Inschrijving Gaia Green Awards gestart
Inschrijving Gaia Green Awards gestart23-012019
[Preview] The Traveller in Amsterdam
[Preview] The Traveller in Amsterdam 23-012019
Na de zomer opent in Amsterdam-Zuidoost The Traveller, een nieuw restaurantconcept van Michiel Deenik, Neal Valentijn en Jeroen van Brussel.  De naam The Traveller slaat eigenlijk op Michiel Deenik...
Driessen Food en Debuut voor kennisoverdracht koks
Driessen Food en Debuut voor kennisoverdracht23-012019
Driessen Food in Bunnik en het Utrechtse Debuut hebben op horecavakbeurs Horecava een bijzondere samenwerking gevierd op het gebied van kennisoverdracht voor koks.  Naast versleverancier van de 30...
WeidumerHout bekroond met Bib Gourmand
WeidumerHout houdt eer noord NL hoog 23-012019
Met slechts drie restaurants met Bib Gourmand erkenning in Friesland (en slechts zeven in Noord-Nederland) heeft het Noorden er een culinaire aanwinst bij. WeidumerHout (op zes kilometer ten zuiden...
[Preview] De Financiën in Loon op Zand22-012019
Pannenkoekenrestaurant De Financiën in het Brabantse Loon op Zand wordt momenteel verbouwd. De zaak krijgt een eigentijdse uitstraling met robuuste elementen. De familie Van Son, die eigenaar is, ...
Den Blijker stelt zichzelf op de proef
Den Blijker stelt zichzelf op de proef22-012019
Herman den Blijker gaat verrassende culinaire competitie aan in ‘Herman Tegen De Rest’ Een heerlijk recept op tafel toveren, daar draait een chef-kok zijn handen niet voor om. Maar voor het nieuwe...
[Geopend] Hotel Pontsteiger in Amsterdam
[Geopend] Hotel Pontsteiger in Amsterdam22-012019
Vondel Hotels opent vandaag officieel de deuren van het nieuwe Hotel Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam. Eigenaar Arjan van den Hof werd eerder door Entree geportrerteerd.  Het 4-sterren...

Overige headlines

Line-up bekend van 24 topchefs voor 24H Chefs
Eigen bestelplatforms verdringen Thuisbezorgd
Amsterdam in het teken van Hotelnacht
Nederlanders maken de beste vodka ter wereld
[Geopend] Mr Black and the White Ox Utrecht

Opinie

Lachgas: too much of a good thing …
Lachgas: too much of a good thing …21-012019
Gastcolumnist
Lachgas … is ook een broeikasgas, net als CO2, methaan, ozon en waterdamp. Het is alleen 265 maal krachtiger dan CO2. En laat de nieuwste, superlaagdrempelige partydrug nou lachgas zijn. De lege...
Onderneemt u al maatschappelijk verantwoord?
2019: het jaar verantwoord ondernemen 14-012019
Iris Kranenburg
2019 wordt een jaar waarin de druk om maatschappelijk verantwoord te ondernemen toeneemt. Maatschappelijk verantwoord ondernemen… Klinkt dat saai? Misschien, voor sommigen. Maar je hoeft geen...
Een begin met een gouden randje14-122018
Iris Kranenburg
Hoe gaat u 2019 in? Voor meerdere ondernemers begint het nieuwe jaar in elk geval met een gouden randje. Zij ontvingen op maandag 26 november namelijk een Entree Award. Het was de twaalfde editie van...