Heb jij deze cocktail met koffie en gemberbier al op de kaart?

De alcoholvrije categorie is volwassen geworden. Gasten zoeken niet langer een ‘alternatief’, maar een volwaardige smaakbeleving. De horeca verkoopt dan ook steeds meer mocktails. Koffie is een ideale basis voor een mocktail. Met zijn natuurlijke bittertonen, aromatische intensiteit en structuur geeft koffie namelijk de complexiteit die normaal uit alcohol komt. Daardoor ontstaat een diepere, volwassen smaak die past bij zowel de lunch als het diner, of op een ander moment van de dag.

Speelse twist

De Minted Coffee Mule geeft een speelse twist aan het traditionele recept: fris, gedurfd en met precies genoeg pit. De koffies van Nespresso passen hier goed bij: constante kwaliteit en krachtige smaken, kop na kop, geschikt op ieder moment van de dag.

Vernieuwde machine

Voor mocktailrecepten zoals de Minted Coffee Mule is betrouwbaarheid cruciaal. De nieuwe Nespresso Momento Black Series machine maakt dat makkelijk: met één druk op de knop kies je uit 4 kopgroottes en heet water, zodat je direct inspeelt op uiteenlopende gastenwensen. In combinatie met de Nespresso Steamer Pro of Aeroccino XL maak je bovendien moeiteloos elk melk- of plantaardig recept. Het matte zwarte design oogt strak en professioneel, terwijl de krachtige prestaties juist tijdens piekuren het verschil maken.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Recept Minted coffee mule

Fris, gedurfd en perfect in balans.

Ingrediënten

• 1/2 verse bio limoen
• 10 ml honing
• 6 ijsblokjes (à 30 g)
• 60 ml gingerbeer
• 1 Nespresso Ristretto capsule (40 ml)
• 1 takje munt
• Optioneel: 50 ml wodka

Bereiding

1. Stamp limoen en honing in een Nespresso View recepten glas
2. Voeg 4 ijsblokjes toe
3. Schenk het gingerbeer erbij
4. Shake de Nespresso Ristretto met 2 ijsblokjes
5. Giet de iced coffee voorzichtig over het mengsel
6. Garneer met munt
7. Optioneel: wodka toevoegen

*Tekst gaat verder onder de foto.