Rob Kapiteyn wordt nieuwe chef Bodon in A'dam
Rob Kapiteyn wordt nieuwe chef Bodon in A'dam17-062019
FG Restaurant** gaat ontbijt aanbieden
FG Restaurant** gaat ontbijt aanbieden17-062019
Een gekookt of gepocheerd ei op tweesterrenniveau: vanaf dinsdag 25 juni kunnen gasten vanaf 7.30 uur ‘s morgens ontbijten bij FG Restaurant** in De Hofbogen Rotterdam. Meesterkok François Geurds...
[Geopend] ZuZu Kitchen-Bar in Ede17-062019
Vorig jaar openden de deuren van ZUZU Kitchen-Bar in Ede. Kaja Interieurs werd ingeschakeld voor het design, dat intiem, vrouwlijk en stijlvol is. Miami, Florida was de inspiratiebron van ZUZU...
[Geopend] Dok du Nord in Amsterdam 14-062019
Dok du Nord heeft zijn deuren geopend. Het zit in het voormalig Wilhelmina Dok. Dok du Nord is een mediterrane bistro met ruim terras aan de “Amsterdamse horeca kust" van Amsterdam Noord. Nadat...
Veel nattigheid bij de Hilton Haringparty14-062019
Het was even wennen op de Hilton Haringparty. Een last minute opgetrokken tentpaviljoen in de tuin moest de honderden gasten van het jaarlijkse nieuwe haringfestijn behoeden voor teveel nattigheid....
Infarct dreigt voor horecadistributie14-062019
Samenwerking, beleid en data onmisbaar voor betere horecadistributie, blijkt uit onderzoek van de HvA.  In de grote winkelsteden in Nederland is bijna één op de vier winkelruimtes horeca en dit...
Startups en scale-ups op Gastvrij Rotterdam 14-062019
Gastvrij Rotterdam en Horecaplatform HorecaNetwerk.nl bundelen hun krachten met het Horeca Netwerk Meet-Up Paviljoen. Dit paviljoen biedt startups, scale-ups en andere aanbieders van leuke, relevante...

Overige headlines

Organiseren succesvolle pubquiz: 11 tips
Gratis e-learning horeca voor geslaagden
Urengroei in de flexbranche valt vrijwel stil
Chef Nol stopt ziel en zaligheid in gerechten
NLse jenever maakt internationale comeback

Opinie

Milo Berlijn over het binden van personeel 13-062019
Gastcolumnist
‘Mogen jouw medewerkers de fooienpot delen?’ Tekst: Milo Berlijn van Trainmark  De krapte op de arbeidsmarkt is ongekend, er wordt aan alle kanten aan enthousiaste medewerkers getrokken. Als je in je...
Cv's zijn voor in het museum27-052019
Maarten Wessels
Wij zoeken jou! Tekst Maarten Wessels Of ik mee wilde denken over een strategie om een ploeg van 80 vakantiemedewerkers te werven. U kent ze wel: jonge frisse lui, het liefst nog scholieren en...
Lente: het seizoen van (vurig) verlangen13-052019
Iris Kranenburg
Lente, seizoen van verlangen. Verlangen naar wat? Dat kunt u zelf wel invullen, fantasierijk als u bent. Verleidingen genoeg, maar de barbecue is er zeker een van. Eentje die met recht tegemoetkomt...