Kruisherenhotel is ‘Best Charming Hotel 2019'18-102019
[Opening] Foodhallen in Den Haag 18-102019
Op donderdag 17 oktober opende, na Amsterdam en Rotterdam, Foodhallen zijn derde locatie in Den Haag. In de indoor food market zitten 12 foodstands en twee bars. Nederlands eerste en bekendste indoor...
Ierse pub in Den Haag pakt Ierse horecaprijs 18-102019
Vertegenwoordigers van de Ierse horecasector wereldwijd hebben onlangs de jaarlijkse Irish hospitality Global Awards uitgereikt in het Ierse Dublin. Een opvallende winnaar: het Nederlandse O'Casey's...
Spannende smaken: alcoholvrije spirits18-102019
Het is op dit moment dé trend achter de bar: alcoholvrije spirits. Bartenders gebruiken ze voor cocktails, in de mix met tonic water of in spritzers. De alternatieven voor gin, likeur en vermout...
100ste hotel voor Fletcher Nederland18-102019
Met de bouw van een volledig nieuwe hotel in het Zeeuwse Burgh Haamstede, zet Fletcher Hotels de teller op 100 hotels in Nederland. In het 2e kwartaal van 2020 openen de deuren van het 100ste...
Van der Valk Gilze-Tilburg bestaat 45 jaar
Van der Valk Gilze-Tilburg bestaat 45 jaar 17-102019
Van der Valk hotel Gilze-Tilburg viert haar 45-jarig bestaan. Om het 45-jarig bestaan van Van der Valk hotel Gilze-Tilburg  te vieren, wordt er een bijzonder kunstwerk onthuld door Toos van der Valk...
[Restyling] Restaurant Teus in Houten 17-102019
Restaurant Teus in Houten opent nieuwe lounge.  Onlangs is de nieuwe lounge van restaurant Teus geopend. Deze ruimte, voor vaste gasten beter bekend als de woonkamer, heeft de afgelopen maanden een...

Overige headlines

Horecadeal haalt mensen uit bijstand
Eva Maurits winnaar ‘Eet als een pionier!'
De cover van de Lekker500 2020 is bekend
[Portret] Edwin Vinke, De Kromme Watergang**
[Video] Erik van Loo van Parkheuvel**

Opinie

[Column] Henri Reuchlin: Gezondheid07-102019
Gastcolumnist
De mens is van nature een sociaal wezen dat het samenzijn viert met een lekker glas bier.  We lijken met z’n allen steeds meer geobsedeerd door gezondheid. Terecht, want het is niet verstandig als we...
Column Maarten Wessels: Mooie tranen
[Column] Maarten Wessels: Mooie tranen24-092019
Maarten Wessels
Mooie tranen bestaan. Gisteren zag ik ze, bij de prijsuitreiking van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or tijdens Gastvrij Rotterdam. Normaal noem ik geen namen, hou ik niet van. Maar deze keer.....
Nederland horecatrendland18-092019
Iris Kranenburg
Steeds vaker beginnen trends niet in buitenlandse metropolen, maar in Nederland.  Tekst: Iris Kranenburg  Veel trends beginnen in steden zoals New York en via Londen bereiken ze vervolgens het...