Jeneverfestival terug in Schiedam15-082019
The Flying Dutchman oogst wereldprijzen15-082019
The Flying Dutchman NoMad Brewing Company heeft opnieuw 11 internationale awards gewonnen op “The World Beer Awards” in London, een toonaangevende competitie waar wereldwijd veel brouwerijen aan...
Portret: Arno van Eijmeren
Portret: cocktailgoeroe Arno van Eijmeren 14-082019
Arno van Eijmeren (40), eigenaar van o.a. cocktailbars Dr. en het gloednieuwe Calaboose in Rotterdam, komt uit een typische Rotterdamse ondernemersfamilie. Niet lullen maar poetsen dus. Al op jonge...
Campagne Vlammetjes® F**KING start in horeca
'Vlammetjes® F**KING Hot' van start in horeca14-082019
Heet van de naald. Topking Fingerfood versterkt met de Vlammetjes® F**KING hot campagne het pittige, vurige, rebelse en eigenzinnige karakter van het ijzersterke snackmerk. De multimediale campagne...
Mr Lyan: trendsetter in de cocktailscene
Mr Lyan: trendsetter in de cocktailscene13-082019
Ryan Chetiyawardana, ook bekend als ‘Mr Lyan’, wordt gezien en erkend als visionair, baanbrekend en trendsettend op het gebied van cocktails en bars. Zijn bedrijf Mr Lyan bestaat uit cocktailbar...
Registreer u gratis voor BBB Maastricht
Registreer u gratis voor BBB Maastricht13-082019
Horecabeurs BBB Maastricht viert dit jaar 65ste editie. De ‘spice’ is er nog lang niet uit! Bezoek BBB Maastricht op 7, 8 of 9 oktober 2019 in MECC Maastricht! Dat kan gratis via deze link.   BBB...
Bavaria viert 300-jarig bestaan
Bavaria viert 300-jarig bestaan 13-082019
Brouwerij Bavaria bestaat dit jaar 300 jaar en viert dat het hele jaar met verschillende festiviteiten. De viering begon in maart met de overhandiging van het predicaat Koninklijk aan Swinkels Family...

Overige headlines

Too Good To Go-app redt miljoen maaltijden
NLs gastronomisch bier Vuurzee wint prijzen
'Smaakprofielen' staan centraal bij Bord'Eau*
BOAT&CO: ‘nieuwe buur’ van de Houthavens
Rodenbach Caractère Rouge pakt grote prijs

Opinie

[Column] Misja Vorstermans van ISAAC Academy
[Column] Misja Vorstermans van ISAAC Academy06-082019
Productnieuws
Misja Vorstermans is voorzitter van de Nederlandse Bartenders Club, oprichter van de ISAAC Academy, die is...
Harder, better, faster, stronger?15-072019
Gastcolumnist
Júist de horeca speelt een belangrijke rol bij het introduceren van foodtrends. Tekst: Marco Lemmers  De cijfers uit het trendrapport Bionext zijn hoopgevend: de mondiale omzet van biologische...
Milo Berlijn over het motiveren van personeel02-072019
Gastcolumnist
Motivatie heeft alles te maken met voorbeeldgedrag.  Tekst: Milo Berlijn van TrainMark Gedreven medewerkers lopen harder, zijn scherper en attenter. Motivatie...