Tevreden jury Huisbier van het Jaar
Tevreden vakjury Huisbier van het Jaar06-122019
Eervolle vermelding Huisbier van het Jaar
Eervolle vermelding Huisbier van het Jaar06-122019
Een eervolle vermelding voor Bolletjesbier en Miga’s Oaked Orange Blond.  De jury besloot in de categorieën licht en zwaar een huisbier een eervolle vermelding te geven. In de categorie licht krijgt...
De mooiste etiketten Huisbier verkiezing 2019
De mooiste etiketten Huisbierverkiezing 201906-122019
Tijdens de Huisbier van het Jaar verkiezing heeft de redactie van het vakblad VerpakkingsManagement met een andere reden naar de huisbieren gekeken en de mooiste verpakkingen geselecteerd. Het...
Productinformatie top 3 Huisbier verkiezing
Productinformatie top 3 Huisbierverkiezing06-122019
Nog niet eerder waren zo veel inzendingen voor Entree Magazines Huisbier van het Jaar-verkiezing. Hieronder vind je de productinformatie van de door de vakjury verkozen top 3.  Categorie licht (tot 6...
Eastern Farm Eagle Huisbier ‘licht’ 2019
Eastern Farm Eagle is Huisbier van het Jaar06-122019
Eastern Farm Eagle is de winnaar van de Huisbier van het Jaar verkiezing in de categorie licht. De jury heeft afgelopen week verschillende huisbieren geproefd en beoordeeld. Uit de inzendingen is een...
Bitterzoet is ‘zwaar’ Huisbier van het Jaar
Bitterzoet is ‘zwaar’ Huisbier van het Jaar06-122019
Bitterzoet is het Huisbier van het Jaar geworden in de categorie zwaar. De jury heeft afgelopen week verschillende huisbieren geproefd en beoordeeld. Uit de inzendingen is een top 3 gekomen in de...
Bird Brewery plant ruim 50.000 bomen
Bird Brewery plant ruim 50.000 bomen06-122019
De brouwerij is intussen de 50.000 bomen voorbij. Door de samenwerking van Bird Brewery met ruim 300 horecazaken en speciaalwinkels, waarbij voor elke liter van hun bier een boom wordt geplant, is de...

Overige headlines

[Preview] MAI in Amsterdam
Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca bekend
[Video] Entree Awards 2019
Alliance Gastronomique breidt uit met 5 leden
Low Food start het eerste gastronomisch lab

Opinie

[Column] Koffie na het dessert een dooddoener28-112019
Jeroen Veldkamp
Kopje koffie of thee? Dit is waarschijnlijk een van de meest gestelde vragen in Nederland. En terecht. Koffie is samen met thee immers het meest trouwe product in de horeca. De productgroep frisdrank...
[Column] Aangekleed uit eten (met bier)04-112019
Iris Kranenburg
De populariteit van bier en foodpairing onder consumenten neemt toe.  Als we een beetje ‘aangekleed’ gaan dineren, willen we dat drank en eten goed met elkaar matchen. Elkaar tot hun recht laten...
[Column] Henri Reuchlin: Gezondheid07-102019
Gastcolumnist
De mens is van nature een sociaal wezen dat het samenzijn viert met een lekker glas bier.  We lijken met z’n allen steeds meer geobsedeerd door gezondheid. Terecht, want het is niet verstandig als we...