Laatste nieuws
Airbnb lanceert tool voor de zakelijke reiziger
Marketing - 29-07-2014In het najaar introduceert Airbnb een speciale tool waarmee zakelijke reizigers op eenvoudige wijze een passende accomodatie ...
Wereldwijde primeur: Kweekvlees Kookboek
Innovatie - 29-07-2014Op 5 augustus 2014 presenteert het Next Nature Netwerk het Kweekvlees Kookboek, met 45 speculatieve kweekvlees gerechten ...
Overig nieuws
Seefbier wint goud op Global Craft Beer Awards
De Global Association of Craft Beer Brewers reikte dit weekend tijdens het international craft ...
McDonald’s doelwit Russische sancties
In reactie op de economische sancties van het westen na de ramp met vlucht MH17 slaat Rusland ...
Joost Ligthart Directeur Horeca Golden Tulip
De Van den Tweel Groep heeft Joost Ligthart aangesteld als Directeur Horeca. In zijn nieuwe ...
Wereldmuseum opent eigen boetiekhotel
Het Wereldmuseum in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier opent volgend jaar een eigen ...
Nieuwe eigenaren voor de Heeren Dubbel
Horecagelegenheid Heeren Dubbel in 's-Heerenberg heeft per 1 augustus nieuwe eigenaren. Mark ...
Nijmegen blijft goedkoopste terrasstad
Voor het vijfde jaar op rij is Nijmegen de goedkoopste terrasstad van Nederland. In Haarlem ...
Han Ji (*) neemt restaurant Red Chilli over
Chef Han Ji, van het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den ...
Recente opinies
Bespaartips
column - Tom van Erven DorensDe horeca heeft het zwaar. De omzetten lopen terug, de concurrentie groeit, de regelgeving vanuit de ...
Lees meer
Scoren in (met) het juiste doel
column - Hermannus Stegeman"Wat is je doel eigenlijk? " "Dûhuh, winst maken natuurlijk. " Dat lijkt een keurig, waar en ...
Lees meer
Tijdloosheid is heilige graal
column - Ingmar VoermanHoreca is lifestyle, misschien altijd al geweest. Vanaf de start van dit millennium is dit in ...
Lees meer
Laatste tweets
Poll
Directeur Wim van Dalen van stichting STAP lobbyde succesvol voor verhoging van de alcoholleeftijd. Een goed signaal of een loos gebaar? Wat vindt u?
