Van competitie naar carrière: winnaars over Best Bartender

Najade Bijl, Alina Lucia Cichozki en Stefan Sumual

Van competitie naar carrière: winnaars over Best Bartender

De competitie Best Bartender staat bekend als toegankelijk en leerzaam en iedere bartender kan eraan meedoen. Je kunt je nu inschrijven voor de competitiedag op maandag 3 november in LuminAir Amsterdam. Waarom je dat zou moeten doen? “Het is dé dag om je skills te testen en om te connecten met andere bartenders.”

 

Tekst: Iris Kranenburg
Foto’s: o.a. Ming Chao

 

Alina Lucia Cichozki is bartender bij Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam en deed meerdere keren mee aan Best Bartender. Het is een van haar favoriete competities. “Je wordt op veel verschillende aspecten getest en leert waar je goed in bent en waar verbeterpunten liggen.” Dit beaamt Najade Bijl, bartender en eigenaar van Hospitality Consultancy by Najade.

“Het biedt de mogelijkheid om vaardigheden te meten aan die van andere bartenders en om te ontdekken waar je kennis tekortschiet. Bij mijn eerste deelname maakte ik enkele fouten, maar deze ervaringen hielpen me om te groeien.”

Najade-Bijl-winnares-best-bartender-2021
Najade Bijl: winnares best bartender 2021

Schrijf je nu in!

Heb jij het in je om Best Bartender 2025 te worden? Doe dan mee met de competitiedag.

Schrijf je hier in!

Jezelf ontwikkelen

Bijl adviseert bartenders om zich in te schrijven. “Het is een kans om jezelf te ontwikkelen en je carrière een stevige boost te geven. Bartenders die overwegen deel te nemen, hebben sowieso al de juiste mindset: ze willen zichzelf testen en verbeteren.” Lucia Cichozki voegt toe: “Het is ook dé plek om te connecten met andere bartenders. Waarom je mee zou moeten doen? Waarom niet!” 

Ze won de competitie in 2023, Bijl in 2021. Bijl: “Dit gaf een belangrijke sprong in mijn carrière. Dankzij de overwinning kon ik gemakkelijker netwerken, nieuwe connecties leggen en kreeg ik toegang tot interessante evenementen. Deze ervaring opende bovendien de deur naar een meer internationaal gerichte bartendersloopbaan.”

Lucia-Cichozki-best-bartender-2023
Lucia Cichozki: winnares van Best Bartender 2023

Erkenning

Stefan Sumual kan erover meepraten: hij won Best Bartender in 2022. “Het heeft me veel aandacht en erkenning gebracht, en tal van nieuwe kansen. Na de winst heb ik me voornamelijk gericht op samenwerkingen rondom cocktail- en foodpairing, en help ik nieuwe horecazaken met opstarten. Nu doe ik dat bij SHU, een nieuwe en veelbelovende cocktailclub in Amsterdam.”
Stefan-Sumual-Best-Bartender-2022
Stefan Sumual winnaar van Best Bartender 2022. Foto: Chantal Arnts

Best bartender: 3 november in Amsterdam

Op maandag 3 november is rooftopbar LuminAir in Amsterdam een bartenders-walhalla. Dan vindt de Entree-competitie Best Bartender plaats. Iedere bartender die in Nederland werkt kan zich hiervoor inschrijven. De dag bestaat uit een afvalrace, maar iedereen doet mee aan de eerste twee rondes. Vorig jaar waren er bijna zeventig deelnemers. De top 3 wordt uitgenodigd voor de Entree Awards (1 december in Theater Amsterdam), waar de winnaar bekend wordt gemaakt.
Artikel delen