Voor wie gaat watertanden van een flinke dosis hoppigheid, is het nieuwste project van Two Chefs Brewing, het ‘Evolution of IPA’ project, een must. Dit project bestaat uit een serie van vier limited edition IPA’s die speciaal gebrouwen zijn als eerbetoon aan meest geliefde craftbierstijl: de India Pale Ale.
Evolutie van de IPA
De IPA is een van de meest populaire craftbierstijlen ter wereld en ook het bier waar het allemaal mee begon voor Two Chefs Brewing. Daarom hebben de brouwers besloten om vier karakteristieke IPA’s te brouwen die het verhaal vertellen achter deze getapte bittere brouwstijl en de evolutie van de verschillende IPA sub-stijlen.
Two Chefs Brewing maakt reis door de tijd
Met de Evolution of IPA serie word je terug in de tijd genomen met vier klassieke IPA’s, gebrouwen volgens die originele stijlen, maar allen met een Two Chefs twist. Het kwartet karakteristieke IPA-stijlen komt samen met een informatieve flyer die ieder bier in de schijnwerpers zet, uitlegt hoe ze tot stand zijn gekomen en wat nu precies de verschillen zijn. Het idee is dat je ze stuk voor stuk kan ervaren als een soort IPA-tijdmachine.
Serie Special Limited Edition IPA’s
De vier soorten IPA’s die speciaal voor de Evolution of IPA series zijn gebrouwen, zijn in chronologische volgorde een traditionele British IPA uit 1700, een gewaagde West Coast IPA uit ‘90, een gebalanceerde East Coast IPA uit ‘00, en ten slot een hazy en juicy New England IPA uit de ‘20. Alhoewel er meer variaties IPA bestaan, zijn dit de meest significante stijlen die de grondleggers waren. De vier stijlen zitten allemaal bomvol hop, maar hebben duidelijke verschillen in smaak, aroma, karakter en afdronk. Elke van deze vier IPA’s wordt als limited edition maar eenmalig gebrouwen.
Evolution of IPA-pakket
Het ‘Evolution of IPA’-pakket is vanaf donderdag deze week verkrijgbaar. De serie is beschikbaar als 4-pack, 12-pack of 24-pack.
.jpg)