Swinckels' slaat handen ineen met chef Boerma24-042019
SVH en House of Hospitality bundelen krachten24-042019
Samenwerking met SVH biedt House of Hospitality meer slagkracht in onderwijsvernieuwing.  Door het sluiten van een samenwerkingsovereenkomst met de Stichting Vakbekwaamheid Horeca heeft House of...
Alcoholvrij niet meer weg te denken van kaart24-042019
De populariteit van 0%-dranken stijgt ieder jaar. 4 experts geven tips voor op uw terraskaart. “Van een gin-tonic zonder alcohol kijkt niemand dit jaar nog vreemd op.”  Tekst Elle Smolders  ...
Savoy Hotel Rotterdam heeft een nieuwe look23-042019
De afgelopen maanden heeft het Savoy Hotel een finkel renevotie ondergaan, En dat is te zien ook. Al sinds 1961 ontvangt het Savoy Hotel Rotterdam gasten uit het binnen- en buitenland. Afgelopen...
Mooie Boules ook in Rotterdam 23-042019
Eerste Rotterdamse jeu de boules-foodhal Mooie Boules opent in ZOHO kwartier deze zomer.  Begin juni opent in Rotterdam-Noord aan de Vijverhofstraat de allereerste Rotterdamse overdekte jeu de boules...
[Geopend] Leonardo Royal Hotel in Amsterdam 23-042019
Het Leonardo Royal Hotel Amsterdam (LRHA) heeft haar deuren geopend voor gasten. Het allereerste Leonardo Royal Hotel in Nederland is gevestigd in een nieuw gebouw van 18 verdiepingen in het...
[Preview] The Green Elephant in Maastricht23-042019
The Green Elephant Hostels opent 1 juli haar deuren.  Binnenkor opent LBG Hotels haar zesde hotelconcept aan de Sint Maartenslaan 11 te Maastricht: The Green Elephant Hostels. Dit zesde concept is...

Overige headlines

Finalisten Amsterdam Food Pitch 2019 bekend
Studenten koken de ''sterren'' van de hemel
Studenten organiseren Tour Culinair
Netflix brengt homage aan street food
Mega COLLAB Brew tijdens Week NL Bier 2019

Opinie

Van lente in het hoofd naar lente in het glas15-042019
Iris Kranenburg
Aan de horeca de taak om de lente in het hoofd om te zetten naar de lente in het glas.  “Wijntje doen?” “Ja, gezellie…” We horen het overal om ons heen. Sommigen gruwen van dit soort uitspraken, maar...
Terrassend: het gevoel van de gast op terras
Terrassend: het gevoel van de gast op terras27-032019
Maarten Wessels
Laat een bezoek aan uw terras nou eens compleet terrassend zijn. Wàt? Ja, u leest het goed, Terrassend. Wat dat is? Nou heel eenvoudig, althans de uitleg. Het betreft het verrassende gevoel dat een...
''Terrasconcept'' is mogelijke succesfactor21-032019
Iris Kranenburg
Na een februarimaand met lenteachtige temperaturen zijn we met onze terrasuitgave in maart misschien al aan de late kant. Net als veel strandtenthouders, die vaak in februari opbouwen en in maart de...