lolo amsterdam
Sven Sallaerts en Jos de Jong klaar voor Lolo02-032021
Rotterdam op z’n best: 010 All Star bier
Rotterdam op z’n best: 010 All Star bier02-032021
Na de succesvolle samenwerking bij de eerste 010 Craftbox bundelen de vier meest toonaangevende Rotterdamse brouwerijen in 2021 opnieuw hun krachten. Dit keer om gezamenlijk een bier te brouwen. Op...
van der valk hotel nuland nieuw
Bouw Van der Valk Nuland bereikt hoogste punt02-032021
De nieuwbouw van het Van der Valk Hotel in Nuland heeft het hoogste punt bereikt. Eind 2019 werd er gestart met de grootse nieuwbouwplannen van het hotel, gelegen aan de snelweg A59. Het huidige...
geleidelijk herstel biermarkt
Geleidelijk herstel biermarkt02-032021
2020 was het jaar van de klappen voor de horeca en dus ook voor grote en kleine brouwers, maar ook van het niet verwachte overlevingsinstinct van de kleine brouwerijen. Kleine brouwers en (bier)...
heropening: herman hell sijf
Herman Hell: ‘Onlogisch overheidsbeleid’01-032021
Vandaag stalt Herman Hell zijn terras uit, zónder gasten te ontvangen. Om te laten zien dat het veilig kan. We gaan in gesprek met de Rotterdamse ondernemer, met Hells Kitchen Horeca Groep eigenaar...
illycaffè bekroond als ethisch bedrijf
illycaffè bekroond als ethisch bedrijf01-032021
illycaffè S.p.A., wereldleider in de duurzame koffie-industrie, is dit jaar opnieuw erkend als een van de meest ethische bedrijven ter wereld. Het is de negende keer dat illycaffè deze erkenning...
Online Tasting Baron Philippe de Rothschild01-032021
Op maandag 22 maart, van 16:00u-17:30u, wordt er in samenwerking met het wijnhuis Baron Philippe de Rothschild een online tasting georganiseerd. Deze tasting zal live vanuit Frankrijk plaatsvinden en...

Overige headlines

Jubileum de Loohoeve* met box en gastchefs
Mini-column Iris Kranenburg: niet moeilijk
Gecontroleerde heropening terrassen dichtbij?
Adriaan Visser hoofdsommelier bij Harry’s
Geen horecaprotest door toprestaurants

Opinie

vincent van dijk
Vincent van Dijk: Uit eten bij de supermarkt12-022021
Gastcolumnist
Een groter contrast is er bijna niet. Supermarkten kunnen de corona-drukte amper aan en restaurants moeten afgelopen jaar al hun creativiteit tevoorschijn halen om overeind te blijven. Daarom is het...
column gerard molenaar
Column Gerard Molenaar: Van tap naar toonbank10-122020
Gerard Molenaar
De onvolprezen ondernemerslust van Nederlandse horecaondernemers en brouwers zorgde ervoor dat veel Nederlanders dit voorjaar in de auto stapten om bij brouwerijen en horecazaken bier te gaan kopen....
Vincent van Dijk: Home suite home13-112020
Gastcolumnist
Franse filmdiva’s op leeftijd, verknipte markiezen en doorgesnoven popsterren hadden het al eerder door: er gaat niets boven wonen in een hotel. Zij sleten hun laatste jaren in een luxe suite van een...