Alcoholvrij is geen trend, het is een blijvende verschuiving

Steeds meer vraag naar alcoholvrij

Steeds meer gasten kiezen bewust voor alcoholvrije opties. Of het nu is vanwege gezondheid, sport, zwangerschap of simpelweg een bewuste leefstijl: alcoholvrij is allang geen uitzondering meer. Gasten verwachten tegenwoordig méér dan alleen een cola, bruiswater of 0.0 biertje. Ze willen smaak, beleving en kwaliteit — óók als ze geen alcohol drinken. De traditionele 0.0 pils heeft plaatsgemaakt voor een breed scala aan verfijnde alternatieven, van alcoholvrije speciaalbieren tot elegante mocktails en bijzondere dranken zoals kombucha's en sparkling teas.

Beter aanbod en blijere gasten

Voor horecaondernemers biedt deze ontwikkeling enorme kansen. Want een alcoholvrije spritz of een sparkling tea verkoopt niet alleen beter dan een frisdrank, maar zorgt ook voor een positievere beleving bij de gast. Een goed alcoholvrij aanbod vergroot de gasttevredenheid én verhoogt de besteding per tafel. Het loont dus om bewust te investeren in een originele, kwalitatieve alcoholvrije drankenkaart.

*De tekst gaat verder onder de afbeelding.

World of Nix: jouw partner in alcoholvrij

World of Nix is gespecialiseerd in het alcoholvrije segment. In hun slijterijen in Amsterdam en Haarlem laten ze je alles proeven: van alcoholvrije- aperitieven en cocktails tot verrassende sparkling teas of not-wines. Ze werken samen met topchefs, sommeliers en horecaondernemers die hun alcoholvrije aanbod serieus nemen. Via worldofnix.com leveren ze snel en efficiënt, vaak al de volgende dag.