
Restaurant
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Alkmaar moet je zien
Op deze pagina lees je alles over nieuwe horecazaken en zaken die na een re-styling weer open zijn. Verder houden we je op de hoogte van alle trends en nieuws op het gebied van design.
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Alkmaar moet je zien
Werken met Gen Z: 'Trap niet op de rem, maar verdiep je in hun wereld'
Doe deze online smaaktest en ontvang een gratis dressing of vinaigrette van Risso!
Vegan-concept Vegitalian gaat tientallen locaties openen
International Espresso Martini Day: 'Koffiecocktails worden nóg populairder'
Dit zijn volgens de oprichter van The Amsterdam Coffee Festival de koffietrends van nu
The Amsterdam Coffee Festival introduceert netwerk-afspraken voor professionals op 30 en 31 maart
Registreer hier voor gratis kaarten voor The Amsterdam Coffee Festival: 30 maart t/m 1 april
5 koffiebars die de moeite waard zijn in Amsterdam
Tivoli opent eerste luxe hotel in NL: Tivoli Doelen Amsterdam Hotel
Hotelier Eric Toren en hotel Botanic Sanctuary Antwerp winnen prijs op Independent Hotel Show
EHM Group neemt Kasteel De Essenburgh over: 'Het wordt een uniek hotel'
Bartender Eva Stathaki van The Rumah: 'Alles draait om gastvrijheid'
Michelingids 2023: dit zijn alle sterrenzaken in België en Luxemburg
Onbeschoft personeel: bij Rude! in Hilversum dineer je zoals het NIET hoort
Caroline Berends, beste gastvrouw van NL: 'Laat gasten in hun waarde'
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Haarlem moet je zien
Succesvol partnership Walraven Sax en bierbrouwerij AB InBev: ‘Samenwerking brengt je verder’
illy koffiepartner van kunstbeurs TEFAF in Maastricht en New York
Sterchef Wouter van Laarhoven: 'Michelin is onvoorspelbaar'
Hendrick's Gin brengt een nieuwe bloemige gin uit: FLORA ADORA
Colin Westerwoudt over voedselverspilling in de horeca: 'Moeten het samen oplossen'
Bij ARCA Amsterdam staat Portugese sterrenchef Henrique Sá Pessoa aan het roer
Birra Moretti introduceert Sale di Mare: 'Brug tussen pils en speciaalbier'
Chef Marco van Rutten over: gasten verrassen én op de kosten letten
1NUL8 in Rotterdam breidt uit: ‘We openen 3 nieuwe locaties’
La Trappe en Brouwerij Kleiburg brouwen limited edition
Michelin 2023 Frankrijk: de volledige lijst van restaurants met een nieuwe ster
La Marine in Frankrijk krijgt derde Michelinster
Topchef Alain Caron: 'De witte wijn van Plaimont is geweldig bij visgerechten!'
Dit zijn de genomineerden van de Independent Hotel Show Amsterdam Awards
Is een ei culinair? Deze wel, en Onno Kokmeijer en Jonnie Boer zijn enthousiast
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Apeldoorn moet je zien
Riad Farhat opent met 3WO eerste zaak buiten Amsterdam
Ondernemers van De Cocktail Club lanceren Your Spirits + gratis proefpakket
Jochem van der Schoot neemt News Café in Groningen over van Marcel Schlaman
Van der Valk Exclusief en Coca-Cola delen ambities: focus op suikervrij
Marc en Anne Marie Trommel van Bij Marc in Ouddorp: 'IJs zorgt voor vakantiegevoel én extra omzet'
Van gaspitten tot grill en friteuse: kies voor een modulair keukensysteem
Voorkom hoofdpijn en vermoeidheid bij keukenpersoneel: 'Veel horecakeukens hebben geen ramen'
De Texelse Bierbrouwerij introduceert alcoholvrije Texels Skuumkoppe 0.0
4 doeltreffende tips om jong personeel aan te trekken in de horeca
Marijke Vuik nieuwe KHN-voorzitter en opvolger van Robèr Willemsen
Doe ook mee met 'Ga voor gaaf, ontdek de horeca' op 17 maart
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Enschede moet je zien
5 redenen om jouw burgers te boosten
Wouter Verkerk: 'Steeds meer horecazaken gaan vanaf april conceptueel op slot'
Q&A: hoe krijg je een vaste pool van flexwerkers?
Maarten Wessels: ‘Aannames doen is het einde van impact maken'
Efficiënt werken én inspelen op trends met Loaded Toppings
Hotel Piet Hein Eek in Eindhoven failliet: 'We kunnen niet door'
Piña colada: Dé terrashit van deze zomer!
Ambachtelijke bierbrouwers van Nederland knokken zich door de crisis
Deze 6 zaken voegt Michelin toe aan hun gids voor februari 2023
Gijsbregt Brouwer & Maartje Nelissen over: foodtrends
De premium Super Fine Fries: superdun, knapperig en volop smaak!
De drie uitschieters: deze horecaondernemingen in Lelystad moet je zien
Hoe gaat het grote Johanna’s Hof in Bakkum met reserveringen om?
'Nieuwe gasten door signature hard lemonade'
Jaap van Ham opent Café de Snor in Tilburg met 40 compagnons: ‘Het is lang leve de lol’
Onderscheid maken met huisgemaakte dranken: 'De mogelijkheden zijn eindeloos'
Capriole Café in Den Haag verwerkt koffie in gerechten
Topdesigner Piet Hein Eek pioniert met circulair design
12e editie van de Noord-Hollandse Horecabeurs: 'Elk gesprek is van waarde'
Meint Waterlander nieuwe directeur Nederlandse Brouwers
Catharina Cramer (Warsteiner): Nederland is strategische proeftuin
Gijsbregt Brouwer: 'Premium al fresco dining, het betere buiten tafelen'
Deze 5 digitale musthaves mogen niet ontbreken op het terras
Biercafé De Beiaard over speciaalbier op het terras: 'Vertel erover tegen gasten'
Craft brouwers nodigen horeca uit
Herman Hell: 'Beleving in de horeca is uit, relevantie is in'
Zó krijgt Bart Melis van restaurant De Werf jongeren aan het werk op zijn terras
Zo creëer jij een sterk horecamerk achter de bar
Nobu Hotels zet eerste stap in Afrika: luxe hotspot in Marrakech
Nieuwe generatie vakantieparken: ‘Het is een booming business’
Tecán Tequila is de perfecte smaakmaker in cocktails
Inez Jokhoe van The Square in Haarlem: 'De kalfscroquetten van Van Dobben zijn hier favoriet'
Jeroen Achtien over Inter Scaldes-avontuur: ‘We moeten ons opnieuw bewijzen’
YANO in Rotterdam hoogste nieuwkomer Gault&Millau Gids: 'Geslaagd staaltje vakmanschap'