![](https://www.entreemagazine.nl/hubfs/Herman%20Hel%20-%20Portret%20-%20Column.png)
Herman Hell
Herman Hell: 'Gasten aanspreken? Doodeng. Leer Gen Z offline te leven'
Kies voor het digitale magazine in onze Entree App. Je hebt toegang tot ons uitgebreide maandelijkse magazine, vol met actuele horecatrends, interviews met chefs en ondernemers en meer!
Herman Hell: 'Gasten aanspreken? Doodeng. Leer Gen Z offline te leven'
Jos van Hunen van Kimpton De Witt: 'Hotelmanagers moeten mee met trends'
Brouwersnös in Groenlo: een ambachtelijke brouwerij met unieke bierervaring
Horeca-inrichting: 6 restaurants in monumentale panden
V12 opent in Amsterdam in oude metaalwerkplaats
Ontwikkelingen binnen George: Amsterdamse restaurantgroep groeit door
Hoe kies je een horecalocatie: 'Plek en concept moeten elkaar versterken'
Heart Melt Bar in Rotterdam geopend: 'Cocktails met wow-effect'
Chardonnay is geliefd, maar ook verguisd: wat is er aan de hand?
Topchefs over het geheim van leermeesterschap: 'Goed voor elkaar zorgen'
Wouter Verkerk over social media-waardige zaken: horeca- of marketingtent?
Café Soof opent deuren in Den Haag: 'De tuin is het paradepaardje'
Lukas Wiegman is beste sommelier van NL: ‘Je kunt alles bereiken wat je wilt’
Sterrenchef Dick Middelweerd: 'Toen ik begon, noemde de chef me Zero'
Vincent van Dijk: 'Mixed-use buildings zijn interessante trend voor horecaondernemers'
Michelin voegt deze 12 restaurants toe aan hun gids voor juni 2024
Horecaondernemer Bjorn van Dijl: 'Rosé Ultimate Provence begrip onder gasten'
Zo structureert Ronald Spijker van Brownies&downieS zijn keukens
Drankengroothandel De Klok Dranken pakt voortrekkersrol in duurzaam bevoorraden
Nick Vrielink van Fitz's Bar in Amsterdam: 'Met een goede cocktail breek je het ijs’
Jurrie van den Berg van Wander Island, Vinkeveen: 'De lifestyle, de sfeer, alles moet kloppen'
Ovensnacks vallen in de smaak bij cafébezoekers
Vier de zomer met KETEL 1 Hard Lemonade!
Nieuwe champagnekoeler uitkomst voor Holland Casino Enschede
De beste tips voor een hogere snackomzet op het terras
Villa la Ruche Voorburg: 'Til je business next level met een reserveringssysteem'
Vito Rangkuti van De Mastenbar in Enkhuizen: ‘Meer financieel inzicht geeft rust’
Kratten Coca-Cola nu gemaakt van 97% gerecycled plastic
Hannekes Boom in Amsterdam: kleurrijke cocktails en een giga terras
Fever-Tree lanceert nieuwe cocktailmixers range
Brunch Boutique Gouda: 'Door te automatiseren werken we efficiënter'
Meubelen met de fifties vibe geven elk interieur allure
Besteding per gast verhogen? Zet foodsharing op de kaart in 6 stappen
‘Ons ultieme doel is dat alle wijnflessen in Nederland worden hergebruikt’
IDEAL AKE presenteert nieuwe energiebesparende koeling
Vier trends voor het komende terrasseizoen: 'Personalisatie en textuur winnen terrein'
Vleesvervangers met groenten in opkomst: 'Ook heerlijk als snack'
Absolut Vodka en Sprite introduceren ready-to-drink cocktail in NL
Regel je personeelszaken goed en onbezorgd, net als Benders
10 tips voor een winstgevend terrasseizoen
Zó verrijkt Fort bij Asperen het borrelmoment
Groter terras van café-restaurant BUURT in Den Bosch vraagt om toprosé
Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld
Top 5 trendy ijs- en patisseriesmaken: vraag proefpakket aan
Hoe spreek je Generatie Z en millennials aan?
Amstel lanceert Amstel Rosé voor retail en horeca
Hoe kan Koninklijke Jaarbeurs de eetvoorkeuren van 2,5 miljoen bezoekers managen?
Texels Skiller Wit is jaarrond een hardloper bij proeflokaal de Boom in Alkmaar
Zo stimuleert terrastopper Spijkerman uit Purmerend de snackverkoop
Warsteiner verbreedt portfolio met IPA’s van Rye River
Alain Simonis: 'Het nieuwe restaurant Beso by Simonis is on-Nederlands'
Terrastrends 2024: van ingetogen romantiek tot uitbundig en kleurrijk
Eindhovense ondernemer start Italiaanse horecagroothandel met kaas-wijnbar
GARDEN GOURMET lanceert twee alternatieven voor kip
Zo maakt je een feestje van je toiletruimte: 'Visitekaartje van je zaak'
Vraag gratis proefbox aan: zes ready-to-serve desserts in een glazen potje
Euroseat geeft gebruikte horecameubilair een tweede leven
'Groene' bedrijfscateraar Leo is actief op 70 locaties
De Low Food Movement zet Nederlandse gastronomie nog meer op de kaart
De kracht van verlichting in de horeca: 'Het zorgt voor een unieke uitstraling'
Van herbruikbare cups tot koffiespecials: 6 koffietrends 2024
Slimme software zorgt in de horeca voor meer grip op de cijfers
NordCap Nederland presenteert twee inspiratieconcepten op Horecava 2024
Curaçaose tamarinde-likeur klaar voor Nederlandse markt
Vera Teurlings van De Lachende Vis: 'Ook in de winter is het schepijs een echte eyecatcher'
NOLET’S Gin: verrassend florale smaak
Flow Food & Adventures in Zevenhuizen organiseert wintermarkt in december
Tork Workflow voor Restaurants ondersteunt de gastervaring
Restaurant KITA zet regio Hendrik-Ido-Ambacht op de kaart
Proef op Horecava: nieuwe Magnums en Lipton Ice Tea Green Strawberry
Vernieuwde vestiging HANOS Utrecht-Nieuwegein is nu ook een culinaire hotspot
Natasja van Cuijlenborg opent Návez Bistro in Den Bosch
Meer omzetkansen met een alcoholvrije wijnbeleving
Brazilië wint de 8e editie van de Ernesto Illy International Coffee Award
Wijnmerken worden steeds belangrijker: 'Gasten kiezen voor vertrouwde merken’
Koen Bakker van Het Hooihuis in Roosendaal heeft een missie: 'Ik wil het imago van de horeca verbeteren'
De L’OUI Cocktail Truck is een hit op festivals: ‘We verkochten 500 cocktails’
HANOS Utrecht-Nieuwegein heropent groots op 7 november 2023
Zo bespaart Jan van der Kooi van Baylings in Leeuwarden veel tijd in de keuken
Water in de horeca: wat schenk jij?
Restaurant De Rechtbank in Utrecht is met nieuw interieur klaar voor de toekomst
Nieuwe software scheelt Groningse hotels uren in personeelsplanning
Welke fouten maken horecaondernemers vaak in de salarisadministratie?
António Roquette van Portugees wijnhuis Esporão: ‘Wie rustig aan doet, komt verder’
Betere hygiëne in de horeca: een betere ervaring voor gasten en personeel
New Generation Chefs Verkiezing: podium voor plantaardig kooktalent
Startenders Awards 2023: bartenders zetten Lovelee in Amsterdam op z'n kop
Registreer hier gratis voor BBB Maastricht: 9 t/m 11 oktober
Birra Moretti Sale di Mare haalt het Italiaanse kustgevoel naar Nederland
Brasserie UIT van Peter en Marit Deemter: idyllische plek in Rijssen
Warsteiner Benelux biedt met Estrella Galicia een authentiek en karaktervol bier voor de horeca
28 t/m 30 sept: whisky-experience de Planet Ardbeg Tour in Amsterdamse bars
Tips voor het opstellen van een kindermenukaart in de horeca
KETEL 1 Hard Lemonade nu ook als ready to drink uit blik
Verleid Gen Z naar je horecazaak aan de hand van deze 6 trends + tip