Laatste nieuws
Seefbier wint goud op Global Craft Beer Awards
Producten - 28-07-2014De Global Association of Craft Beer Brewers reikte dit weekend tijdens het international craft beer festival in Berlijn de ...
McDonald’s doelwit Russische sancties
Fastservice - 28-07-2014In reactie op de economische sancties van het westen na de ramp met vlucht MH17 slaat Rusland terug. Onder het mom van ...
Overig nieuws
Joost Ligthart Directeur Horeca Golden Tulip
De Van den Tweel Groep heeft Joost Ligthart aangesteld als Directeur Horeca. In zijn nieuwe ...
Wereldmuseum opent eigen boetiekhotel
Het Wereldmuseum in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier opent volgend jaar een eigen ...
Nieuwe eigenaren voor de Heeren Dubbel
Horecagelegenheid Heeren Dubbel in 's-Heerenberg heeft per 1 augustus nieuwe eigenaren. Mark ...
Nijmegen blijft goedkoopste terrasstad
Voor het vijfde jaar op rij is Nijmegen de goedkoopste terrasstad van Nederland. In Haarlem ...
Han Ji (*) neemt restaurant Red Chilli over
Chef Han Ji, van het met één Michelinster bekroonde restaurant HanTing in Den ...
Meeste arbeidsongevallen in de horeca
De meeste arbeidsongevallen op het werk doen zich voor in de horeca. Dat blijkt uit onderzoek ...
Ramon Beuk opent opnieuw tijdelijk restaurant
Chef-kok Ramon Beuk opent in augustus weer zijn tijdelijke restaurant Vooreenmaand in De Glazen ...
Recente opinies
Bespaartips
column - Tom van Erven DorensDe horeca heeft het zwaar. De omzetten lopen terug, de concurrentie groeit, de regelgeving vanuit de ...
Lees meer
Scoren in (met) het juiste doel
column - Hermannus Stegeman"Wat is je doel eigenlijk? " "Dûhuh, winst maken natuurlijk. " Dat lijkt een keurig, waar en ...
Lees meer
Tijdloosheid is heilige graal
column - Ingmar VoermanHoreca is lifestyle, misschien altijd al geweest. Vanaf de start van dit millennium is dit in ...
Lees meer
Laatste tweets
Poll
Directeur Wim van Dalen van stichting STAP lobbyde succesvol voor verhoging van de alcoholleeftijd. Een goed signaal of een loos gebaar? Wat vindt u?
