Openingen & design

De Librije Groep opent Wijn Boer in Zwolle, Bar Senang sluit

Eigenaren De Librije
Tags: wijn ,  michelin ,  nieuwe-zaken

De Librije Groep opent Wijn Boer in Zwolle, Bar Senang sluit

Zwolle krijgt er een nieuwe wijnbar bij. Op woensdag 29 april opent Wijn Boer de deuren aan de Samuel Hirschstraat 1 in het centrum van Zwolle. Het komt op de plek van Bar Senang, dat op 12 april zal sluiten. Het concept van Wijn Boer richt zich op een laagdrempelige kennismaking met wijn, met bijzondere wijnen per glas en een selectie flessen.

Hoofdfoto: Jimmie, Thérèse en Isabelle Boer en Nelson Tanate

Foto's: o.a. Pieter D'Hoop  
Wijn Boer is een initiatief van Thérèse Boer. De wijnbar moet een plek worden waar gasten verschillende stijlen en herkomsten kunnen ontdekken. “Wijn Boer is echt iets waar ik al heel lang van droom en waar ik het met Jonnie heel vaak over heb gehad. Een plek waar wijn centraal staat, waar gasten zich thuis voelen”, vertelt Thérèse Boer.

Isabelle Boer wordt het gezicht van Wijn Boer

Dochter Isabelle Boer wordt het gezicht van de nieuwe wijnbar. Zij zal gastvrijheid en wijnkennis meenemen die ze van huis uit heeft meegekregen. “Met Wijn Boer wil ik een plek creëren waar gasten zich welkom voelen, genieten van mooie wijnen en samen fijne momenten beleven”, vertelt Isabelle Boer over het nieuwe avontuur.

*Tekst gaat verder onder de foto's.
librije-Isabelle-Boer © Pieter DHoop librije-Isabelle-Boer-Therese-Boer © Pieter DHoop

 

Kleine gerechten en snacks met Nederlandse producten

Naast wijn biedt Wijn Boer kleine gerechten die bedoeld zijn om te delen. De gerechten en snacks worden gemaakt van uitsluitend Nederlandse producten en worden bereid door het team van Brass Boer Thuis onder leiding van Noah Wynants.

Bar Senang sluit op 12 april

Wijn Boer vestigt zich in het pand waar momenteel Bar Senang zit. Bar Senang sluit op zondag 12 april de deuren om plaats te maken voor de realisatie van Wijn Boer.

Artikel delen