Dranken

Heineken introduceert Mokum750 samen met Amsterdamse caféhouders

750-jaar-Amsterdam-Heineken
Tags: bier ,  drank ,  amsterdam

Heineken introduceert Mokum750 samen met Amsterdamse caféhouders

Ter gelegenheid van het 750-jarig bestaan van Amsterdam presenteerde Heineken op 23 april een nieuw tarwepils onder de naam Mokum750. Het bier is ontwikkeld binnen Heineken Studio, het innovatieplatform van de brouwer, en kwam tot stand in samenwerking met vijf Amsterdamse horecaondernemers. De lancering vond plaats bij Café De Eland in de hoofdstad.

Amsterdamse cafécultuur

Mokum750 is bedoeld als een eerbetoon aan de Amsterdamse cafécultuur. Vijf cafés – Café De Eland, Café ’t Lommertje, Coco’s Outback, Arie Goudvisch en Café ’t Spuitje – werkten mee aan de ontwikkeling van het bier, waarbij zij input gaven op smaakprofiel, naam en uitstraling. Na het eerste tapmoment bij Café De Eland werd het bier symbolisch om 19.50 uur ook gelijktijdig geschonken in de vier andere betrokken zaken.

Tarwepils met kruidige en frisse tonen

Het resultaat is een ongefilterd tarwepils met een licht kruidige en fruitige smaak. Meesterbrouwer Willem van Waesberghe gebruikte tarwe en Heinekens kenmerkende A-gist, en voegde korianderzaad en citrahop toe voor respectievelijk een kruidige ondertoon en verfrissing. Ook werd gekozen voor citroenschil in plaats van sinaasappel. Volgens Van Waesberghe sluit het karakter van het bier aan bij de stad: herkenbaar, maar met een eigen draai.

*Tekst gaat verder onder de foto.

750-jaar-amsterdam-bier

Samenwerking tussen brouwer en stad

De samenwerking tussen Heineken en Amsterdamse horecapartners onderstreept de langdurige band van het merk met de stad. Marketingdirecteur Jan Bosselaers benadrukte tijdens de presentatie het belang van de cafés als ontmoetingsplek en cultureel erfgoed. Mokum750 is gedurende het jubileumjaar verkrijgbaar in ruim tweehonderd horecazaken verspreid over de stad.

Lancering in Café De Eland

Tijdens de presentatie werd het glas geheven door de betrokken ondernemers, in aanwezigheid van onder anderen Robert ten Brink en Oos Kesbeke. Ten Brink sprak met de brouwer en ondernemers over het Amsterdamse kroegleven, terwijl Kesbeke Amsterdamse borrelhapjes verzorgde. De middag eindigde met een optreden van volkszanger Daantje Lurks.

750-jaar-amsterdam-Heineken-vat 750-jaar-amsterdam-Heineken-boot

Heineken Studio

Mokum750 is het eerste pils dat vanuit Heineken Studio het levenslicht ziet. Heineken Studio is de nieuwe proeftuin van Heineken waar onze brouwers voortdurend op zoek gaan naar nieuwe smaken en de toekomst van pils brouwen. 
Artikel delen