Tevreden jury Huisbier van het Jaar
Tevreden vakjury Huisbier van het Jaar06-122019
De Buik start 'de Buik Food Marketing Agency'
De Buik start 'de Buik Food Marketing Agency'09-122019
De Buik, bekend van de Buik van Rotterdam en de Buik van Amsterdam, lanceert vandaag 'de Buik Food Marketing Agency'. Hiermee adviseert het bedrijven in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid (...
Maître Willem-Jan Klomp overleden
Maître Willem-Jan Klomp overleden09-122019
De gastheer van restaurant Noble in Den Bosch is onverwachts op 40-jarige leeftijd overleden. “Wij zijn diep geschokt en intens verdrietig door het volkomen onverwachte overlijden van onze maître,...
Footprint Battle voor Amsterdamse hotels
Footprint Battle voor Amsterdamse hotels09-122019
Speciaal voor Amsterdamse hotels organiseert footprintchallenge.nl  in maart 2020 een Footprint Battle. Met de Footprint Battle speciaal voor Amsterdamse hotels betrek je op een leuke en...
Stijging hotelkamerprijzen in grote steden
Stijging hotelkamerprijzen in grote steden09-122019
Het vooruitzicht voor de horeca blijft ook in 2020 positief, ondanks dat de sterkste omzetgroei wel achter de rug is. De verkoop van maaltijden, consumpties en overnachtingen stijgt met 1,5 procent....
BookDinners lanceert online-only campagne09-122019
BookDinners start decembercampagne in samenwerking met partner Samenwerkende Horeca Ketens (SHK). Tijdens deze campagne, die vorige week van start ging, maken gasten kans om een brunch of diner voor...
Eervolle vermelding Huisbier van het Jaar
Eervolle vermelding Huisbier van het Jaar06-122019
Een eervolle vermelding voor Bolletjesbier en Miga’s Oaked Orange Blond.  De jury besloot in de categorieën licht en zwaar een huisbier een eervolle vermelding te geven. In de categorie licht krijgt...

Overige headlines

Eervolle vermelding Huisbier van het Jaar
De mooiste etiketten Huisbierverkiezing 2019
Productinformatie top 3 Huisbierverkiezing
Eastern Farm Eagle is Huisbier van het Jaar
Bitterzoet is ‘zwaar’ Huisbier van het Jaar

Opinie

[Column] Koffie na het dessert een dooddoener28-112019
Jeroen Veldkamp
Kopje koffie of thee? Dit is waarschijnlijk een van de meest gestelde vragen in Nederland. En terecht. Koffie is samen met thee immers het meest trouwe product in de horeca. De productgroep frisdrank...
[Column] Aangekleed uit eten (met bier)04-112019
Iris Kranenburg
De populariteit van bier en foodpairing onder consumenten neemt toe.  Als we een beetje ‘aangekleed’ gaan dineren, willen we dat drank en eten goed met elkaar matchen. Elkaar tot hun recht laten...
[Column] Henri Reuchlin: Gezondheid07-102019
Gastcolumnist
De mens is van nature een sociaal wezen dat het samenzijn viert met een lekker glas bier.  We lijken met z’n allen steeds meer geobsedeerd door gezondheid. Terecht, want het is niet verstandig als we...