Openingen & design

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan de Neude in Utrecht

Barista Cafe in Utrecht, Neude van buiten
Tags: koffie ,  nieuwe horecazaken ,  ketens

Barista Cafe opent nieuwe vestiging aan de Neude in Utrecht

De keten Barista Cafe opent een nieuwe vestiging in het centrum van Utrecht. Het nieuwe koffie- en lunchcafé bevindt zich op de Neude, een van de bekendste pleinen van de stad. Eigenaar is Ernest Lefebvre, al veertien jaar actief op deze locatie met Wijncafé Lefebvre, en breidt hiermee zijn horecaconcept uit.

De officiële opening is op maandag 1 september. Op donderdag 4 september worden bezoekers getrakteerd op een gratis cappuccino. “Het wijncafé gaat pas om drie uur open, dat is eigenlijk best een luxe”, zegt Lefebvre. “Maar ik zag ook de potentie van een plek die al in de ochtend bruist. Voor mij voelt dit als een frisse start, een nieuw avontuur waar ik met plezier aan begin.”

'De ochtend is bij Barista Cafe, de avond bij Lefebvre'

De twee zaken zijn fysiek aan elkaar verbonden en delen zelfs het terras. Overdag behoort dit tot Barista Cafe, waarna het vanaf de middag in gebruik wordt genomen door Wijncafé Lefebvre. “Zo ontstaat er een natuurlijke wissel”, legt Lefebvre uit. “Eerst de ochtend en middag bij Barista Cafe en daarna de borrel en avond bij Lefebvre.”

*Tekst gaat verder onder de foto.

Barista-Cafe-Utrecht-Neude (5)

Concept

Barista Cafe Utrecht Neude biedt een combinatie van koffie, ontbijt- en lunchgerechten in een warme, toegankelijke setting. De menukaart varieert van cappuccino’s en smoothies tot clubsandwiches en salades. Door de nabijheid van het wijncafé is ook een selectie wijnen beschikbaar. “Als je een wijncafé naast de deur hebt, is het natuurlijk logisch dat een aantal mooie wijnen ook bij Barista Cafe hun plek krijgen”, aldus Lefebvre.

Barista-Cafe-Utrecht-Neude (1) Barista-Cafe-Utrecht-Neude-Ernest-Lefebvre (2)

Over de keten Barista Cafe

Barista Cafe is een landelijke keten die in 2009 werd opgericht in Alphen aan den Rijn en inmiddels 25 vestigingen telt. De Utrechtse vestiging is dagelijks geopend van 08.00 tot 15.00 uur.

Artikel delen