De naam Villa Kakelbont is terug in Rotterdam. Het café, dat in de jaren negentig bekend werd in de Oude Haven, heeft opnieuw de deuren geopend in het centrum van de stad. Op de nieuwe locatie aan de Halvemaanpassage, achter de Meent, presenteert de zaak zich als een huiskamercafé met een vintage interieur en klassieke eetcafégerechten.
Villa Kakelbont was in de jaren negentig gevestigd in de Rotterdamse Oude Haven en groeide daar uit tot een bekende uitgaansplek voor veel Rotterdammers. Met de opening in de Halvemaanpassage krijgt de horecanaam nu een nieuwe invulling op een andere plek in de stad.
Volgens mede-eigenaar Thom van Zanten is het concept niet bedoeld als exacte kopie van het café van destijds. “We hebben onszelf vooral afgevraagd waar we zelf graag zouden binnenlopen,” zegt hij. “Geen strak concept of een plek waar alles perfect moet zijn, maar een café met warmte, karakter en leven.”
*De tekst gaat onder de foto verder.
De zaak richt zich op een breed publiek. Overdag kunnen gasten binnenlopen voor een drankje of een spelletje, terwijl het café zich ’s avonds meer ontwikkelt tot een plek voor borrels en langere avonden aan de bar. Ook gezinnen behoren tot de doelgroep.
Op het menu staan vooral bekende eetcaféklassiekers, denk aan entrecote van de grill en varkenshaas. Daarnaast is er een biteskaart met onder meer rookworst.
Een vaste plek op de kaart is de daghap. De samenstelling daarvan wisselt wekelijks. Volgens Van Zanten gaat het daarbij om volwaardige gerechten die met aandacht worden bereid. “Je hoeft hier niets uit te leggen,” zegt hij. “Het zijn gerechten waar je zin in hebt en die passen bij het gevoel van een bruin café.”
Ook achter de bar kiest het café voor een herkenbaar aanbod. Zo staan onder meer Pilsner Urquell, Guinness en Paulaner op de tap. Daarnaast serveert Villa Kakelbont een selectie klassieke cocktails.
*De tekst gaat onder de foto's verder.
Het interieur van het café bestaat uit een mix van vintage elementen die volgens de eigenaren uit verschillende plekken in het land zijn verzameld. In het interieur zijn onder meer oude lambrisering, glas-in-looddetails en marmeren tafels verwerkt.
De zaak biedt plaats aan ongeveer tweehonderd gasten. De ruimte is ingericht met verschillende zitplekken, waaronder hoekjes met banken, hoge en lage tafels en een centrale bar.
*De tekst gaat onder de foto verder.
In het café zijn er verschillende spelelementen aanwezig, zoals pooltafels, dartborden en bordspellen. Voor kinderen is er een aparte speelhoek ingericht.
Volgens Van Zanten moet het café vooral aanvoelen als een laagdrempelige ontmoetingsplek. “We willen dat je hier binnenstapt en het voelt alsof je er al jaren komt,” zegt hij.