuwe software scheelt Groningse hotels uren in personeelsplanning
Welke fouten maken horecaondernemers vaak in de salarisadministratie?
Betere hygiëne in de horeca: een betere ervaring voor gasten en personeel
New Generation Chefs Verkiezing: podium voor plantaardig kooktalent
Startenders Awards 2023: bartenders zetten Lovelee in Amsterdam op z'n kop
Registreer hier gratis voor BBB Maastricht: 9 t/m 11 oktober
Birra Moretti Sale di Mare haalt het Italiaanse kustgevoel naar Nederland
Brasserie UIT van Peter en Marit Deemter: idyllische plek in Rijssen
Warsteiner Benelux biedt met Estrella Galicia een authentiek en karaktervol bier voor de horeca
28 t/m 30 sept: whisky-experience de Planet Ardbeg Tour in Amsterdamse bars
Tips voor het opstellen van een kindermenukaart in de horeca
KETEL 1 Hard Lemonade nu ook als ready to drink uit blik
Verleid Gen Z naar je horecazaak aan de hand van deze 6 trends + tip
Steeds meer horecabedrijven failliet: hoe kan slimme software een oplossing bieden?
Chef Kevin Rothuis van Breezze in Brielle: ‘Voor de kruidenmix van Paul Prudhomme komen gasten terug!’
Veilig en hygiënisch je horeca-afval scheiden met de containers van Renewi
Welk bier bij welke snack? Zet het op de menukaart!
Originals collectie van Satelliet is veelzijdig én eigenzinnig
The most wonderful time of the year: Dek je tafels feestelijk en duurzaam!
Gastvrij Rotterdam 2023: dit is er te doen én schrijf je in voor gratis toegang
6 tips om je omzet te verhogen met een kaart op maat!
Gastrobar Wendy in Rijen bespaart tijd met reserveringssysteem Guestplan
Ontvang een gratis proefpakket met Crunchy Petals-aardappels voor jouw horecazaak!
The Rumah is een Rotterdamse cocktailkroeg: 'Laagdrempelig, gezellig en knus'
Bjorn van Dijl zet met zijn restaurants een nieuwe standaard in de Drechtsteden
Zon, zee, strand én cocktails bij Havana Beachclub in Rockanje: ‘Gasten komen er echt voor terug’
Nieuwe rooftopbar LuminAir in Amsterdam: bartender Alejandro Saravia tilt cocktails naar een hoger niveau
Wouter Verkerk: 'Menu's worden in de horeca nog vaak samengesteld op basis van onderbuikgevoel'
Restaurant Abel in Poortugaal en wijnimporteur Walraven Sax vinden elkaar in duurzame visie
Duurzame horecakleding: CHAUD DEVANT lanceert Recycled Chefwear
Zo houdt Café-restaurant In de Waag in Amsterdam alle reserveringen bij
De voordelen van een blast chiller: vooruitproductie makkelijker én veiliger
Stadshaven Brouwerij Rotterdam wint KETEL 1 Hard Lemonade SHAKE OFF
Horeca, klaar voor het terrasseizoen? Doe mee met de terras-check
Meer gasten trekken naar je horecazaak? Lees deze 10+ acties
De KETEL 1 SHAKE OFF finale 22 mei 2023: dit zijn de finalisten
Stop een blikje in cocktailmachine L'OUI en je krijgt een top-cocktail
Hoe zorgen ze bij Erfgoed Bossem in Lattrop-Breklenkamp voor goed personeelsmanagement?
Rémy Martin lanceert cognac TERCET in Triptyque: ‘Duurzaamheid en kwaliteit komen samen’
Word jij ‘Hét Lipton Terras van 2023?’ Maak kans op 50.000 euro!
Sebastiaan Maliepaard wil groeien met virtuele keuken Urban Kitchen
Maak een beleving van het koffiemoment met Lavazza's nieuwe bijzondere koffie
Horecaondernemer Bastiaan Uhl weet precies de marges per gerecht
Gratis online trainingen door Coca-Cola: verbeter jouw horeca skills!
Succesvol partnership Walraven Sax en bierbrouwerij AB InBev: ‘Samenwerking brengt je verder’
Van der Valk Exclusief en Coca-Cola delen ambities: focus op suikervrij
4 doeltreffende tips om jong personeel aan te trekken in de horeca
Hoe gaat het grote Johanna’s Hof in Bakkum met reserveringen om?
Inez Jokhoe van The Square in Haarlem: 'De kalfscroquetten van Van Dobben zijn hier favoriet'
L’OUI: dé machine voor cocktails: ‘We zijn de startup-fase voorbij’
Menu-engineering: zo speel je met je marges
Nordcap Experience Center is open: 'Dé plek om horecaconcepten uit te testen'
'Beperk milieu-impact met slimme servetten, tafelkleden en verpakkingen'
Met het 'Slimme Keuken-concept' bespaar je tijd en geld in de mise-en-place
Multifunctioneel trainingscentrum en nieuwe naam voor premium leverancier van foodequipment
Alcoholvrij bier razendpopulair: 'Doe je hier niks mee, dan laat je kansen liggen'
Zo bedruk je eenvoudig jouw horeca-logo op producten!
Het hele jaar door het terras open? Dat kan met deze verwarmde Celsius-stoel
Whitepaper: zo worden de feestdagen ook voor horecapersoneel een feest!
Schrijf je in voor KETEL 1 SHAKE OFF 2023: 'Inspireer je team en leer'
Binnenkijken bij cocktailbar Gin Fizz in Tilburg: klein, sfeervol en premium cocktails
Speijck in Oisterwijk: warm restaurant met oog voor kwaliteit
Omgaan met personeelstekort: 5 tips om tijd te besparen in de keuken
Roomservice digitaliseren? Dat is zo gepiept!
LET’S VEG! De opkomst van funky falafel – en hoe jij hiermee scoort bij je gasten
Bedrukte horecaproducten: meer naamsbekendheid met een klein budget
Winst van je maaltijdbezorging verhogen? Kies voor één online beheer
Jan Aaltzen Linde, ceo van Van Geloven: ‘Onze leverbetrouwbaarheid is onze grootste prioriteit’