[Geopend] The Iron Lady in Rotterdam

Restaurant The Iron Lady heeft haar deuren geopend in de Pannekoekstraat in Rotterdam.

Alles draait hier om de Flat Iron Steak: in Nederland onbekend, maar in de UK en de VS gezien als het lekkerste stuk rund dat er is. De bedenkers van The Iron Lady hebben één missie: de beste steak van Rotterdam serveren, voor iedereen betaalbaar en zonder fratsen. 

Ode aan de vrouw

The Iron Lady is een ode aan sterke, onafhankelijke vrouwen. De inspiratiebron voor het nieuwe restaurant is Margaret Thatcher, ook bekend als The Iron Lady. Het restaurant is een kruising tussen een jaren ’20 whisky bar en een Engelse pub. Bij The Iron Lady geen vleeshaken, rijpkasten en zwarte letters of koeien aan de muur. Comfort food eet je in een comfortabele en gezellige atmosfeer, vinden de ondernemers.

‘If you want anything said, ask a man. If you want anything done, ask a woman’– Margaret Thatcher