Openingen & design

Nieuwe trend: Dior, Prada en Ralph Lauren openen horecazaken

Dior Café
Tags: restaurant ,  buitenland

Nieuwe trend: Dior, Prada en Ralph Lauren openen horecazaken

The Polo Bar in New York is een van de lastigste zaken om te reserveren en in Shanghai opende Louis Vuitton een gigantische winkel in de vorm van een schip, inclusief Le Café. Fashion stapt groots in de horeca en het is niet voor niets. Trendwatcher Gijsbregt Brouwer duikt in deze ontwikkeling en kijkt of Nederlandse ondernemers een graantje mee kunnen pikken.

Tekst: Gijsbregt Brouwer
Hoofdfoto: Dior Café

What’s cooking?

Er is een hausse aan modemerken, vaak onderdeel van internationale conglomeraten, die in de horeca stappen. De lijst is – plotseling, lijkt het wel – heel lang geworden en dat is geen toeval. Het gaat om permanente zaken, die midden in de stad draaien als ‘gewone’ horeca, geen pop-ups of tijdelijke samenwerkingen.

Verder lezen?

Wil je meer lezen over uiteten bij modemerken? Abonneer je dan op Entree Magazine en krijg direct toegang tot onze exclusieve artikelen.

Kies je abonnement hier

Artikel delen