Home

Culinair & chefs

Alles over
  leiderschap
[Evenementen, Gastvrijheid]
12e editie Gastvrij Rotterdam feestelijk geopend
[Promotioneel, Michelin, Evenementen]
Horecavakbeurs BBB Maastricht 6 t/m 8 okt 2025: ontvang gratis tickets
[Ondernemersverhaal, Leiderschap, Chefinterview]
Van zorgenkind tot sterchef: het verhaal van Guido Braeken
[Michelin, Gastvrijheid]
Gastvrouw van het Jaar Mandy Kwekkeboom deelt geheimen voor topservice
[Chefs, Michelin, Leiderschap]
Jonge Chef van het Jaar Marco Helsloot over ambitie en perfectie
Kesbeke, Robin Bravenboer en Mara Grimm in top 3 FavorFlav Food Top 100
[Hotels]
Yaron Jansen over carrièrestap en ontwikkelingen bij De L’Europe Amsterdam
[Chefs, Bier]
Ralph Ortmans en Lisanne Hermkens van Skål, Grave: 'Maakt ons gelukkig'
[Chefs, Nieuwe-zaken]
UMAMI by Han introduceert The Steamed Seafood Bar in Eindhoven
'Amerikaanse invloeden en Tik Tok-rijen zorgen voor nieuwe trends in bakkerswereld'
[Plantaardig, Duurzaamheid, Snacks]
Vegan restaurants Amsterdam: 14x zaken waar je plantaardig eet
[Ondernemersverhaal]
Hoe ga je om met een krantenrecensie: ‘Het was pijnlijk om te lezen’
[Chefs, Ondernemersverhaal]
Denise van der Mijn en Kelvin de Pijper van restaurant On Cru in Rotterdam barsten van de ambitie
[Chefs]
Arjan Speelman slaat nieuwe weg in bij Ciel Bleu**: ‘Moest opnieuw beginnen’
Ladybird FC en The Joint: American comfort food van topkwaliteit
[Chefs, Nieuwe-zaken, Horecanieuws]
Chef Niels van Zijl opent restaurant Heimat in Utrecht
Hans en Ellen Kinkartz van Atelier* over 25-jaar ondernemerschap
[Nieuwe-zaken]
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen restaurant Affect in Zwolle
[Promotioneel, Duurzaamheid, Bedrijfsvoering]
Nieuwe versgroothandel Jimmy Loves Food helpt horecaondernemers duurzaam én betaalbaar inkopen doen
[Chefs]
Studio* in Maastricht kreeg Michelinster: ‘Maar in het weekend blijven we dicht’
[Promotioneel, Chefs]
Bij urban restaurantketen Ekmekci staat kwaliteit centraal
[Promotioneel]
Iedereen is welkom bij Boerderij Sallandshoeve: 'Vertrouwde smaken én kwaliteit'
[Plantaardig, Gijsbregt-Brouwer]
Gijsbregt Brouwer: 'De ouderwetse groenteburger duikt weer op'
[Nieuwe-zaken, Evenementen]
22 juni t/m 23 juli: culinair concept De Maaltuin bij Bijlmerbajes in Amsterdam
[Leiderschap, Chefinterview]
Arnout van der Kolk: 'Nieuwe generatie vraagt om coachende chef'
Modern en culinair Buurtcafé De Tros geopend in Amsterdam-Oost
[Bier, Nieuwe-zaken]
Restaurant The Barley Room in Amsterdam is open: uitgebreid dineren met bierparing
[Nieuwe-zaken]
Wat is de succesformule van al die populaire restobars? 'Dit is het nieuwe uitgaan'
[Chefs, Michelin, Internationaal]
Restaurant Noma*** uit Kopenhagen sluit eind 2024
[Chefs]
Open: Bar Bulot* op de vroegere Hertog Jan-locatie in Zedelgem
Restaurant NENI lanceert productlijn voor in de supermarkt
Gijsbregt Brouwer: 'Welke horecazaak heeft géén Oreo-dessert op het menu?'
[Duurzaamheid]
The Greanery dining experience opent in het Transformatorhuis, Amsterdam
[Plantaardig, Chefs]
NK plantaardig koken: nieuwe kookwedstrijd horeca 'De Groene Koksmuts'
[Interieurdesign]
De Nikkei-cuisine staat centraal bij het nieuwe restaurant Marû in Zandvoort
World’s 50 Best Restaurants: de Entree Awards van de internationale restaurantwereld
[Chefs]
Ron Blaauw, Dennis Huwaë en Hans van Wolde koken in pop-up Rococo des Fleurs
[Hotels]
The Dylan Amsterdam sluit zich aan bij The Leading Hotels of the World
[Promotioneel, Koffie]
Sterrenchef Jozua Jaring kookt met koffie: voorbij de tiramisu
[Nieuwe-zaken]
Leonardo Royal Hotels Amsterdam & Den Haag openen restaurantconcept: LEO'S International Flavors
Ron Blaauw wil meer begrip voor dementie
Pizzaketen Sugo: "Dit is de nieuwe manier van ondernemen"
#SUPPORTYOURLOCALS, platform voor ondernemers
[Cocktails]
MARTINI en Sergio Herman lanceren Spritzante
[Michelin, Nieuwe-zaken]
Hotel âme is het nieuwste hotel van Rotterdam
Gastvrij Rotterdam succesvol afgesloten
[Michelin, Nieuwe-zaken]
Nieuw: jeu-de-boulen bij Het Postkantoor Goes
[Promotioneel]
Pizza Profs lanceert landelijk vakplatform
Ron Blaauw bezorgt box thuis met hologram
[Michelin, Nieuwe-zaken]
Niven Kunz opent 1 augustus nieuw restaurant
[Michelin, Nieuwe-zaken]
Taiko breidt uit naar Dubai
Horeca Academie ook voor Engelstalige koks
2020 is het jaar van Kasteel Heemstede
Edwin Hollanders maakt Lekkerste Pannenkoek
Nieuws van de Horecava: donderdag
[Hotels]
Martijn van Roon over carrière-switch

Meest bekeken