[Heropening] De Roskam in Nunspeet

[Heropening] De Roskam in Nunspeet

Dorpsherberg De Roskam in Nunspeet opent op 17 maart haar deuren weer. 

Het monumentale pand van De Roskam heeft een grondige restauratie/verbouwing ondergaan. Dit hele proces is vastgelegd op Facebook: De Roskam Nunspeet en Instagram: dorpsherberg de roskam.

Uit 1855

Deze volledig gerestaureerde dorpsherberg uit 1855 krijgt weer de functie terug die het ooit had. Het café-restaurant heeft 90 zitplaatsen op de begane grond en er zijn 10 hotelkamers op de eerste en tweede verdieping. In het pand zijn zoveel mogelijk oude elementen bewaard gebleven of hergebruikt. Slaap onder het authentieke balken plafond of drink een glas wijn aan de bar gemaakt van de oude vloerdelen. De Roskam is gelegen midden in de winkelstraat van Nunspeet en op loopafstand van bossen, zandverstuivingen en heidevelden. Marco Koster, de chef-kok staat te trappelen om te beginnen. Hij geeft gewerkt bij onder andere Hotel Carelshaven, Oranjerie Ruurlo en De Slimmerick. Hij werkt het liefst met verse streekproducten en maakt zijn soepen en sauzen zelf. 

 

Artikel delen