Dudok Horeca Groep opent HAKA Rotterdam met Urban Bistro

Herontwikkeling van industrieel erfgoed

Het HAKA-gebouw aan de Vierhavensstraat werd in 1932 gebouwd voor de Handelskamer en is ontworpen door architecten Hermann Friedrich Mertens en Jacobus Koeman. Het pand geldt als voorbeeld van de architectuurstroming ‘De Nieuwe Zakelijkheid’ en heeft sinds 2002 de status van rijksmonument.

Volgens Frans Salawanej, directeur commercie bij Dudok Horeca Groep, moet de herontwikkeling bijdragen aan de verdere ontwikkeling van het M4H-gebied. In het project zijn historische elementen behouden, terwijl het gebouw is aangepast aan hedendaags gebruik. WDJARCHITECTEN verzorgde de renovatie en het interieur is ontworpen door Ron Tetteroo.

*Tekst gaat verder onder de foto.

Urban bistro met Rotterdamse signatuur

In het pand komt de HAKA Urban Bistro, gericht op lunch en diner. De kaart is geïnspireerd op de Rotterdamse mentaliteit en invloeden uit het havengebied en verschillende culturen in de stad. De keuken kiest voor een toegankelijke, eigentijdse stijl met ruimte voor experiment. De locatie positioneert zich als een plek waar horeca en ontmoeting samenkomen, met een nadruk op informele gastronomie.

*Tekst gaat verder onder de foto's.

Evenementenlocatie met meerdere functies

Het gebouw is ingericht voor uiteenlopende toepassingen. Het souterrain wordt gebruikt voor kleinere evenementen en feesten. Op de begane grond bevindt zich het restaurant, inclusief een afgesloten ruimte voor private dining. Deze verdieping biedt plaats aan circa 150 tot 200 gasten voor zittende lunches of diners.

De eerste verdieping is geschikt voor grotere bijeenkomsten zoals congressen en borrels, mede door de lichtinval en het open karakter. Buiten beschikt de locatie over een terras met open vuur en plannen voor een moestuin. Naast zakelijke evenementen is er ruimte voor culturele programmering.