Gerecht van Lars Drost, Bocuse d'Or 2017
Lars Drost naar Europese finale Bocuse d'Or19-092017
Genomineerden Entree Awards 2017 bekend!
Genomineerden Entree Awards 2017 bekend!17-092017
Vandaag zijn de genomineerden van de Entree Awards 2017 bekendgemaakt tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy. Benieuwd naar de kanshebbers van dit jaar? Klik dan hier voor het...
The Avocado Show krijgt miljoeneninvestering
The Avocado Show krijgt miljoeneninvestering19-092017
Een klein half jaar na de opening ontvangt restaurant The Avocado Show, die tevens is genomineerd voor Best Hospitality Concept bij de Entree Awards 2017, een miljoeneninvestering voor internationale...
KHN lanceert nieuw reserveringsplatform
KHN lanceert nieuw reserveringsplatform19-092017
KHN maakte gisteren tijdens Gastvrij Rotterdam bekend dat zij het initiatief heeft genomen voor een nieuw reserveringsplatform: BookDinners.  Begin 2018 wordt BookDinners richting de Nederlandse...
[Fotoalbum) Kaafi in Den Haag19-092017
De van oorsprong Amerikaanse Zeeshan Malik opende dit jaar koffiebar Kaafi in de Haagse Prinsenstraat. Kaafi verwijst naar de vele manieren waarop het woord koffie wordt uitgesproken. Bekijk de...
KHN: 'Verhoging btw-tarief desastreus'
KHN: 'Verhoging btw-tarief desastreus'19-092017
KHN vindt het net als supermarktkoepel Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL) en MKB Nederland onacceptabel dat er plannen zijn om het lage btw-tarief te verhogen, zonder dat daarbij rekening wordt...
Maandag NLse finale Bocuse d'Or
Maandag NLse finale Bocuse d'Or17-092017
Tijdens vakbeurs Gastvrij Rotterdam, die plaatsvindt van 18 september tot en met 20 september, wordt op de maandag de Nederlandse finale van Bocuse d'Or gehouden. De vijf kandidaten die strijden om...

Opinie

Zzp'ers, financiering en uw pensioen12-092017
Juditte Aangeenbrug
Door Iris Kranenburg Heeft u er weleens aan gedacht om met zzp’ers te gaan werken? Steeds meer ondernemers doen dit. Niet zo gek, want het kent heel wat voordelen. Zo weten we allemaal dat het...
Sluiting van de zaak is het einde van vermaak18-082017
Gast
Als horeca staan we middenin de samenleving. Dat hoef ik u als KHN-ondernemer niet uit te leggen. Wij zijn dé ontmoetings-plaats waar mensen samenkomen, ontspannen, genieten, verliefd worden...
Vacature? Stop! 01-082017
Maarten Wessels
Ze zijn op. De enthousiaste studenten die in de bediening en keuken werken, zijn op. Slecht nieuws dus. Ik hoorde dat het gebrek aan handjes zelfs zo groot is dat ondernemers geen tweede of derde...