Restaurant

Deze 69 restaurants zijn al zeker van een plaatsing in de Michelin Gids 2024

Nieuw in Amsterdam

Karma Kebab opent nieuwe zaak in Amsterdam: 'Hebben grootse plannen'

Wijn

De sommelier is vrij: hoe vang je dit op en houd je gasten tevreden?

openingen-en-design

Nieuwe restaurants Groningen: deze 6 wil je bezoeken

Cocktails

Nieuwe cocktailbar SHU in Amsterdam: 'Energieke cocktails in clubsfeer'

Chef

De voordelen van convenience-producten: 'Meer marge en tijdwinst'

openingen-en-design

Fletcher Hotels neemt NEO KVL Hotel in Oisterwijk over

Bier

5 bieren die niet standaard zijn, maar wel verrassend voor op de kaart

Personeel

Groot tekort aan afwassers: hoe krijg je jongeren de spoelkeuken in?

Cocktails

Tess Posthumus over Best Bartender: ‘Win je, dan maak je snel carrière’

column

Gijsbregt Brouwer: 'Tijdloze designs - balans, elegant en ingetogen - zijn weer terug'

Vincent_van_Dijk

Vincent van Dijk over adult only: 'Steeds meer kind-onvriendelijke horeca'

Herman Hell

Herman Hell over horeca-recensies: 'Commercie belangrijker dan objectiviteit?'

Design

Restaurant Mr. Sam in Amsterdam heropend: 'Uit eten is het nieuwe uitgaan'

Van onze partner Lavazza

Sterrenchef Jozua Jaring: 'Ik gebruik koffie in zoete én hartige gerechten'

Van onze partner Horeko

Bij Buitenplaats Beekhuizen op de Veluwe komen luxe en natuur samen

Van onze partner Nordcapnederland

Joshua Winnen wordt mede-eigenaar van NordCap Nederland

Van onze partner Vangeloven

Van Geloven introduceert Kaas Borrelmaatjes: ultieme mix van populaire kaassnacks

Van onze partner Nordcapnederland

Nieuwe werkbank voor horecakeuken: 'Haal het maximale uit je vierkante meters'

Van onze partner Satelliet

Satelliet brengt interieurconcepten tot leven

Van onze partner Horeko

'Digitalisering van horeca-processen zorgt voor meer inzicht in cijfers en betere winstmarges'

Van onze partner Please

Van pizzabezorger tot franchisenemer: het ondernemersverhaal van Tommy en Jesper

Van onze partner Horeko

Beginnende ondernemer? Zó maak je een vliegende start!

Van onze partner Guestplan

Horecaconcept Teds van Sanne en Michiel Huisman heeft 14 locaties en groeit door

Van onze partner Deltawines

Horecaondernemer Bjorn van Dijl: 'Rosé Ultimate Provence begrip onder gasten'

Van onze partner Horeko

Zo structureert Ronald Spijker van Brownies&downieS zijn keukens

Van onze partner Deklokdranken

Drankengroothandel De Klok Dranken pakt voortrekkersrol in duurzaam bevoorraden

Van onze partner Senior-&-co-likeur

Nick Vrielink van Fitz's Bar in Amsterdam: 'Met een goede cocktail breek je het ijs’

Van onze partner Deltawines

Jurrie van den Berg van Wander Island, Vinkeveen: 'De lifestyle, de sfeer, alles moet kloppen'

Van onze partner Vangeloven

Ovensnacks vallen in de smaak bij cafébezoekers

Van onze partner Nolet

Vier de zomer met KETEL 1 Hard Lemonade!

Van onze partner Nordcapnederland

Nieuwe champagnekoeler uitkomst voor Holland Casino Enschede

Van onze partner Vangeloven

De beste tips voor een hogere snackomzet op het terras

Van onze partner Guestplan

Villa la Ruche Voorburg: 'Til je business next level met een reserveringssysteem'

Van onze partner Horeko

Vito Rangkuti van De Mastenbar in Enkhuizen: ‘Meer financieel inzicht geeft rust’

Van onze partner Coca-cola-europacific-partners

Kratten Coca-Cola nu gemaakt van 97% gerecycled plastic

Van onze partner Loui

Hannekes Boom in Amsterdam: kleurrijke cocktails en een giga terras

Van onze partner Fever-tree

Fever-Tree lanceert nieuwe cocktailmixers range

Van onze partner Guestplan

Brunch Boutique Gouda: 'Door te automatiseren werken we efficiënter'

Van onze partner Satelliet

Meubelen met de fifties vibe geven elk interieur allure

Van onze partner Vangeloven

Besteding per gast verhogen? Zet foodsharing op de kaart in 6 stappen

Van onze partner Walravensax

‘Ons ultieme doel is dat alle wijnflessen in Nederland worden hergebruikt’

Van onze partner Nordcapnederland

IDEAL AKE presenteert nieuwe energiebesparende koeling

Van onze partner Coca-cola-europacific-partners

Vier trends voor het komende terrasseizoen: 'Personalisatie en textuur winnen terrein'

Van onze partner Nestlé-professional

Vleesvervangers met groenten in opkomst: 'Ook heerlijk als snack'

Van onze partner Coca-cola-europacific-partners

Absolut Vodka en Sprite introduceren ready-to-drink cocktail in NL

Van onze partner Please

Regel je personeelszaken goed en onbezorgd, net als Benders

Van onze partner Vangeloven

10 tips voor een winstgevend terrasseizoen

Van onze partner Senior-&-co-likeur

Zó verrijkt Fort bij Asperen het borrelmoment

Van onze partner Deltawines

Groter terras van café-restaurant BUURT in Den Bosch vraagt om toprosé

Van onze partner Nordcapnederland

Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld

Top 5 trendy ijs- en patisseriesmaken: vraag proefpakket aan

Van onze partner Vangeloven

Hoe spreek je Generatie Z en millennials aan?

Amstel lanceert Amstel Rosé voor retail en horeca

Van onze partner Horeko

Hoe kan Koninklijke Jaarbeurs de eetvoorkeuren van 2,5 miljoen bezoekers managen?

Texels Skiller Wit is jaarrond een hardloper bij proeflokaal de Boom in Alkmaar

Van onze partner Vangeloven

Zo stimuleert terrastopper Spijkerman uit Purmerend de snackverkoop

Van onze partner Warsteiner-benelux

Warsteiner verbreedt portfolio met IPA’s van Rye River

Van onze partner Nordcapnederland

Alain Simonis: 'Het nieuwe restaurant Beso by Simonis is on-Nederlands'

Van onze partner Satelliet

Terrastrends 2024: van ingetogen romantiek tot uitbundig en kleurrijk

Van onze partner Nordcapnederland

Eindhovense ondernemer start Italiaanse horecagroothandel met kaas-wijnbar

Van onze partner Nestlé-professional

GARDEN GOURMET lanceert twee alternatieven voor kip

Van onze partner Estida

Zo maakt je een feestje van je toiletruimte: 'Visitekaartje van je zaak'

Vraag gratis proefbox aan: zes ready-to-serve desserts in een glazen potje

Euroseat geeft gebruikte horecameubilair een tweede leven

Van onze partner Nestlé-professional

'Groene' bedrijfscateraar Leo is actief op 70 locaties

Van onze partner Chauddevant

De Low Food Movement zet Nederlandse gastronomie nog meer op de kaart

De kracht van verlichting in de horeca: 'Het zorgt voor een unieke uitstraling'

Van onze partner Darboven

Van herbruikbare cups tot koffiespecials: 6 koffietrends 2024

Van onze partner Horeko

Slimme software zorgt in de horeca voor meer grip op de cijfers

Van onze partner Nordcapnederland

NordCap Nederland presenteert twee inspiratieconcepten op Horecava 2024

Van onze partner Senior-&-co-likeur

Curaçaose tamarinde-likeur klaar voor Nederlandse markt

Van onze partner Unilever

Vera Teurlings van De Lachende Vis: 'Ook in de winter is het schepijs een echte eyecatcher'

Van onze partner Nolet

NOLET’S Gin: verrassend florale smaak

Van onze partner Vangeloven

Flow Food & Adventures in Zevenhuizen organiseert wintermarkt in december

Tork Workflow voor Restaurants ondersteunt de gastervaring

Van onze partner Coca-cola-europacific-partners

Restaurant KITA zet regio Hendrik-Ido-Ambacht op de kaart

Van onze partner Unilever

Proef op Horecava: nieuwe Magnums en Lipton Ice Tea Green Strawberry

Vernieuwde vestiging HANOS Utrecht-Nieuwegein is nu ook een culinaire hotspot

Van onze partner Guestplan

Natasja van Cuijlenborg opent Návez Bistro in Den Bosch

Van onze partner Deltawines

Meer omzetkansen met een alcoholvrije wijnbeleving

Brazilië wint de 8e editie van de Ernesto Illy International Coffee Award

Van onze partner Walravensax

Wijnmerken worden steeds belangrijker: 'Gasten kiezen voor vertrouwde merken’

Van onze partner Satelliet

Koen Bakker van Het Hooihuis in Roosendaal heeft een missie: 'Ik wil het imago van de horeca verbeteren'

Van onze partner Loui

De L’OUI Cocktail Truck is een hit op festivals: ‘We verkochten 500 cocktails’

HANOS Utrecht-Nieuwegein heropent groots op 7 november 2023

Zo bespaart Jan van der Kooi van Baylings in Leeuwarden veel tijd in de keuken

Van onze partner Coca-cola-europacific-partners

Water in de horeca: wat schenk jij?

Van onze partner Swinkels

Restaurant De Rechtbank in Utrecht is met nieuw interieur klaar voor de toekomst

Van onze partner Horeko

Nieuwe software scheelt Groningse hotels uren in personeelsplanning

Van onze partner Please

Welke fouten maken horecaondernemers vaak in de salarisadministratie?

Van onze partner Deltawines

António Roquette van Portugees wijnhuis Esporão: ‘Wie rustig aan doet, komt verder’

Betere hygiëne in de horeca: een betere ervaring voor gasten en personeel