Brasserie Post opent in voormalig postkantoor in Breda

Van ontbijt tot diner

Post speelt in op verschillende momenten van de dag. Gasten kunnen er ’s ochtends terecht voor ontbijt en koffie, gevolgd door lunch, borrel en diner. Over de invulling van de menukaart is nog weinig bekendgemaakt. Van Asch kiest voor een toegankelijke kaart met klassieke smaken en herkenbare producten. 

De brasserie gaat zowel met reserveringen als vrije inloop werken. Een deel van de tafels blijft beschikbaar voor gasten die zonder reservering binnenlopen.

*De tekst gaat onder de foto verder.

Verwijzingen naar het oude postkantoor

Bij de inrichting van Post blijft de oorspronkelijke functie van het monumentale pand zichtbaar. In het interieur komen verwijzingen naar de periode waarin het gebouw dienstdeed als postkantoor. Zo worden onder meer loketten, stempels, brieven en poststukken verwerkt in het ontwerp.

*De tekst gaat onder de illustraties verder.