Studenten koken de ''sterren'' van de hemel 19-042019
Finalisten Amsterdam Food Pitch 2019 bekend19-042019
Wat wordt het lekkerste nieuwe product van 2019? Vandaag heeft de vakjury de 12 finalisten bekendgemaakt van de Amsterdam Food Pitch. Ruim 77 enthousiaste deelnemers hebben zich aangemeld om mee te...
[Preview] STAN&CO in Amsterdam 19-042019
STAN&CO Amsterdam organiseert een sneak preview voor nieuw personeel.  Gisteren kon mogelijk nieuw personeel kennis komen maken bij STAN&CO Amsterdam. De deuren gingen open voor een kijkje op...
Studenten organiseren Tour Culinair19-042019
Voor het eerst in het 38-jarig bestaan van de Tour Culinair zal hét Tour Culinair Weekend op 22, 23 en 24 juni georganiseerd worden door drie studenten van de Hotel Management School Maastricht....
Netflix brengt homage aan street food19-042019
De makers van Chef’s Table brengen een nieuwe serie op Netflix: Street Food. Speciaal voor iedereen van wie al die luxe niet per se hoeft. Street Food draait helemaal om chefs die voedselkarretjes en...
Mega COLLAB Brew tijdens Week NL Bier 201919-042019
42 brouwerijen slaan handen in één voor Mega COLLAB Brew tijdens Week NL Bier 2019. Op vrijdag 17 mei worden, in het kader van de Week van het Nederlandse Bier, voor het eerst de landelijke...
Halsema sluit café en 3 restaurants Zeedijk19-042019
Burgemeester Halsema van Amsterdam heeft in een keer 4  horecagelegenheden op de Zeedijk in Amsterdam gesloten. bron:Telegraaf De cafés en restaurants op de nummers 14A, 28A, 55 en 56H zijn volgens...

Overige headlines

De Kruijf geslaagd voor SVH Meestergastheer
Koen van der Plas naar Kasteel Heemstede
Nieuw internationaal recyclingprogramma
SVH partner eerste editie Nat. Horecadag
The Food Department opent haar deuren

Opinie

Van lente in het hoofd naar lente in het glas15-042019
Iris Kranenburg
Aan de horeca de taak om de lente in het hoofd om te zetten naar de lente in het glas.  “Wijntje doen?” “Ja, gezellie…” We horen het overal om ons heen. Sommigen gruwen van dit soort uitspraken, maar...
Terrassend: het gevoel van de gast op terras
Terrassend: het gevoel van de gast op terras27-032019
Maarten Wessels
Laat een bezoek aan uw terras nou eens compleet terrassend zijn. Wàt? Ja, u leest het goed, Terrassend. Wat dat is? Nou heel eenvoudig, althans de uitleg. Het betreft het verrassende gevoel dat een...
''Terrasconcept'' is mogelijke succesfactor21-032019
Iris Kranenburg
Na een februarimaand met lenteachtige temperaturen zijn we met onze terrasuitgave in maart misschien al aan de late kant. Net als veel strandtenthouders, die vaak in februari opbouwen en in maart de...