Openingen & design

Amsterdam krijgt nieuw vijfsterrenhotel met rooftopbar: The Encounter

Samenwerkende partijen voor The Encounter
Tags: hotel ,  amsterdam

Amsterdam krijgt nieuw vijfsterrenhotel met rooftopbar: The Encounter

In Amsterdam-Noord is de bouw gestart van The Encounter, een nieuw vijfsterrenhotel met 197 kamers. Het project is een samenwerking tussen Younique Concepts, WIN Hotels en designbureau Concrete. Het hotel wordt ontwikkeld als een plek waar gasten niet alleen kunnen overnachten, maar ook samenkomen en ontspannen. De oplevering van The Encounter staat gepland voor medio 2027.

Faciliteiten

Een opvallend onderdeel van The Encounter is de bovenste verdieping, die ruimte biedt aan een restaurant, bar, cocktailbar en een zwembad. In totaal beslaat het horecagedeelte bijna 1.000 m². De naam van het restaurant en de bar wordt in de loop van 2026 bekendgemaakt. Vast staat al wel dat de keuken een Aziatische signatuur krijgt, bedoeld om zowel hotelgasten als bewoners van Amsterdam aan te spreken.

'We creëren hier iets wat de stad nog niet kent'

Sven Sallaerts (Younique Concepts) licht toe: “Zoals Amsterdam van ons gewend is creëren we hier iets nieuws wat de stad nog niet kent. Zowel het hotel, met vijf sterren en een eigen identiteit (geen groot merk) én de hospitality brengen iets innovatiefs en uniek naar de stad. Op deze plek in Noord trekken we de ‘stoute schoenen’ aan en gaan we met het restaurant verschillende Aziatische keukens combineren in een hartstikke vette zaak.”

Hij vervolgt: “Dat in combinatie met de schitterende buitenruimtes en de cocktailbar: dat kennen we nog niet! Dit is één van de laatste kansen voor een hotel met grote horeca in Amsterdam: ‘It better be worth it’.”

*Tekst gaat verder onder de schetsen van het restaurant en de bar. 
The-Encounter-Amsterdam (2) The-Encounter-Amsterdam (1)

Samenwerking

Patrick Kerkhoven (WIN Hotels) voegt daaraan toe: “We kijken enorm uit naar de samenwerking tussen deze drie partijen en de opening van dit iconische hotel. Ons doel is echt iets toe te voegen aan het al bestaande landschap en wij streven een zeer hoge kwaliteit na. De bouw is twee maanden geleden begonnen en we verwachten medio 2027 te kunnen openen.”

Interieur

Het interieurontwerp is in handen van Concrete. Volgens het bureau viert het ontwerp de contrasten tussen het industriële karakter van de locatie en de warmte van gastvrijheid. Organische vormen worden gecombineerd met strakke lijnen, en moderne technologie gaat samen met ambachtelijk vakmanschap.

Ontwerp op maat

Lisa Hassanzadeh (Concrete): “In al onze projecten streven wij ernaar écht het verschil te maken. Ontwerpen op maat die unieke gastervaringen creëren. Bij The Encounter zoeken we bewust de contrasten op, wat resulteert in spannende ruimtes met vijfsterrenkwaliteit. Het restaurant en pooldeck zijn de kers op de taart: een mix van Aziatische keuken, passend interieur, prachtig uitzicht over Amsterdam én de mogelijkheid tot een verfrissende duik. We kijken ernaar uit om samen met Younique en WIN Hotels dit bijzondere project in onze thuisstad te realiseren.”

Over de partijen

Over Concrete

Concrete is een Amsterdams design- en architectenbureau dat internationaal actief is. Het bureau staat bekend om innovatieve concepten waarin architectuur, interieur en branding samenkomen. Tot hun projecten behoren onder andere CitizenM Hotels, W Hotels, Zoku en Supperclub.

Over Younique Concepts

Younique Concepts ontwikkelt en exploiteert vernieuwende horecaconcepten, van idee tot uitvoering. Enkele bekende projecten zijn Pesca, Café Café, Selva, Lolo, Fiona, en Café Lou Lou.

Over WIN Hotels

WIN Hotels is een Nederlandse hotelgroep met meerdere locaties in Amsterdam. Sinds 1997 richt het bedrijf zich op persoonlijke service, stijlvolle accommodaties en duurzame gastvrijheid.

Artikel delen