EVE Scheveningen opent in iconisch pand aan de boulevard

Veelzijdige invulling

EVE Scheveningen is officieel geopend op 15 juni en biedt overdag ruimte om te werken of te lunchen met uitzicht op zee. In de avonduren transformeert het tot een restaurant en op geselecteerde avonden zelfs tot Club EVE, waar thema-avonden met livemuziek, dj’s, salsa, jazz en comedy plaatsvinden. Het concept speelt in op de behoefte aan flexibele horecalocaties die het hele jaar door aansluiten op het ritme van de badplaats.

Culinaire invulling

De menukaart van EVE is internationaal georiënteerd en omvat ‘shared dining’ gerechten met Zuid-Amerikaanse en Aziatische invloeden. Voorbeelden zijn ceviche van kingfish met kokos en limoen, vegan tacos en bao buns. Regelmatig zal een gastchef koken en een eigen ‘signature dish’ toevoegen aan het menu.

Officiële opening

De feestelijke opening werd verricht door Saman Mohammadi van RE:BORN en Désirée Hommerson namens de pandeigenaar, samen met burgemeester Jan van Zanen.

Mohammadi: “Met EVE laten we zien dat het mogelijk is om een plek met een uitdagende voorgeschiedenis om te vormen tot iets waardevols voor de stad. Het vergt visie, liefde en bovenal lef.” Jan van Zanen: “Het is mooi om te zien dat deze plek nieuw leven ingeblazen wordt en dat de grandeur van weleer terugkeert. Ik ben er dan ook van overtuigd dat het deze keer wél lukt.”

Vooruitblik: uitbreiding in 2026

Na het zomerseizoen start de renovatie van de eerste verdieping van EVE. Het concept wordt in de komende maanden verder ontwikkeld met als doel een volledig geïntegreerde horecalocatie in 2026 te lanceren.

Over RE:BORN

EVE is ontwikkeld door RE:BORN, een organisatie gespecialiseerd in circulaire gebiedsontwikkeling. De herontwikkeling van het paviljoen past binnen eerdere projecten als De Pier en Seaview, waarin hergebruik van bestaande vastgoedstructuren centraal staat.