Groningen heeft er een nieuwe horecazaak bij: Tales, een restaurant én cocktailbar waar elk gerecht en elke drank een verhaal vertelt. Het team neemt gasten mee in een ervaring waarin fantasie en werkelijkheid samenkomen.
De cocktailkaart, gepresenteerd als een boek vol “liquid tales”, bevat creaties die verwijzen naar sprookjes en legendes. Dranken als Bamboo Moon, Mirror Mirror en The Dead Tapster zijn opgebouwd rond mythische vertellingen en worden gepresenteerd met bijpassende verhalen en ingrediënten.
Ook in de keuken staat storytelling centraal. Tales serveert nu zijn herfstmenu, waarin seizoenssmaken en beleving samenkomen. Gasten kunnen onder meer gerechten verwachten als Chestnut Velouté, Oh My Deer met hert en jeneverbes, en Sint-Nicolaas’ Giftbag van donkere chocolade en steranijs.