Dranken

Plantaardig

De toekomst van de menukaart? Meer balans tussen groenten en vlees

Nieuwe-zaken

Bistro Mus opent in Rotterdam: 'Cucina povera en duurzame wijnen'

Nieuwe-zaken

Vermut opent in Amsterdam: ‘Restaurant én aperitivobar ineen'

Personeel

Personeel als mede-eigenaar? Dit zijn 5 slimme participatievormen

Personeel

Horeca cao: minimumloon in de horeca per 1 juli 2026

Promotioneel

Horeca op de Haagse Grote Markt werkt samen via één QR-code

Michelin

Michelin voegt deze 10 nieuwe restaurants toe voor juli 2026

Michelin

Dit zijn de 26 favoriete restaurants van Michelin-inspecteurs

Promotioneel

Zó krijg je grip op transactiekosten: 'Betalen kost meer dan je denkt'

Nieuwe-zaken

HORTA opent in Amsterdam: 'Valencia op de Zuidas'

Plantaardig

Van burgers tot bites: 12 vega(n)-gerechten die inspireren

Chefs

Topchef Pasquale Carfora maakt overstap naar Waldorf Astoria Amsterdam

Promotioneel

Venezolaanse Buen Vivir in hartje Amsterdam

Ondernemersverhaal

Hoe Tim de Roos doorbouwt met zijn derde horecazaak Casa Savór in Eindhoven

Nieuwe-zaken

Morrow opent in Utrecht: all day-zaak met mediterrane smaken

Chefs

Lunchen wordt een belevenis: 9 bijzondere events in de horeca

overname

Horecalegioen & Laksch Hospitality nemen Osteria Pomodoro in Lent over

Promotioneel

Nieuwe ZZP-regels horeca: zo voorkom je onverwachte claims en boetes

Terras

CIMA opent nu ook verborgen buitenterras in Amsterdam

Ondernemersverhaal

Hoe Bas Rasker doorgroeit met Axivate Horeca Group in Nederland én Ibiza

Hotels

KHN roept kabinet op om limiet te stellen aan toeristenbelasting

Nieuwe-zaken

Flight Golf in Amsterdam geopend: indoor golf en horeca ineen

Promotioneel

Zo zorgt festivalmarketing voor meer vraag in de horeca

Chefs

Joris Bijdendijk opent dit jaar Wils Café in Amsterdam

Ondernemersverhaal

Michelle van Woensel over zware start en succes van On Other Drugs

Nieuwe-zaken

Restaurant Roku brengt moderne Aziatische gastronomie naar Oisterwijk

Bedrijfsvoering

Ralf Benda wordt de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland

financieel

‘Horecaondernemers kijken steeds kritischer naar hun huurlasten’

Nieuwe-zaken

Willaerts Group neemt Kampanje in Hardinxveld-Giessendam over

Ondernemersverhaal

West-Afrikaanse fine dining bij Kenneh: ‘Smaken uit mijn jeugd’

Horecanieuws

Euro-Toques Nederland heeft een nieuw bestuur; Yolande Vesters erelid

Chefinterview

Chef Sidney Schutte leeft zijn droom: ‘Ik wil vooral nog plezier hebben’

Nieuwe-zaken

Pitot opent tweede locatie: ‘Amersfoort is klaar voor ons concept’

Chefs

Ollie Schuiling van Kasteel Heemstede* geïnaugureerd als SVH Meesterkok

Promotioneel

Meer omzet zonder extra gasten: sturen op de data uit je kassa

Hotels

Zwembad, sauna en massages: dit zijn 16 wellnesshotels in Nederland

Promotioneel

Ondernemer(s) gezocht voor horecalocatie met groeipotentie!

Hotels

Thomas Maier nieuwe hotelmanager van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Nieuwe-zaken

Derde Il Mercato opent in Berkel en Rodenrijs: 'Hysterisch Italiaans'

Bier

Biercolumn: 'Overname Gulpener door Grolsch is veelzeggend'

Nieuwe-zaken

Duke of Tokyo opent in De Pijp: tweede locatie in Amsterdam

Nieuwe-zaken

Stadsbrasserie Marie opent in voormalig Jurgens-hoofdkantoor in Oss

Nieuwe-zaken

Spaanse horeca in opmars: 7 nieuwe restaurants op een rij

Ondernemen

Franchisen in de horeca: ‘Je bent gewoon echt ondernemer’

Hotels

Van Land van Ooit naar luxe hotel: dit is het nieuwe Kasteel Steenenburg

Nieuwe-zaken

Rotate opent in Amsterdam: mix van eten, wijn en muziek

Promotioneel

Unternehmer gesucht für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb!

Ondernemersverhaal

Ondernemers Sven Sallaerts en Dennis Huwaë: ‘Denk groot, neem risico’

Ondernemersverhaal

Hoe ga je om met wegwerkzaamheden in de horeca? ‘Tonnen omzetverlies’

Promotioneel

Brood met een verhaal: 'Persoonlijk contact blijft het belangrijkst'

Hotels

Bar Bulot opent in Strandhotel Cadzand: Franse brasserie aan zee

Horecanieuws

Horeca Alliantie wil af van HOP-bijdrage, fonds weerspreekt kritiek

Ondernemen

Liudger van der Meer en Ryanne Rinsma nemen restaurant Ode in Dokkum over

Nieuwe-zaken

Nieuwe restaurants Amsterdam: deze 52 zaken open(d)en

Promotioneel

Inschrijving opleiding SVH Vinoloog/Sommelier geopend

Nieuwe-zaken

De Bistro opent in Den Bosch van eigenaren restaurant Faran

Horecanieuws

Extreme hitte dwingt horeca tot keuzes: sluiten of stunten met korting

Promotioneel

Cold foam op de koffie megapopulair bij coffeecompany

De Meerpaal: Zeeuws vakantiepark met brasserie én groot terras

Bedrijfsvoering

Riad Farhat: 'De lokale stamgast van vroeger bestaat niet meer'

Ondernemersverhaal

Zo financieren jonge horecaondernemers hun eerste zaak: 'Elke euro telt'

Promotioneel

Spektakel rond 150 kilo zware vis: tonijnshow bij Dolle Diva in Amersfoort

Nieuwe-zaken

Restobar Café Cooth opent in Breda: ‘Goed eten, goede wijn, maar niet stijf’

Horecatrend

Een zomer lang Gucci, Dior en ALO: de opkomst van horeca-takeovers

Nieuwe-zaken

Neni opent tweede restaurant in Kimpton De Witt Amsterdam

Ketens

Omzet foodsector groeit naar €66,9 miljard, maar zorgen nemen toe

Personeel

Hoe werk je in de horeca met Gen Z? 'Verdiep je in hun wereld'

Ketens

Omzet restaurantketens stijgt naar ruim 2 miljard euro: dit is de top 5

Promotioneel

Hoe Thermen Berendonck honderden gasten met dieetwensen snel bedient

Van onze partners

La Sorella in Barendrecht: Italiaanse aperitivobar met familiegevoel

Horecatrend

Bouillon d’Amsterdam: ‘Geen hype, maar een nieuwe restaurantstroming’

financieel

Waar lekt de marge? 7 kostenposten die ondernemers over het hoofd zien

Ondernemersverhaal

Manuel Broekman: ‘Bekendheid opent deuren, maar vult geen zaak’

Nieuwe-zaken

Daan van Splunteren en Joris Koudstaal openen Tacite in Amsterdam-Zuid

Nieuwe-zaken

Zon, zee en strandtenten: dit zijn 7 nieuwe beachclubs in Nederland

Nieuwe-zaken

Restaurant ’t Misverstant heropent in monumentale Isabellakazerne in Vught

Familiebedrijf

Hoe familiebedrijf restaurant De Lage Vuursche uit 1865 relevant blijft

Koffie

Barista Cafe groeit naar 30 vestigingen, ook buiten de grote stad

Hotels

Hotel met zes kamers geopend in de watertoren in Emmeloord