Café Garçon opent in Amsterdam Oud-Zuid: 'Ode aan Frankrijk'

Klassiek menu

Café Garçon is open voor lunch, diner en apéro. Het menu is eenvoudig en kent veel klassiekers. Denk aan een salade niçoise met verse tonijn of een baguette met steak en gruyère voor de lunch. Op de dinerkaart staan onder andere gerechten als een klassieke steak tartaar of een piepkuikentje van de rotisserie. Wie komt voor de apéro, kiest uit blini's met warm gerookte zalm of escargots.

Daarnaast wordt er ook veel aandacht besteed aan de wijnkaart. De sommelier selecteerde met meerdere wijnimporteurs negentig wijnen, met extra veel aandacht voor de witte bourgognes en rode bordeaux.

Ode aan Frankrijk

Ook het interieur weerspiegelt de sfeer van een Franse bistro en vormt een harmonieus samenspel met de menukaart. Zo waant de gast zich door de antieke tegels, de karakteristieke lampen en houten meubels in de interbellumperiode. Het gobelin wandtapijt heeft een prominente plek in de bistro en is een ode aan Frankrijk.