Alberto Matallana strijdt tijdens World Class23-082017
[Fotoalbum] Jamie's Italian Den Haag23-082017
Na de Rotterdamse Markthal heeft ook Den Haag sinds kort een vestiging van Jamie's Italian.  Hoge plafonds, muren bekleed met oud hout afgewisseld met witte metrotegels, zwart staal, houten vloeren,...
Deliveroo lanceert ontbijtbezorging in A'dam23-082017
Van de croissants op bed tot nachtelijke snack: Deliveroo komt vanaf vandaag met ontbijtbezorging in Amsterdam. Voortaan fietsen riders vanaf 8:30 uur ’s ochtends door de hoofdstad om naast lunch en...
SVH biedt oplossing voor vervallen diploma's22-082017
Om een drankverstrekkend horecabedrijf te zijn, is het SVH Diploma Sociale Hygiëne essentieel. Zonder dit diploma, wordt geen Drank- en Horecavergunning afgegeven. Er werken echter mensen in...
Izakaya opent in München22-082017
München wordt de stad voor een nieuwe vestiging van Izakaya. Na de recente openingen in Hamburg en Ibiza, is München dit najaar de vierde locatie binnen Europa.  Concept Izakaya is een shared dining...
Circulair concept Circl opent op Zuidas A'dam22-082017
Op de Zuidas in Amsterdam kunnen gasten vanaf deze week terecht bij Circl. Deze nieuwe, circulaire hotspot staat zeven dagen in de week in het teken van ontmoeting en verbinding. Gasten kunnen hier...
'30% van bezorgsushi bevat te veel bacteriën'22-082017
Op bijna een derde van de sushi van bezorgrestaurants zitten te veel bacteriën. De meeste van de aangetroffen bacteriën duiden op een slechte hygiëne bij de bereiding. De versheid van de bezorgsushi...

Opinie

Sluiting van de zaak is het einde van vermaak18-082017
Gast
Als horeca staan we middenin de samenleving. Dat hoef ik u als KHN-ondernemer niet uit te leggen. Wij zijn dé ontmoetings-plaats waar mensen samenkomen, ontspannen, genieten, verliefd worden...
Vacature? Stop! 01-082017
Maarten Wessels
Ze zijn op. De enthousiaste studenten die in de bediening en keuken werken, zijn op. Slecht nieuws dus. Ik hoorde dat het gebrek aan handjes zelfs zo groot is dat ondernemers geen tweede of derde...
Bevlogenheid18-072017
Britt van Os
Wat zijn volgens u dé eigenschappen van een succesvolle ondernemer? U kunt het antwoord vast vinden in een van de talloze boeken over dit onderwerp of bijvoorbeeld tijdens seminars over rendabel...