Bierverkoop daalt met 2,8 procent in eerste halfjaar 2026

Met de cijfers roepen Nederlandse Brouwers en Koninklijke Horeca Nederland het kabinet op om af te zien van de accijnsverhoging op bier die per 1 januari 2027 ingaat. Volgens de brancheorganisaties is de rek eruit en kan de sector die extra last niet meer dragen.

Volgens de organisatie raakt de daling ruim 70.000 banen. “Het raakt de werkgelegenheid van ruim 70.000 mensen: bij de brouwerijen zelf, maar ook bij de horeca, logistiek, retail, dienstverlening en de agrarische sector rondom gerst- en hopteelt”, zegt voorzitter Fred Teeven.

Ontmoetingsfunctie

Teeven benoemt de plek van bier in de horeca. “Bier is zoveel meer dan een drankje. Een glas bier speelt voor veel Nederlanders een rol op momenten waarop mensen samenkomen: thuis met vrienden of familie, op evenementen of in de horeca”, zegt hij. De dalende verkoop en de hogere lasten zetten volgens hem de ontmoetingsfunctie van de horeca onder druk. “Het kabinet zou daar meer oog voor moeten hebben in plaats van de accijns op bier opnieuw te verhogen.”

Teeven noemt de verhoging een extra last voor de sector. “De accijnsverhoging komt bovenop andere overheidsmaatregelen die alles duurder maken, zoals de kilometerheffing voor het vrachtverkeer. Het kabinet rekent zichzelf onterecht rijk met de verhoging van de bieraccijns. Na de verhoging in 2024 zijn de inkomsten voor de schatkist niet gestegen maar zelfs gedaald. Een nieuwe verhoging zal dit effect enkel versterken.”

Kritiek uit de horeca

Directeur Udo Delfgou van Koninklijke Horeca Nederland deelt de kritiek op de accijnsverhoging. “Op 30 juli is het regeerakkoord ‘Aan de slag. Bouwen aan een beter Nederland’ exact een halfjaar in bedrijf. Hierin staat dat Nederland de sterkste economie van Europa wil zijn. Innovatie, investeringen en ondernemerschap worden als speerpunten genoemd om in te zetten op groei. Als horecasector willen wij niets liever. Stop de verdere accijnsverhoging en wij helpen de Nederlandse economie groeien.”

Aankopen over de grens

CRAFT-voorzitter Hans Noorman wijst op de gevolgen in de grensstreek. “Steeds meer consumenten doen hun inkopen over de grens, waardoor brouwerijen, maar ook horeca en retail in de brede grensregio’s hun deuren al hebben gesloten of dreigen te gaan sluiten”, zegt hij. Volgens Noorman liggen de bieraccijnzen in Nederland bijna twee keer hoger dan in België en vier tot negen keer hoger dan in Duitsland, afhankelijk van de soort bier.

Het verschil met Duitsland wordt volgens hem groter, omdat het Duitse kabinet bier heeft vrijgesteld van de alcoholaccijnsverhoging die daar volgend jaar ingaat. “Als Nederlandse biersector kijken we met jaloezie naar het beleid in Duitsland, waar het Duitse kabinet wel de biercultuur beschermt en de bierdrinker niet verder op kosten jaagt.”

Minder brouwerijen, meer alcoholvrij

Het aantal bierbrouwerijen in Nederland daalde in 2025 voor het eerst sinds 2010. Volgens het CBS telde Nederland begin 2025 740 brouwerijen, tegenover 780 een jaar eerder. De verkoop van alcoholvrij bier groeide wel. In het eerste halfjaar van 2026 lag die 7,7 procent hoger dan een jaar eerder. Vergeleken met 2024 kwam de groei uit op 22 procent.

Nederlandse Brouwers vertegenwoordigt veertien in Nederland gevestigde brouwerijen, samen goed voor ruim 95 procent van de Nederlandse bierproductie. CRAFT is de branchevereniging van onafhankelijke brouwerijen.