
Michelin
Uitslag MICHELIN 2022: Flore, Julemont en De Nieuwe Winkel nu ook twee sterren
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang de digitale editie van Entree Magazine in je inbox!
Uitslag MICHELIN 2022: Flore, Julemont en De Nieuwe Winkel nu ook twee sterren
Deze 13 ondernemers zetten Utrecht op zijn kop met o.a. Ruby Rose en Carmel Market
De 7 zonden van Ron Blaauw: 'Ik push mezelf over de rand'
[Liveblog] Uitreiking MICHELIN Sterren 2022
Herman Hell: 'De horeca is te goedkoop'
Michael van der Kroft van Tres in R’dam: ‘Wat ik doe is gestoord’
Cocktailbar Taru in Haarlem: misschien wel de meest a-typische bar van Nederland
Maar liefst tien nieuwe locaties: craft brouwer Jopen komt met eigen horecaconcept
De energierekening wordt drie keer zo hoog. Hoe gaan we hiermee om?
Franchisen is in opkomst. Wat zijn de voordelen en valkuilen?
Scoor met de onweerstaanbare zomercocktail Paloma
Maarten Wessels: Jonge horecamedewerkers en de erfenis van corona
Overcapaciteit verhuren aan delivery-ondernemers: host kitchens
Herman Hell: 'Oplossingen voor de strijd tegen overuren'
Bartenders aan het woord over... Biercocktails
Alcoholvrij: dit zijn de nieuwste en grootste ontwikkelingen
Lars Albers en Randy Bouwer van Vigor: 'De ster is een kroon op alle effort'
Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel**): 'Het is verrassend en bemoedigend'
Erik Tas ('t Ganzenest) over zijn MICHELIN Ster: 'In één woord: Wauw!'
Deze acht restaurants hebben hun MICHELIN Ster verloren
Restaurant Noor bekroond met MICHELIN Ster: 'We hadden dit niet zien aankomen'
Bas van Kranen, Flore: 'Twee MICHELIN Sterren, dit is echt niet normaal'
[Liveblog] Uitreiking MICHELIN Sterren 2022
Mark Pieters, Head of Horeca bij Makro: 'Zoveel nieuwe één MICHELIN Sterren had ik niet verwacht'
MICHELIN Young Chef Award 2022 voor Yoran Jacobi van De Juwelier
Uitslag MICHELIN 2022: Flore, Julemont en De Nieuwe Winkel nu ook twee sterren
Vijf inspirerende driesterrenrestaurants in het buitenland
Michelin onderscheidt duurzame chefs met groene MICHELIN ster: 'We willen duurzame dynamiek stimuleren'
Joris Bijdendijk: 'Een Michelinster is een jongensdroom'
Koffie op sterrenniveau met Lavazza 'Coffee Design'
Makro is trotse partner van Michelin en de Michelin-evenementen
Deze 24 restaurants zijn al zeker van plaatsing in de MICHELIN Gids 2022
Dit zijn alle 2022 Michelin-restaurants in België en Luxemburg
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants voor 2022 in Nederland
De 2022 Michelin-restaurants in Frankrijk: twee nieuwe drie sterren restaurants
Dit zijn de nieuwe MICHELIN-restaurants in Groot-Brittannië en Ierland
Bekendmaking Nederlandse MICHELIN sterren verplaatst naar 30 mei
Vier experts over de kanshebbers voor de Michelinsterren 2022
Dit zijn vier kanshebbers op een Michelinster
Michelin 2021: dit is de uitslag
Nieuwe generatie neemt Het Bosch over
De Hoefslag* verandert naar HFSLG*
André van Doorn stopt bij Kasteel Heemstede
't Amsterdammertje wint Slag op de Schelde
Boerma sluit De Leest*** in Vaassen
Uitgelekt: deze restaurants krijgen een ster!
Nieuw duo leidt restaurant De Zwaan*
Restaurant élevé slaat een nieuwe weg in
De Loohoeve* open voor hotelgasten
Hotel âme is het nieuwste hotel van Rotterdam
[Restyling] Ratatouille* in Haarlem
Blok’s Restaurant* wordt restaurant MEI
De Bloemenbeek heropent restaurant
Sterrenrestaurant De Kromme Dissel on tour
Nieuw: jeu-de-boulen bij Het Postkantoor Goes
Sterrenchefs openen De Juwelier in Amsterdam
Sergio Herman verkoopt The Jane ** Antwerpen
Restaurant Basiliek* past openingstijden aan
Sterrenrestaurant Lucas Rive in Hoorn te koop
Sterrenrestaurant Da Vinci lanceerde wijn
Bistro TWO, de nieuwe aanwinst voor Roermond
Niven Kunz opent 1 augustus nieuw restaurant
Taiko breidt uit naar Dubai
Rond de Tafel is het nieuwe dineren op 1,5 m
De Loohoeve* breidt afhaallocaties uit
Restaurant Niven* in Rijswijk failliet
Binnenkijken bij het vernieuwde Pure C**
Amarone* Rotterdam heropent na brand
De Loohoeve* voorlopig nog open
De Rozario gaat verhuizen
TheFork neemt Bookatable over en breidt uit
Kwaliteitsvlees met zorg grootgebracht
“de Vrijheid” in Grou gaat verhuizen
Moshik Roth jurylid NLse finale Bocuse d'Or
André Gerrits* biedt foodservice op locatie
Netflix brengt homage aan street food
Overdracht exploitatie Landgoed Wolfslaar
Naylor opent one table-restaurant Naylor's
[Geopend] Spectrum in Amsterdam
Roosens nieuwe general manager Michelin NL
NLse interieurontwerper pakt Duitse prijs
Duitse La Vie*** van Thomas Bühner sluit
Inschrijving Gouden Koksmuts 2019 open
Parkheuvel** opent Foodshed in Foodhal R'dam
Peter Gast sluit na 16 jaar 't Schulten Hues*
[Foto's] Gerestyled: HFSLG in Bosch en Duin
[Fotoalbum] Moshik in Amsterdam
Katseveer* breidt uit met luxe appartement
[Fotoalbum] Restyling Fred** in Rotterdam
Opvolger gezocht restaurant Wolfslaar* Breda
Hertog Jan*** in Zedelgem sluit deuren
Grootschalige restyling voor Bridges*
Chris Naylor van Vermeer* opent dönerpop-up
't Nonnetje** in Harderwijk wordt gerestyled
Jamezz: 'Personeelstekort biedt deze 7 kansen voor ondernemers'
De uitnodigende boudoirstijl van Urban Frenchy Bistro Toujours in Haarlem
Direct reserveren? Laat gasten reserveren met de QR-code van Guestplan
Gastvrij Rotterdam 2022: nieuwe Restaurantprijs en duurzaamheid hot topic
Lipton Ice Tea gaat voor suikervrij met Ice Tea Green Zero
Het luxueuze en Oosterse interieur van Rouhi Amsterdam
Lekker én een visueel feestje: creëer de perfect serve voor loaded nachos
Bos & Co in Oosterhout: 'Bitterballen per stuk verkopen, levert meer op'
Van terras tot take away: haal alles uit het 'buiten eten'-moment
Dit vinden klanten het belangrijkst als het gaat om duurzaamheid bij take-away
Twentytwo Cocktailbar wint KETEL 1 SHAKE OFF 2022 met verrassend samenspel van smaken
Koffie op sterrenniveau met Lavazza 'Coffee Design'
Biermeesters van Brouwerij De Molen over de zoektocht naar maximale smaakexplosies
Bredase scale up Jamezz groeit uit tot internationale speler na fusie met MynOber
Ambitie Coca-Cola Nederland: 'In 2040 klimaatneutraal opereren'
Word jij 'Hét Lipton Terras van 2022'?
Ga voor een rendabel horeca terras met deze tips en ideeën
Ondernemer Robin Bravenboer: 'Constante kwaliteit met Lavazza Blue-capsules'
Zo maak je van loaded nachos de ultieme omzetbooster
Klaar voor de zomer met dorstlesser Rodenbach FruitAge
Zo bespaar je 25% personeelskosten door slimme tech voor online bestellingen
Ambitieus partnership De Beren en Coca-Cola: 'Focus op suikervrij'
Betrouwbaar, betaalbaar en overzichtelijk: waarom Johanna’s Hof met Guestplan werkt
De Goese Golf vangt seizoenspiek op door gasten te laten bestellen met QR
Jury over de KETEL 1 SHAKE OFF: 'Dit jaar gaat er nog een schepje bovenop'
Word verkozen tot 'Hét Lipton Terras van 2022' en win €100.000,-
Exclusieve tapbieren: ‘BrewDog is een verrijking voor Victoria’
Hygiënisch koken, bakken, braden, frituren én grillen: met dit fornuis kan het allemaal tegelijk
4x onmisbare horecatools om efficiënter te werken en meer omzet te maken
Bosbrasserie In de Sluis: 'We zetten nu tot vier man minder personeel in'
Met deze tips en 9 snacks haal je meer uit het borrelmoment
Boosty zet QR-bestelapp in voor take-away: 'Nu staan er geen lange rijen meer'
Maak je zaak Instagrammable met de bedrukkingsexpertise van Duni
Nieuw in Uiltje-assortiment: IPA Superb-owl (0,2%)
Klaar voor het terrasseizoen met nacho en tortilla chips op de kaart
Sterrenchef Jozua Jaring kookt met koffie: voorbij de tiramisu
Lipton introduceert suikervrije Lipton Ice Tea Zero
In 7 stappen een Dark Kitchen starten in Nederland
(Oud) deelnemers over hun deelname aan KETEL 1 Hard Lemonade Shake Off
Eetcafé De Paraplu uit Den Haag kiest voor Bier&cO
Waarom The Chupitos Club voor online bestelsysteem Orderli koos
Brownies & downieS: 'Gerechten moeten heel lekker, maar ook rendabel zijn'
Met deze snack maak je een 'Instagrammable' proof (vegan) borrelplank
Meer gasten, beter inzicht en tijdsbesparing: de voordelen van Guestplan
3x wijn- en aperitieftrends: verras op het terras
Een duurzaam hotel in de keuken, maar ook aan tafel. En zo doe je dat!
Verminder stress op de keukenvloer: dit mag niet missen in je keuken
Let's go vega(n)! Zo zet je plant-based fingerfood op je menu
9 innovatieve horeca concepten voor je restaurant, bistro of eetcafé
Radio Pannekoek zet smaak op de kaart: klassiekers met twist
Walraven Sax: “Wijnmerken worden steeds belangrijker”
Zo kan het ook: placemats van aardappelzetmeel en servetten van citroenschil
Haal rendement uit je menukaart met menu engineering
Brasserie De Post: “We besparen nu twee uur met roosteren”
Tip! Drie passende wijnen voor bij de borrel- of dinerboxen
Guestplan ontwikkelt nieuw platform voor restaurateurs
3 Mozart’s Choctails-recepten voor de feestdagen
De Nieuwjaarsknaller: online alternatief voor Horecava
Kerstdiner thuis of in het restaurant, zo dek je de tafel
Trendy haverburger: verras je gasten met deze 3 recepten
QR-code in horeca: zo gebruikt Brouwerij Troost Orderli
Zo start je met vegetarische snacks in jouw horecazaak!
Guestplan is de quarterback van jouw hele team
Vier de feestdagen met de wijnen van Walraven Sax
Hamburger to the rescue! 5x tips om meer marge te maken
Digitalisering bespaart Villa Ruimzicht uren én kosten
Meer tijd voor gastvrijheid bij Coco’s Outback door Orderli
Van borrelbox naar feestbox in vijf stappen
Digitaal personeels-management bij Alberts
3 Trends om je gasten met kerst te betoveren aan tafel
Zó communiceer je over allergenen in de horeca
Handig: meer grip op marge bezorggerechten
Betrouwbaar reserveringssysteem hoeft niet duur te zijn
De borrelkaart: tip voor een topterras
Sligro helpt klanten Slim Ondernemen
Paddy O’Ryan gaat voor flexibiliteit met QR-systeem
Tips terrastoppers 2021: verhoog je omzet!
Horeko Kitchen Manager biedt hulp!
Tips om horecapersoneel te vinden én binden