Felix Café opent in april aan de Keizersgracht, Amsterdam
Felix Meritis opent vanaf april 2026 een nieuw café in het pand aan de Keizersgracht in Amsterdam. Het café krijgt de naam Felix Café en wordt onderdeel van het cultuurhuis Felix Meritis.
Foto's: o.a. JVD Photography
Felix Meritis richt een groot deel van de begane grond opnieuw in voor het café. In het interieur komen historische elementen samen met modern design. Het café krijgt daarnaast meubels die eerder zijn gebruikt of een eigen achtergrond hebben.
Pepijn Kuyper, directeur van Amerpodia (Felix Meritis, Rode Hoed en De Nieuwe Liefde), zegt: "Er zijn verrassend weinig plekken in het grachtengebied waar je als Amsterdammer rustig kunt zitten voor een goed hapje eten, zonder overspoeld te worden door massatoerisme. Een plek met een ziel, in een omgeving die cultuur ademt. We willen een café maken dat open, levendig en toegankelijk is en tegelijk onmiskenbaar bij Felix hoort. Een plek waar je blijft hangen omdat er altijd iets gebeurt."
Menu
Chef Sander Louwerens stelt het menu van Felix Café samen. Hij combineert gerechten uit verschillende keukens en werkt met seizoensingrediënten. Felix Café wisselt het menu zo veel mogelijk, zodat het aansluit op het seizoen en ruimte biedt voor nieuwe smaken.
*Tekst gaat verder onder de foto.
Combi horeca en kunst
Felix Café biedt naast eten en drinken ook ruimte aan kunst en cultuur. Wisselende kunstenaars exposeren hun werk in het café en Felix Meritis organiseert er regelmatig kleine optredens.
De reeks exposities start met een solo-expositie van kunstenaar Milan Sipistoo. Hij haalt inspiratie uit verschillende culturen, muzikale en visuele invloeden, symbolen en maatschappelijke thema’s.
Over Felix Meritis
Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief en ontvang wekelijks:
- De nieuwste trends en ontwikkelingen binnen de Horeca
- Culinaire en interieur inspiratie
- Exclusieve content zoals: artikelen, interviews en ondernemersverhalen