Van der Valk Gilze-Tilburg bestaat 45 jaar
Van der Valk Gilze-Tilburg bestaat 45 jaar 17-102019
[Restyling] Restaurant Teus in Houten 17-102019
Restaurant Teus in Houten opent nieuwe lounge.  Onlangs is de nieuwe lounge van restaurant Teus geopend. Deze ruimte, voor vaste gasten beter bekend als de woonkamer, heeft de afgelopen maanden een...
Ontbijt bij Eden the ’Dutch Cuisine’ way17-102019
Eden Hotels gaat als eerste hotelketen van Nederland het ontbijt verduurzamen op basis van de uitgangspunten van Dutch Cuisine. Vanochtend tekende Léon Dijkstra, directeur van Eden Hotels, in Hotel...
Eden Hotels vernieuwt en 'verjongt'17-102019
Het jaar 2016 luidde een nieuwe fase in voor Eden, destijds nog een groep met meer dan zeventig hotels. Het Hampshire-Eden tijdperk was voorbij en de hotelgroep besloot zich te heroriënteren. Een...
Horecadeal haalt mensen uit bijstand 17-102019
Een actieplan voor mensen in de bijstand in Den Haag, mede geïnitieerd door de Horeca Academie: diverse stakeholders tekenden de sectordeal Horeca, Hospitality en Toerisme. Doel van het plan is...
Eva Maurits winnaar ‘Eet als een pionier!'17-102019
Eva Maurits is met haar restaurant Eva’s Keukentuin de winnaar van de regionale restaurantchallenge ‘Eet als een pionier!’.   Tijdens de finale ‘Eet als een Pionier!’ streden 8 koks uit Flevoland om...
De cover van de Lekker500 2020 is bekend17-102019
Op 16 oktober is de cover van de Lekker500 2020 bekend gemaakt. Wat er precies binnenin de gids staat, wordt nog tot woensdag 29 oktober geheim gehouden. Vorig jaar bestond de top 5 van de...

Overige headlines

[Video] Erik van Loo van Parkheuvel**
Ierse PREM Hospitality zet voet in NL
Zzp’ers verdringen ’gewone’ uitzendkracht
Maxima: horeca vaatwassers die uitblinken
Herfst brengt piek in horecavacatures

Opinie

[Column] Henri Reuchlin: Gezondheid07-102019
Gastcolumnist
De mens is van nature een sociaal wezen dat het samenzijn viert met een lekker glas bier.  We lijken met z’n allen steeds meer geobsedeerd door gezondheid. Terecht, want het is niet verstandig als we...
Column Maarten Wessels: Mooie tranen
[Column] Maarten Wessels: Mooie tranen24-092019
Maarten Wessels
Mooie tranen bestaan. Gisteren zag ik ze, bij de prijsuitreiking van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or tijdens Gastvrij Rotterdam. Normaal noem ik geen namen, hou ik niet van. Maar deze keer.....
Nederland horecatrendland18-092019
Iris Kranenburg
Steeds vaker beginnen trends niet in buitenlandse metropolen, maar in Nederland.  Tekst: Iris Kranenburg  Veel trends beginnen in steden zoals New York en via Londen bereiken ze vervolgens het...