Openingen & design

Restobar Vivid opent dit najaar in  Utrecht

Restobar Vivid Utrecht
Tags: nieuwe horecazaken

Restobar Vivid opent dit najaar in  Utrecht

Aan de Nobelstraat, in het centrum van Utrecht, opent dit najaar restobar Vivid haar deuren. Bij de nieuwe restobar Vivid kunnen gasten uitgebreid dineren of aan de bar hangen met een glas wijn. De bedrijfsleider is Niels Kirkenier. 

Levendige restobar

Vivid is een restobar waar je zowel terechtkunt voor een borrel vergezeld van lekkere hapjes, als voor een uitgebreid diner. En kun je kiezen voor een plek aan de bar of aan een van de vele tafeltjes. De restobar moet een plek worden voor buurtbewoners, maar ook voor passanten en voor wie een avond uit wil. In de weekenden neemt een dj halverwege de avond de zaak over en kan er de rest van de avond worden gedanst.

Uitgebreid dineren of bar hangen

Volgens de eigenaren is Vivid een welkome verrassing tussen de cafés en studententoko’s die rond de Nobelstraat en het Janskerkhof zitten. Een glas wijn met charcuterie voordat je naar de schouwburg gaat? Een tafel vol eten en lekker lang blijven zitten? De menukaart bestaat uit verschillende mediterrane gerechten die je (ook) kunt delen. Denk onder andere aan romige ‘Oeuf mayonaise’ met truffel of een pulpo met pequillo peper.

*De tekst gaat verder onder de foto.

Vivid-Utrecht-Glazen-inzet
Afbeelding ter illustratie. Restobar Vivid Utrecht

Het interieur

Het interieur wordt een sfeervolle mix van stylish en huiselijk. Met warme aardse kleuren, zoals verschillende tinten groen en terracotta die blenden met materialen als hout en terrazzo. Ook komen er zachte stoffen die gasten uitnodigen om lekker lang te blijven hangen. Dit kan in het hart van de zaak, maar ook aan de lange tafel voor het raam. De entresol is de plek voor de bar en de keuken.

Vivid opent dit najaar in Utrecht, de exacte openingsdatum is nog niet bekend.

Artikel delen