.png)
.png)
.png)
.png)
De pulled pork van Redefine Meat is een volledig plantaardig product, gemaakt op basis van de smaak en textuur van traditioneel langzaam gegaard varkensvlees. Het product bevat geen dierlijke ingrediënten en biedt chefs veel creatieve flexibiliteit. Dankzij de neutrale basis laat het zich eenvoudig op smaak brengen en toepassen in uiteenlopende keukens, van Mexicaanse taco’s tot Aziatische roerbakgerechten. Bereiding en kruiding komen daardoor optimaal tot hun recht.
Over Redefine Meat
Bij Redefine Meat™ houden ze van vlees. Echt, heel erg veel. Zij geloven dat de wereld new-meat* verdient: heerlijk plantaardig vlees dat goed is voor het milieu en vriendelijk voor dieren. Na jarenlange studie van de unieke eigenschappen van dierlijk vlees en het perfectioneren van geavanceerde technologieën, hebben ze een breed assortiment hoogwaardige producten ontwikkeld dat de volledige zintuiglijke beleving van vlees biedt — inclusief smaakprofielen, textuur en aroma — zonder compromissen.
Hun baanbrekende new-meat portfolio omvat gehaktproducten en premium cuts, die met trots worden geserveerd door toonaangevende chefs in duizenden restaurants, hotels en andere foodservice-aanbieders door heel Europa. Redefine Meat heeft daarnaast een partnerschap gesloten met Klimato om hun foodservice-partners en hun gasten te helpen hun ecologische voetafdruk te verkleinen en hun klimaatdoelen te bereiken door duurzame keuzes te maken.
Met de burger won Redefine Meat onlangs de Beste uit de Test award vanuit de Consumentbond.
