Food
Aziatische hot pot speelt in op trend: veelzijdig en gezond
Aziatische hot pot speelt in op trend: veelzijdig en gezond
Chefs uit Azië halen moeilijker: 'Toekomst Aziatische restaurants onzeker'
5 hoteltrends voor 2025: 'Vraag naar luxeproducten stijgt'
Horecaondernemer René Bogaart opent brasserie Le Paris in Leidschendam
Restaurant Merlet* in Schoorl wint Open NK Koken 2025
Biertrends in de horeca 2025: lichtere smaken pakken de spotlight
Mochi on trend: eeuwenoude Japanse delicatesse verovert Nederland
Townhouse Designhotel en Jolie Café Manger openen in Den Haag
Waarom internationale beroemdheden massaal investeren in luxehotels
Restaurant Elysianne met Creoolse keuken opent in Amsterdam
Chaud Devant introduceert nieuwe lijn Michelin-schoenen
5x nieuwe plantaardige snacks tijdens Horecava 2025
Matthijs Welle van Mews wint de Hotello of the Year Award 2025
Dit zijn de finalisten van The Green Chef's Hat 2025
Château Wittem en restaurant Julemont per direct gesloten
Cocktailbar Celest opent in top van de Zalmhaven in Rotterdam
Comeback van de Italiaanse pizza: 'Pizzadeeg maken is een ambacht'
Merlet* in Schoorl wint Nederlands Kampioenschap Leermeester – Leerling
Future Hotel Leader Award 2025: dit is de top 3
Ondernemerslessen van Rein Rambaldo en Ray Klaassens: ‘Klaag nooit over fouten’
Gasterij Het Middenplein in Enter: genieten in sfeervolle omgeving
Mario in Neck klaar voor nieuw hoofdstuk: jongste broer Uva aan het roer
Yaron Jansen wint F&B Professional of the Year 2025
Restaurant ’t Havenmantsje, Harlingen wint HANOS Gouden Koksmuts
Winnaars Horecava Awards 2025: SNACKWITHBENEFITS en Vegan Visboer
KHN: 2024 was een uitdagend horecajaar, 2025 biedt volop kansen
Zakelijke hotels worden trendy: yogasessies met collega's en hippe bars
Little Italy en Thermen Berendonck kiezen voor de smaakmakers van Lisimo
FoodService Instituut: 'Veel Nederlanders vinden uit eten gaan te duur geworden'
Registreer je hier gratis voor Horecava 2025 van 13 t/m 16 januari
Kom langs bij Entree Magazine op de Horecava 2025!
Restaurant TOZI in Amsterdam serveert tijdelijk truffelmenu
Soenil Bahadoer sluit in mei De Lindehof**: '600 reserveringen na het nieuws'
Nanne Dries van Záálig Eten & Drinken: ‘KHN onmisbaar als (online)kennisbank’
HotelloTOP viert 20-jarig jubileum tijdens HotelloTOP Year Event in RAI Amsterdam
Topondernemers over 2025: ‘Horeca gaat terug naar de basis’
Speakeasy cocktailbar Somewhere in the Middle open in Maastricht
Vincent van Dijk over slaaptoerisme: 'Goede nachtrust steeds belangrijker'
Welke kansen biedt AI in de horeca? 'Nu al tot 40% minder waste'
De Hondekop: nieuw café-restaurant in voormalig NS-gebouw in Utrecht
Horeca cao: is een preventiemedewerker verplicht en wie stel ik aan?
Remia viert 100-jarig jubileum op de Horecava met SaucePro-actie
Kans voor horecaondernemers: bouw je droom in het Sluiskwartier van Deventer
Nieuwe restaurants Maastricht: deze 12 zijn net óf bijna open
Dani Hoefnagels van Demain*, Cadzand over Michelinster: ‘Meer waardering’
Hoe groot is de impact van Ozempic? 'Restaurants ontwikkelen speciale menu's'
ABN AMRO: 'Record aantal horecafaillissementen in 2025'
Wat zijn de inrichtingseisen van een horecazaak?
Uniek inkijkje De Librije***, Zwolle met nieuwe documentaireserie
Horecaondernemer Raul Lansink: 'Eten is bijzaak in de horeca'
De Keukenmanager zorgt voor een slimmere keuken en hogere marges
Meer marge met digestieven: tips van top-sommeliers
Coulisse* in Amsterdam moet ongewild sluiten: 'Sneller dan verwacht'
Daan van der Lecq is Insta-chef met 160.000 volgers: 'Ideeën stoppen nooit'
Terugkijken op een roerig jaar: 'De bierwereld blijft in beweging'
Satelliet geeft interieurs sophisticated touch met deze opvallende designstromingen
Nars Hemelrijk en Benjamin van Roekel openen Petit Heemelrijck en Bakkerij Heemelrijck in Amsterdam
HotelloTOP Year Event op de Horecava: netwerken voor Hotello's
Bar Nola geopend in Maastricht: elegantie met een wereldse twist
Zorg dat de werkvloer ook veilig is voor horeca-leveranciers
Nominatieronde Independent Hotel Show Awards open tot 8 januari
Je eigen horecazaak starten: hoe betaal je dat?
De Kromme Watergang*, Hoofdplaat: van 2 naar 0 naar 1 ster in één jaar tijd
Personeelstekort in de keuken? Voorkom uitval met deze 8 tips
Chick&Cheez, DRIPPY’S en meer: BN'ers openen steeds vaker horeca
Horeca-inrichting: 5 horecazaken geïnspireerd op de roaring twenties
Terugblikken op 2024: dit zijn de 10 meestgelezen artikelen
Wouter Verkerk over AI in de horeca: 'Niet meedoen, is geen optie'
Bespaar tijd in de keuken met kant-en-klare desserts van Milram
Slimme horeca-app Wizzflix zorgt voor 12% meer omzet
Ontdek de smaak van Oma Bobs tijdens de Horecava 2025
Horeca cao: het minimumloon in de horeca per 1 januari 2025
Waarom horecaondernemers zweren bij nieuwsbrieven: 'Meer reserveringen'
De borrelplank als troefkaart: zet in op smaak en beleving
Het nieuwe uitgaan: restaurants en bars krijgen vaker 'club vibes'
Broadway al 30 jaar een begrip in Utrecht: 'Ruim 20% keert regelmatig terug'
Eten, zingen en zwaaien: 'De horeca en feestjes zijn gouden combi'
Iedereen aan de oesters: 'Zijn een must-have op de menukaart'
Dit is het programma van Mastercard Hotelnacht op 18 & 19 januari in A'dam