Veiing grootste wijncollectie van de Benelux18-032019
Bijna 450 bieren in Dutch Beer Challenge 18-032019
Op woensdag 20 maart 2019 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vierde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. Alle...
Nat. Week Zonder Vlees verdubbelt impact 18-032019
Met 57.600 ingeschreven deelnemers eindigt vandaag de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Met dit aantal verdubbelt de actieweek bijna de impact ten opzichte van vorig jaar en kan het...
Lute's aardpeer populairste vega gerecht 18-032019
De 'Aardpeer' van Peter Lute geserveerd in Explore (Muiden) is verkozen tot het populairste vegetarische gerecht van De Vegetarische Restaurantweek. Met 531 deelnemende restaurants en vele positief...
Nieuwe gids en lid JRE18-032019
Vandaag hebben  de JRE hun nieuwe gids van de Jeunes REstaurateurs voorgesteld, naar aanleiding van hun Algemene Vergadering die heeft plaats gevonden in hartje Vlaams Brabant. Meteen ook de ideale...
5 jaar ‘Cooking Battles’ op Horecabeurs Goes18-032019
Food Lab Zeeland, het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het vmbo en mbo-horecaonderwijs in Zeeland, organiseert voor het vijfde jaar op een rij ‘Cooking Battles’ voor professionals en mbo-...
[Opening] Pizza Beppe in Amsterdam 18-032019
Ambachtelijk Zuid-Italiaanse Pizzeria opent meer deuren in Amsterdam. De pizzaiolos van Pizza Beppe geloven in echt eten. Na het succes van buurtrestaurant Pizza Beppe aan de Roelof Hartstraat in...

Overige headlines

De Beyerd en AB InBev verlengen samenwerking
Huis ter Duin favoriet bij meetingplanners
Roelfsema nieuwe general manager Hotel Okura
Rapport :Amsterdamse hotelmarkt koelt af
[Preview] Food Club in Rotterdam

Opinie

Premiumization28-022019
Gastcolumnist
De consument wordt steeds bewuster - we kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit. Als er één marketingterm is die je beter kunt vermijden, is het premiumization. Het lukt namelijk weinig mensen om deze...
Weet wat u schenkt 19-022019
Iris Kranenburg
De combinatie van een goed product met een betrouwbare herkomst is anno 2019 een succesformule.  Tekst Iris Kranenburg  Natuurlijk, producten moeten van goede kwaliteit zijn en in de smaak vallen....
Kijken als een kind25-012019
Nicolas Fissendjidis
De maand januari is altijd een mooi moment om vooruit te kijken. Hoe gaan we weer verder groeien en de resultaten van het vorige jaar verbeteren? En welke uitdagingen gaan we in het nieuwe jaar...