Carlton Hotel Collection's Alfred Bree stopt17-052019
Restaurant élevé slaat een nieuwe weg in17-052019
Restaurant élevé, gelegen op de elfde verdieping van WestCord WTC Hotel Leeuwarden slaat een nieuwe weg in. Restaurant élevé krijgt hiermee een nieuw concept en een nieuw à la carte menu.  Na vijf...
[Restyling] The Harbour Club in Rotterdam17-052019
The Harbour Club Rotterdam heropent na een complete restyling de deuren weer voor het publiek. Na een zorgvuldige facelift van het interieur telt The Harbour Club Rotterdam 200 zitplaatsen in het...
Van de Kerkhof geslaagd voor Meestergastheer17-052019
Remon van de Kerkhof is geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer.  SVH Wijnmeester Remon van de Kerkhof, Maître bij De Treeswijkhoeve** in Waalre is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH...
The Stillery opent eigen destilleerderij17-052019
Vier jaar na de lancering van ‘The Stillery’s First’ vodka opent in juni van dit jaar The Stillery’s eigen ‘original craft spirit’ distilleerderij. Wat ooit begon vanuit een wetenschappelijke...
La Trappe van De Konings Beste Bier NL 17-052019
De biersector groeit en bloeit en consumenten kunnen dat ervaren tijdens de 8e editie van de Week van het Nederlandse Bier. In de Grote Kerk in Den Haag is met het Nederlands Bierproeffestival deze...
[Geopend] The Anthony in Utrecht17-052019
Onlangs opende hotel The Anthony in Utrecht. De eerste dertig lofts met keuken werden vorig jaar al in gebruik genomen en onlangs kwamen daar 62 suites, een restaurant (met Remco Baan als chef), een...

Overige headlines

In tophotels gaat het om ''togetherness''
Restaurant Gym & Gin verkocht aan Valkhoff
Week Nederlandse Bier 2019 van start
Carelshaven Delden bij JRE NL en QL Hotels
Thaise bartender wint BACARDÍ Legacy

Opinie

Lente: het seizoen van (vurig) verlangen13-052019
Iris Kranenburg
Lente, seizoen van verlangen. Verlangen naar wat? Dat kunt u zelf wel invullen, fantasierijk als u bent. Verleidingen genoeg, maar de barbecue is er zeker een van. Eentje die met recht tegemoetkomt...
De sweet spot op de wijnkaart08-052019
Gastcolumnist
‘Service vertaalt zich ook door in een klantvriendelijk wijnbeleid’ Esmee Langereis is wijnjournalist en columnist, en co-auteur van De Grote Hamersma wijngids. In...
Van lente in het hoofd naar lente in het glas15-042019
Iris Kranenburg
Aan de horeca de taak om de lente in het hoofd om te zetten naar de lente in het glas.  “Wijntje doen?” “Ja, gezellie…” We horen het overal om ons heen. Sommigen gruwen van dit soort uitspraken, maar...