Eerste cereal cafe NL een feit
Eerste cereal cafe NL een feit 21-112018
Eerste cereal cafe NL een feit
Eerste cereal cafe NL een feit 21-112018
In Amsterdam is het eerste cereal café van Nederland te vinden. Het café heeft een nostalgische 90’s vibe door de sfeervolle inrichting, cartoons en games. Normaal gesproken bestaat ontbijt in de...
Horeca in trek voor consumptie vis en alcohol
Horeca in trek voor consumptie vis en alcohol21-112018
Uit vandaag gepubliceerde cijfers van het RIVM blijkt dat Nederlanders bijna 20% minder alcohol zijn gaan drinken ten opzichte van zes jaar geleden. En als we dan alcohol drinken, doen we dat het...
Horeca in trek voor consumptie vis en alcohol
Horeca in trek voor consumptie vis en alcohol21-112018
Uit vandaag gepubliceerde cijfers van het RIVM blijkt dat Nederlanders bijna 20% minder alcohol zijn gaan drinken ten opzichte van zes jaar geleden. En als we dan alcohol drinken, doen we dat het...
[Geopend] Sublime in Waalwijk
[Geopend] Sublime in Waalwijk 21-112018
Ruim 10 jaar lang stond er in hartje Waalwijk een kantoorpand leeg aan het Sint Jansplein. Op die plek vind je nu Sublime, een Franse Brasserie in de jaren dertig-stijl. De brasserie wordt gerund...
Aantal horecabedrijven blijft stijgen
Aantal horecabedrijven blijft stijgen20-112018
Het jaarlijkse Trendrapport toerisme, recreatie en vrije tijd werd gisteren in ontvangst genomen door staatssecretaris Mona Keijzer van Economische Zaken en Klimaat. Daarin staat te lezen dat het...
Hygiëne bijna de helft toiletten op peil20-112018
Uit de jaarlijkse test van openbare toiletten blijkt wat hygiëne betreft de horeca dit keer met 49% goed te winnen van de gezondheidszorg met 42% goed.  Het totale resultaat in vier onderzochte...

Opinie

Horeca is aandacht
Horeca is aandacht12-112018
Iris Kranenburg
​Terwijl de directeur van Hotel Casa Amsterdam zijn werknemers een sportschoolabonnement, huisvesting en hogere verdiensten op zaterdagavond aanbiedt, kan personeel van horecagroep Debuut 300 euro...
Raymond van der Laan
Bierkennis(tekort)05-112018
Gastcolumnist
Het is 1989. Samen met mijn maten loop ik van kroeg naar kroeg, op zoek naar bier. De tapkranen laten we links liggen. Dat flauwe pils kennen we nu wel. Nee, we zijn op jacht naar trofeeën. Een...
No plastic, please!26-102018
Productnieuws
Life in plastic is fantastic, zong de Scandinavische popband Aqua eind jaren ’90. Maar de tijden zijn veranderd. Vincent van Dijk in deze column over de rol die de horeca heeft hierin. Van Dijk is...