Openingen & design

Brasserie Runners opent in Den Haag: 'Warme sfeer en klassiekers'

Brasserie Runners
Tags: restaurant ,  design

Brasserie Runners opent in Den Haag: 'Warme sfeer en klassiekers'

Op zaterdag 6 september opent in de Haagse wijk Benoordenhout een nieuwe horecagelegenheid: Brasserie Runners. De zaak is een doorstart van het voormalige buurtcafé Runners en wordt gerund door horecaondernemer Mariëlle Tonnon, bekend van onder andere Café Soof. De nieuwe brasserie presenteert zich als een toegankelijke plek voor ontbijt, lunch, borrel en diner, met een vernieuwd concept en moderne uitstraling.

Foto's: Studio Unfolded

Van ontbijt tot diner

Brasserie Runners richt zich op een breed publiek en is de hele dag open. Bezoekers kunnen er terecht voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Volgens Tonnon is het concept flexibel opgezet om zowel doordeweeks als in het weekend aan te sluiten bij verschillende eetmomenten.

Eenvoudig menu met bekende gerechten

De menukaart bestaat uit klassieke gerechten met een moderne interpretatie. Enkele voorbeelden zijn croque monsieur, caesarsalade, paté en croute met pistache, bavette met zwarte knoflookjus en hummus met bospeentjes. Ook zijn er opties voor vegetariërs en kinderen, waaronder aangepaste varianten van hoofdgerechten. De drankenkaart bevat onder andere wijn, bier, alcoholvrije drankjes en koffie van lokale leveranciers.

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Gerecht Gedekte tafel

Interieur

De inrichting combineert Scandinavische elementen met warme accenten zoals hout, bordeauxrode tegels en leer. Volgens de eigenaar is er bij het ontwerp aandacht besteed aan akoestiek en sfeer, onder meer met gedimd licht en kaarsverlichting in de avond. Buiten is een verwarmd terras beschikbaar.

"Met Runners willen we een herkenbare en toegankelijke plek neerzetten in de buurt, met oog voor kwaliteit en gastvrijheid", aldus Tonnon.

Openingstijden en locatie

Brasserie Runners is gevestigd aan de Van Hogenhoucklaan 168 in Den Haag. De brasserie is open van woensdag tot en met zondag van 10.00 tot 23.00 uur, en op vrijdag en zaterdag tot middernacht.

Artikel delen