Zo zorgt festivalmarketing voor meer vraag in de horeca

"Het aandeel jongeren groeit", vertelt Kaylee Roeffen, channel marketeer bij Van Geloven. "In 2030 behoort ruim de helft van de consumenten tot Gen Z en Millennials (FSIN). Deze doelgroep staat open voor nieuwe smaken, kwaliteit en beleving. Festivals zijn bij uitstek de plek waar zij nieuwe producten ontdekken. Proeven is geloven. Wie op een festival een positieve eerste ervaring heeft met De Bourgondiër, kiest later in de horeca eerder opnieuw voor het merk."

Van Geloven investeert daarom al ruim tien jaar structureel in festivals met de inzet van De Bourgondiër Foodtruck. Het is geen eenmalige activatie, maar een bewuste langetermijnstrategie. Zo bouwt Van Geloven aan een nieuwe generatie snackliefhebbers van De Bourgondiër.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Van festival naar horecazaak

Met de foodtruck is Van Geloven elk festivalseizoen aanwezig op grote evenementen als Concert At Sea, Pinkpop, Zwarte Cross en Down The Rabbit Hole. Daar worden broodjes kroket en porties bitterballen verkocht aan duizenden bezoekers. Daarnaast werkt Van Geloven samen met influencers die vanaf de festivals content maken en hun volgers uitnodigen om de producten zelf te proeven. Zo wordt het bereik onder jonge consumenten verder vergroot.

Volgens Roeffen werkt de eerste kennismaking nog lang door na het festival. Jongeren die De Bourgondiër daar proefden, herkennen het later op de menukaart. "Dat verlaagt de drempel om opnieuw voor De Bourgondiër te kiezen", legt Roeffen uit. "Door consumenten eerst kennis te laten maken met het merk, bouwen we aan een duurzame merkvoorkeur. Daar profiteren horecaondernemers van."

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Horecaondernemers profiteren van merkbekendheid

Van Geloven investeert niet alleen in festivals, maar ook in landelijke campagnes en social media. Al deze activiteiten hebben hetzelfde doel: De Bourgondiër bekendmaken bij consumenten. "Wanneer horecaondernemers bewust voor De Bourgondiër kiezen en dat op de menukaart vermelden, laten zij zien dat zij kiezen voor kwaliteit. Consumenten die het merk al kennen, weten wat ze kunnen verwachten. Dat geeft vertrouwen en vergroot de kans dat zij ervoor kiezen."

Extra voordelen voor horecaondernemers

Naast groeiende merkbekendheid biedt Van Geloven horecaondernemers nog meer voordelen. “Samen met onze horecapartners zorgen we ervoor dat De Bourgondiër optimaal zichtbaar is op de menukaart en in de zaak. Daarnaast maken zij elk jaar kans op festivaltickets voor zichzelf of hun medewerkers.”

*Tekst gaat verder onder de foto.